ஆன்லைன் தளங்களில் விற்கப்படும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருட்களில், சர்க்கரை அளவு குறித்த தகவல்களை கண்டிப்பாக முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும் என நாடாளுமன்ற குழு பரிந்துரைத்துள்ளது. இது தவறான தகவல்களைத் தடுக்கவும், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு சந்தைப்படுத்தப்படும் பொருட்களில் வெளிப்படைத்தன்மையை உறுதி செய்யவும் உதவும்.
Detailed Coverage
ஆன்லைன் உணவுப் பொருட்களுக்கான புதிய விதிமுறைகள்
இந்தியாவில் ஆன்லைன் மூலம் மளிகை பொருட்கள் வாங்குவது அதிகரித்து வரும் நிலையில், தயாரிப்புகள் குறித்த தவறான தகவல்கள் நுகர்வோரை குழப்புவதாக நாடாளுமன்ற நுகர்வோர் விவகாரங்கள் நிலைக்குழு கவலை தெரிவித்துள்ளது. இதற்காக, ஆன்லைன் தளங்களில் உணவுப் பொருட்களின் லேபிளிங்கை மேம்படுத்த ஒரு புதிய கட்டமைப்பை பரிந்துரைத்துள்ளது.
கட்டாய சர்க்கரை அறிவிப்பு மற்றும் முன்பக்க லேபிளிங்
குழுவின் முக்கிய பரிந்துரைகளில் ஒன்று, பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருட்களில் சர்க்கரை அளவை தெளிவாகக் காட்டும் முன்பக்க ஊட்டச்சத்து லேபிளிங்கை (Front-of-Pack Nutrition Labeling) கட்டாயமாக்குவதாகும். இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (ICMR) மற்றும் உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) வழிகாட்டுதல்களுடன் இதை சீரமைக்க குழு அறிவுறுத்தியுள்ளது. சிறிய எழுத்துக்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து அட்டவணைகளை மட்டும் நம்பாமல், அதிக சர்க்கரை அளவு கொண்ட பொருட்களில் வண்ணக் குறியீடுகளுடன் கூடிய எச்சரிக்கைகளை வழங்க வேண்டும்.
குழந்தைகளுக்கான பொருட்களுக்கு கடுமையான விதிகள்
குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கான தயாரிப்புகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒரு பரிமாறலுக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதையும், அது குழந்தையின் தினசரி ஆற்றல் தேவைகளுக்கு எவ்வாறு பங்களிக்கிறது என்பதையும் இந்த அறிவிப்புகள் விரிவாக விளக்க வேண்டும் என குழு பரிந்துரைத்துள்ளது. இதன் மூலம், அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்விலிருந்து பாதிக்கப்படக்கூடிய நுகர்வோரைப் பாதுகாக்க முடியும்.
அமலாக்கம் மற்றும் ஒழுங்குமுறை ஒருங்கிணைப்பு
உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) செப்டம்பர் 2022 இல் முன்மொழிந்த வரைவு லேபிளிங் விதிமுறைகளின் முன்னேற்றம் குறித்து குழு கவலை தெரிவித்துள்ளது. பொறுப்புணர்வை மேம்படுத்த, இந்த விதிகளை விரைவாக அறிவிக்க வேண்டும் என்றும், லேபிளிங் தரங்களை மீண்டும் மீண்டும் மீறும் அல்லது தவறான விளம்பரங்களை குறிப்பிட்ட காலக்கெடுவுக்குள் சரிசெய்யத் தவறும் நிறுவனங்களுக்கு படிநிலை அபராதங்கள் (Graded Penalties) விதிக்கும் முறையையும் பரிந்துரைத்துள்ளது.
மேலும், நுகர்வோர் விவகாரங்கள் துறை மற்றும் FSSAI இணைந்து ஒரு ஒருங்கிணைந்த கண்காணிப்பு அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும். இதன் மூலம் டிஜிட்டல் தளங்களில் பொருட்கள் எவ்வாறு சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் லேபிளிடப்படுகின்றன என்பதை கண்காணிக்கலாம்.
உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கான தாக்கம்
இந்த பரிந்துரைகள் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களின் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு மற்றும் தயாரிப்பு சூத்திரங்களில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். இணக்கத் தேவைகள் அதிகரிப்பதால், நிறுவனங்களின் செயல்பாட்டுச் செலவுகள் உயரக்கூடும். அதிக சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்பு வகைகளுக்கான நுகர்வோர் பார்வை மற்றும் விற்பனை உத்திகளில் ஏற்படும் தாக்கத்தை முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். இந்த விதிமுறைகள் எப்போது அறிவிக்கப்படும் மற்றும் அபராதங்களின் தீவிரம் ஆகியவை முக்கியமாக கவனிக்கப்பட வேண்டியவை.