FSSAI-ன் புதிய உணவு எச்சரிக்கை லேபிளிங் விதிகளுக்கு எதிராக தொடரப்பட்ட வழக்கை உச்ச நீதிமன்றம் செப்டம்பர் 10-ல் விசாரிக்க உள்ளது. இந்த தீர்ப்பு **$100 பில்லியன்** மதிப்புள்ள இந்திய பேக்கேஜ்டு ஃபுட் துறையின் லாபத்தை பாதிக்குமா என்ற அச்சத்தில் முதலீட்டாளர்கள் உள்ளனர்.
சர்ச்சையின் மையப்புள்ளி என்ன?
இந்திய அரசு கொண்டு வரவுள்ள புதிய விதியின்படி, பேக்கேஜ்டு உணவுப் பொருட்களில் உள்ள சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றின் அளவு நிர்ணயிக்கப்பட்ட அளவை விட 2 மடங்கு அதிகமாக இருந்தால் மட்டுமே 'சிவப்பு ஹெக்சகோனல்' எச்சரிக்கை லேபிள் ஒட்டப்பட வேண்டும். இதை எதிர்த்துதான் 3S And Our Health என்ற தொண்டு நிறுவனம் வழக்கு தொடர்ந்துள்ளது.
முதலீட்டாளர்கள் ஏன் கவனிக்க வேண்டும்?
இந்த மனுதாரர்களின் வாதப்படி, ஒரு பொருளில் சர்க்கரை அளவு மட்டும் அதிகமாக இருந்து, மற்றவை குறைவாக இருந்தால், அந்த தயாரிப்பு எச்சரிக்கை லேபிள் இல்லாமல் தப்பித்துவிடும். இது நுகர்வோருக்கு முழுமையான வெளிப்படைத்தன்மையை தராது என்பது அவர்களின் கருத்து. ஒருவேளை உச்ச நீதிமன்றம் 'ஒரே ஒரு ஊட்டச்சத்து அதிகமாக இருந்தாலும் லேபிள் ஒட்ட வேண்டும்' என்று உத்தரவிட்டால், உணவு நிறுவனங்களுக்கு கடும் நெருக்கடி ஏற்படும்.
நிறுவனங்களுக்கு உள்ள சவால்கள்:
- கூடுதல் செலவு: பேக்கேஜிங் மாற்றங்கள் மற்றும் சப்ளை செயின் விதிமுறைகளை புதுப்பிக்க நிறுவனங்கள் பெருமளவு முதலீடு செய்ய வேண்டியிருக்கும்.
- தயாரிப்பு மாற்றம்: கடுமையான விதிமுறைகளால் பல நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்பு கலவை (Product Mix) மற்றும் பார்முலாவை மாற்ற வேண்டியிருக்கும்.
- நுகர்வோர் நடத்தை: சில நாடுகளில் (உதாரணமாக சிலி) இது போன்ற எச்சரிக்கை லேபிள்கள் வந்த பிறகு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கான தேவை கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. இதே நிலை இந்தியாவிலும் ஏற்பட்டால், பேக்கேஜ்டு உணவு நிறுவனங்களின் விற்பனை பாதிக்கப்படலாம்.
செப்டம்பர் 10-ல் வரும் தீர்ப்பு, இந்தத் துறையின் எதிர்கால லாப வரம்பு (Margin) மற்றும் செயல்பாட்டு இடர்களைத் தீர்மானிக்கும் மிக முக்கியமான காரணியாகப் பார்க்கப்படுகிறது.