சர்க்கரை விலை **30% முதல் 40% வரை** உயர்ந்துள்ளதால், இந்திய FMCG நிறுவனங்கள் தங்கள் பொருட்களின் விலையை உயர்த்தவோ அல்லது பாக்கெட் அளவைக் குறைக்கவோ (Shrinkflation) கட்டாயப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. 2025-26 சீசனுக்கான சர்க்கரை உற்பத்தி மதிப்பீடு **306 லட்சம் மெட்ரிக் டன்னாக** குறைக்கப்பட்டதே இந்த நெருக்கடிக்கு முக்கிய காரணம்.
இந்தியாவில் சர்க்கரை விலை கடந்த சில மாதங்களில் 30% முதல் 40% வரை எகிறியுள்ளது. இதற்கு முக்கிய காரணம் சர்க்கரை உற்பத்தி சரிவுதான். ஆரம்பத்தில் 343 லட்சம் மெட்ரிக் டன்னாக கணிக்கப்பட்ட உற்பத்தி, தற்போது 306 லட்சம் மெட்ரிக் டன்னாக குறைக்கப்பட்டுள்ளது. மோசமான வானிலை மற்றும் 'Red Rot', 'Top Borer' போன்ற பயிர் நோய்கள் உற்பத்தியை கடுமையாக பாதித்துள்ளன.
லாப வரம்பில் (Profit Margin) அழுத்தம்
பானங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களான Varun Beverages, Nestlé, ITC, Britannia, மற்றும் Dabur ஆகியவை இந்த விலை உயர்வால் நேரடியாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளன. தங்கள் லாபத்தை காப்பாற்றிக்கொள்ள, இந்த நிறுவனங்கள் இரண்டு வழிகளை கையாள்கின்றன:
- விலை உயர்வு: நேரடியாக சில்லறை விற்பனை விலையை அதிகரிப்பது.
- ஷ்ரிங்க்ஃப்ளேஷன் (Shrinkflation): விலையை மாற்றாமல், பாக்கெட்டுகளின் எடையைக் குறைப்பது.
விலை உயர்வின் காரணமாக, பண்டிகைக் காலத்தில் நுகர்வோர் வாங்கும் திறன் குறைந்துவிடுமோ என்ற அச்சமும் எழுந்துள்ளது. இதனால் நிறுவனங்களின் மார்க்கெட்டிங் பட்ஜெட் மற்றும் புதிய தயாரிப்பு அறிமுகங்கள் பாதிக்கப்படலாம்.
அரசின் நடவடிக்கை
சந்தையை சமநிலைப்படுத்த இந்திய அரசு சில முக்கிய நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளது:
- 10 லட்சம் மெட்ரிக் டன் கச்சா சர்க்கரையை வரி இல்லாமல் இறக்குமதி செய்ய அனுமதி.
- வியாபாரிகளுக்கு 200-400 டன் வரையிலும், மொத்த நுகர்வோருக்கு 15 நாள் ஸ்டாக் மட்டுமே வைத்திருக்க கட்டுப்பாடுகள் விதிப்பு.
இந்த நடவடிக்கைகள் பதுக்கலை தடுக்க உதவும் என்றாலும், சர்க்கரை உற்பத்தி மற்றும் தரத்தில் உள்ள அடிப்படை குறைபாடுகள் இன்னும் ஒரு பெரிய சவாலாகவே உள்ளன.
முதலீட்டாளர்கள் கவனிக்க வேண்டியது
வரும் காலாண்டுகளில் நிறுவனங்களின் ஆபரேட்டிங் மார்ஜின் (Operating Margin) எப்படி இருக்கப்போகிறது என்பதுதான் முக்கியமான விஷயம். சர்க்கரை விலை நீண்ட காலம் அதிகமாக நீடித்தால், நிறுவனங்களின் லாபம் குறைய வாய்ப்புள்ளது. அடுத்தடுத்த காலாண்டு முடிவுகளில், மேனேஜ்மென்ட் தரும் விளக்கங்கள் மற்றும் விற்பனை பாதிப்பு குறித்த தரவுகளை முதலீட்டாளர்கள் உன்னிப்பாக கவனிக்க வேண்டும்.