மும்பையைச் சேர்ந்த Parsi Dairy Farm Pvt Ltd நிறுவனத்தின் உரிமம் Maharashtra உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (FDA) ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளது. அதன் Princess Street யூனிட்டில் சுகாதாரம் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் கடுமையாக மீறப்பட்டதே இதற்குக் காரணம்.
லைசென்ஸ் ரத்து - என்ன காரணம்?
மும்பையைச் சேர்ந்த Parsi Dairy Farm Pvt Ltd நிறுவனத்திற்கு எதிராக Maharashtra உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) ஒரு அதிரடி நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளது. இந்நிறுவனத்தின் Princess Street-ல் உள்ள உற்பத்தி ஆலையில் கடுமையான சுகாதாரக் கேடுகள் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமீறல்கள் கண்டறியப்பட்டதால், அதன் உணவு வணிக உரிமம் தற்காலிகமாக ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளது. இனி இந்த நிறுவனம் உணவுப் பொருட்களைத் தயாரிக்கவோ, சேமிக்கவோ, விநியோகிக்கவோ அல்லது விற்கவோ முடியாது.
Princess Street ஆலையில் கண்டறியப்பட்ட குறைபாடுகள்:
- ஈக்கள் தொல்லை அதிகமாக இருந்தது.
- சரியான கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு வசதிகள் இல்லை.
- மூலப் பால் பெறும் இடம் சேதமடைந்திருந்தது.
- தரைகள் உடைந்தும், வடிகால் அமைப்புகள் சரியற்றும் காணப்பட்டன.
- பல பொருட்களில் 'Best Before' அல்லது காலாவதி தேதி குறிப்பிடப்படவில்லை.
- உணவு கையாளும் பணியாளர்களுக்கான மருத்துவப் பதிவேடுகள் முழுமையாக இல்லை.
- டெலிவரி வாகனங்களுக்கான சுகாதாரப் பராமரிப்பு போதுமானதாக இல்லை.
இந்தக் குறைபாடுகள் அனைத்தும், நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் நுண்ணுயிர் மாசுபாட்டிற்கான நேரடி அபாயத்தை ஏற்படுத்துவதாக FDA அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர்.
மாநில அளவிலான அதிரடி நடவடிக்கை:
Parsi Dairy Farm-ன் உரிமம் ரத்து செய்யப்பட்டது, ஜூலை 14 மற்றும் 15 ஆகிய தேதிகளில் Maharashtra முழுவதும் FDA நடத்திய தீவிர சோதனையின் ஒரு பகுதியாகும். பால் பண்ணைகள், உணவகங்கள் மற்றும் உற்பத்தி அலகுகளில் உணவுத் தரத்தை உயர்த்துவதற்காக இந்த சோதனை நடத்தப்பட்டது. இந்த இரு நாட்களில், மாநிலம் முழுவதும் சுமார் ₹1.9 கோடி மதிப்புள்ள உணவுப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. இதில் 2,317 லிட்டர் பால் மற்றும் சுமார் 6,850 கிலோ பால் பொருட்கள் (₹45.78 லட்சம் மதிப்பு) அடங்கும்.
பிற நிறுவனங்கள் மீதான நடவடிக்கையும்:
Parsi Dairy Farm மட்டுமல்லாமல், மாநிலத்தின் பிற பகுதிகளிலும் பல நிறுவனங்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது. மும்பை மற்றும் பிற மாவட்டங்களில், தடைசெய்யப்பட்ட புகையிலை மற்றும் பாண் மசாலா விற்பனை செய்தவர்கள் குறிவைக்கப்பட்டனர். மேலும், முலுண்டில் 61 கிலோ பால் பொருட்கள் கலப்பட சந்தேகம் மற்றும் தவறான லேபிளிங் காரணமாக பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. வாசி (Vasai) பகுதியில் உள்ள சிவ्ह டெய்ரி (Shiv Dairy) போன்ற சிறிய அலகுகள், தேவையான பதிவுகள் இல்லாததால் மூடப்பட்டன.
Parsi Dairy Farm மீது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டத்தின் கீழ் சட்ட நடவடிக்கைகள் தொடங்கப்பட்டுள்ளன. இனி இந்நிறுவனம், கண்டறியப்பட்ட சுகாதாரக் கேடுகளை சரிசெய்து, மீண்டும் செயல்படத் தேவையான அனுமதியைப் பெறுவதற்கான காலக்கெடுவே முக்கியமாகக் கவனிக்கப்படும்.