Whalesbook
இரண்டு விதமான ஸ்டோர்கள்: வாடிக்கையாளர்களை கவர ஒரு புது யுக்தி
Starbucks India, தற்போது இரண்டு முக்கிய உத்திகளைப் பயன்படுத்தி வாடிக்கையாளர்களை ஈர்த்து வருகிறது. ஒன்று, எளிதாகவும் விரைவாகவும் காபி வாங்கக்கூடிய காம்பாக்ட் (compact) ஸ்டோர்கள். மற்றொன்று, உயர்தர அனுபவத்தை வழங்கும் பிரீமியம் ஸ்டார்பக்ஸ் ரிசர்வ் (Starbucks Reserve) அவுட்லெட்கள். இதன் மூலம், இந்தியாவில் வேகமாக வளர்ந்து வரும் காபி கலாச்சாரத்தையும், நடுத்தர வர்க்கத்தினரின் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய முயல்கிறது.
காம்பாக்ட் ஸ்டோர்கள் முதல் பிரீமியம் ரிசர்வ் வரை
விமான நிலையங்கள், மருத்துவமனைகள் போன்ற பரபரப்பான இடங்களில் சிறிய, திறமையான கடைகளையும், அதே சமயம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு விரிவான, உயர்தர காபி அனுபவத்தை வழங்கும் ஸ்டார்பக்ஸ் ரிசர்வ் (Starbucks Reserve) கடைகளையும் திறந்து வருகிறது. சமீபத்தில் கொல்கத்தாவில் நான்காவது ரிசர்வ் கிளையைத் திறந்தது, இது பிரீமியம் அனுபவத்தில் கம்பெனியின் கவனத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. இந்த பன்முக அணுகுமுறை, முக்கிய நகரங்களுக்கு அப்பாலும் பலதரப்பட்ட நுகர்வோரைச் சென்றடைய உதவுகிறது. தற்போது, Starbucks India நாடு முழுவதும் 500-க்கும் மேற்பட்ட கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது.
டாடா நுகர்வோர் பொருட்களின் வலிமை, ஆனால் லாபத்தில் சவால்கள்
இந்த விரிவாக்கத்திற்கு, அதன் கூட்டாளியான Tata Consumer Products Ltd. (TCPL) நிறுவனத்தின் வலுவான நிதிநிலை ஆதரவாக உள்ளது. FY26 மார்ச் காலாண்டில், TCPL-ன் நிகர லாபம் ₹424.02 கோடி ஆக உயர்ந்துள்ளது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 21.6% அதிகம். நிறுவனத்தின் வருவாய் 18% அதிகரித்து ₹5,433.62 கோடி எட்டியுள்ளது. தொடர்ந்து பத்து காலாண்டுகளாக இரட்டை இலக்க வருவாய் வளர்ச்சியை TCPL பதிவு செய்துள்ளது. FY26 முழு ஆண்டிற்கும், TCPL-ன் லாபம் **20%**க்கும் அதிகமாக உயர்ந்து ₹1,546.8 கோடி ஆகவும், வருவாய் ₹20,455.18 கோடி ஆகவும் பதிவாகியுள்ளது.
இருப்பினும், Tata Starbucks ஜாயிண்ட் வென்ச்சர் (Joint Venture) அதன் சொந்த லாபப் பிரச்சனைகளை எதிர்கொண்டுள்ளது. கடந்த நிதியாண்டில், ₹1,277 கோடி வருவாய் ஈட்டியிருந்தாலும், ₹135.7 கோடி நஷ்டத்தைப் பதிவு செய்துள்ளது. சமீபத்தில் செயல்பாடுகள் காஷ்-பாசிட்டிவ் (cash-positive) ஆனாலும், அதிக செயல்பாட்டுச் செலவுகள் (operating costs) மற்றும் கடுமையான போட்டி லாபத்தைக் குறைத்து வருகின்றன. முதலீட்டாளர்கள் Starbucks (SBUX) மற்றும் TCPL இரண்டையும் உயர்வாக மதிப்பிடுகின்றனர். SBUX-ன் P/E விகிதம் சுமார் 77-86 ஆகவும், TCPL-ன் P/E விகிதம் சுமார் 71-80 ஆகவும் உள்ளது. இது எதிர்கால வளர்ச்சிக்கான வலுவான எதிர்பார்ப்புகளைக் காட்டுகிறது.
கடும் சந்தைப் போட்டி
Starbucks India, வேகமாக வளர்ந்து வரும் மற்றும் மிகவும் போட்டி நிறைந்த சந்தையில் செயல்படுகிறது. பிராண்டட் காபி செயின் அவுட்லெட்களில் முன்னணியில் இருந்தாலும், அதன் விரிவாக்கம் உள்ளூர் போட்டியாளர்கள் மற்றும் புதிய ஆர்டிசனல் காபி பிராண்டுகளின் அழுத்தத்தை எதிர்கொள்கிறது. Barista, Café Coffee Day (CCD), Third Wave Coffee Roasters, Blue Tokai Coffee Roasters போன்ற நிறுவனங்கள் தங்கள் கிளைகளை விரிவுபடுத்தி, மலிவான விருப்பங்களுடன் சிறிய நகரங்களையும் குறிவைக்கின்றன. உதாரணமாக, Barista நிறுவனம் 2030-க்குள் 800-900 கிளைகளைத் திறக்க திட்டமிட்டுள்ளது. இந்தப் பரந்த போட்டி, Starbucks-க்கு ஒரு சவாலான விலை நிர்ணய சூழலை உருவாக்குகிறது. குறிப்பாக, இந்தியாவில் உள்ள பல நுகர்வோர் விலை உணர்திறன் (price-sensitive) கொண்டவர்கள், முக்கிய நகரங்களுக்கு வெளியே இது அதிகம்.
வளர்ச்சிக்கும் லாபத்திற்கும் இடையேயான சமநிலை
அதிக எண்ணிக்கையிலான கடைகள் இருந்தபோதிலும், Starbucks India-வின் விரிவாக்க யுக்தி குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை எதிர்கொள்கிறது. விரைவான கடை விரிவாக்கத்தின் அதிக செலவுகள் காரணமாக, ஜாயிண்ட் வென்ச்சரின் நஷ்டம் வருவாய் அதிகரிக்கும்போதே வளர்ந்தது. இதனால், வளர்ச்சித் திட்டங்களில் ஒரு மறுபரிசீலனை ஏற்பட்டுள்ளது. FY26-ல் குறைவான புதிய கடைகள் திறக்கப்படும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. வெறும் இடங்களைச் சேர்ப்பதை விட, கடைகள் லாபகரமாக இருப்பதை உறுதி செய்வதில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. மேலும், 2028-க்குள் 1,000 கடைகளை அடையும் இலக்கை Starbucks தற்காலிகமாக நிறுத்தி வைத்துள்ளது. காம்பாக்ட் மற்றும் பிரீமியம் ஆகிய இரண்டு வகை ஸ்டோர்களுக்கான சிக்கல்கள் மற்றும் செலவுகளை நிர்வகிப்பது ஒரு தொடர்ச்சியான சவாலாக உள்ளது. அத்துடன், Starbucks-ன் பிரீமியம் விலை நிர்ணயம், பல விலை உணர்திறன் கொண்ட நுகர்வோரைக் கொண்ட சந்தையில் ஒரு பாதகமாக இருக்கலாம்.
எதிர்கால வளர்ச்சி லாபப் பாதையைச் சார்ந்துள்ளது
இந்திய காபி சந்தை அடுத்த தசாப்தத்தில் கணிசமாக வளரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. நகரமயமாதல், வருமானம் உயர்வு மற்றும் காபி கலாச்சாரத்திற்கான விருப்பம் அதிகரிப்பது போன்ற காரணங்களால் இது நிகழும். Starbucks-ன் பல்வேறு ஸ்டோர் வடிவங்கள், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மெனுக்கள் மற்றும் மேம்பட்ட வாடிக்கையாளர் அனுபவங்கள் மூலம் இந்த சந்தைப் பங்கைப் பிடிக்க முயல்கிறது. இருப்பினும், நிறுவனம் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல், அதன் பல்வேறு ஸ்டோர் வகைகளில் செலவுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் கடுமையான போட்டி மற்றும் விலை உணர்திறன் கொண்ட நுகர்வோரிடையே நிலையான லாபத்திற்கான ஒரு தெளிவான பாதையை நிரூபித்தல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உலகளவில், Starbucks மிதமான வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்கிறது. இந்தியாவின் உள்ளூர் சுவைகளுக்கு ஏற்ப தன்னை மாற்றியமைத்து, புதுமைகளை உருவாக்குவதே Starbucks-க்கு அதன் நிலையைத் தக்கவைக்க முக்கியமாகும்.