Nandan Coffee பிராண்ட், இந்திய ஸ்பெஷாலிட்டி காபி சந்தையில் தனக்கென ஒரு இடத்தை பிடிக்கப் போகிறது. அடுத்த 3 முதல் 5 ஆண்டுகளுக்குள் 30 புதிய கஃபேக்களை திறக்க திட்டமிட்டுள்ளது.
இன்ஸ்டிடியூஷனல் சப்ளையரிலிருந்து பிரீமியம் பிராண்டாக மாற்றம்
25 வருடங்களாக உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு வாடிக்கையாளர்களுக்கு காபி கொட்டைகளை சப்ளை செய்து வந்த Nandan Coffee, இப்போது தனது 40 ஏக்கர் Nandanvan எஸ்டேட்டில் இருந்து நேரடியாக நுகர்வோரை கவரும் வகையில் ஒரு பிராண்டை உருவாக்கி வருகிறது.
முன்பு B2B சப்ளையராக செயல்பட்டாலும், தற்போது நுகர்வோர் சார்ந்த வணிகம் நன்றாக வளர்ந்துள்ளது. இது நிறுவனத்தின் மொத்த வருவாயில் 63%-க்கும் மேல் பங்களிக்கிறது. ஏற்கனவே பெங்களூரு மற்றும் கலா கோடாவில் முக்கிய கஃபேக்களை திறந்துள்ள இந்த நிறுவனம், அடுத்த 3 முதல் 5 ஆண்டுகளில் 30 புதிய கிளைகளை திறக்க இலக்கு வைத்துள்ளது. இதன் மூலம், மொத்தமாக காபி விற்கும் நிறுவனமாக இருந்த Nandan Coffee, இப்போது ஒரு பிரீமியம் ரீடெய்லராக மாறுகிறது.
பிரீமியம் விலை நிர்ணயம் மற்றும் சவால்கள்
தங்கள் எஸ்டேட்டில் விளையும், சான்றளிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக் அரபிகா காபி கொட்டைகளை கொண்டு, சந்தையில் உள்ள மற்ற ஸ்பெஷாலிட்டி காபி பிராண்டுகளிலிருந்து தனித்து நிற்க Nandan Coffee முயற்சிக்கிறது. ஒரு 250 கிராம் பேக் விலை ₹650 என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. இது சந்தையில் உள்ள மற்ற காபி வகைகளை விட 8% முதல் 10% வரை அதிகமாகும்.
இந்த பிரீமியம் விலை நிர்ணயம் பிராண்டின் தனித்துவத்தை காட்டினாலும், கஃபேக்களை விரிவுபடுத்துவது என்பது அதிக முதலீடு தேவைப்படும் செயல். ரியல் எஸ்டேட், இன்டீரியர் அலங்காரம் மற்றும் பணியாளர் செலவுகள் என அனைத்தும் இதன் கீழ் வரும். கஃபேக்களில் லாபம் சரியாக ஈட்டப்படாவிட்டால், இது நிறுவனத்தின் பணப்புழக்கத்தை (Cash Flow) பாதிக்கக்கூடும்.
போட்டி நிறைந்த சந்தை
இந்திய ஸ்பெஷாலிட்டி காபி சந்தையில் Blue Tokai மற்றும் Third Wave Coffee போன்ற பெரிய முதலீடுகளைக் கொண்ட நிறுவனங்கள் ஏற்கனவே நுழைந்துள்ளன. Nandan Coffee, தனது 25 வருட ஆர்கானிக் விவசாய அனுபவம் மற்றும் 'எஸ்டேட்-டு-கப்' சப்ளை செயின் மூலம் தனித்துவமான இடத்தை பிடிக்க முயற்சிக்கிறது. இருப்பினும், வாடிக்கையாளர்களை தொடர்ந்து ஈர்ப்பது மற்றும் உணவு மற்றும் பானங்களின் செலவுகளை திறம்பட நிர்வகிப்பது இதில் வெற்றி பெற முக்கியம். ஏனெனில், பெரும்பாலான காபி ஷாப்களின் லாபம் உணவு மெனுவை சார்ந்துள்ளது.
இந்த விரிவாக்கத்தை கண்காணிக்கும் முதலீட்டாளர்கள், கஃபேக்களின் லாபம் மற்றும் நிறுவனத்தின் பழைய இன்ஸ்டிடியூஷனல் வருவாய், புதிய ரீடெய்ல் செயல்பாடுகளுடன் எப்படி சமநிலையில் உள்ளது என்பதை அறிந்துகொள்ள விரும்புவார்கள். மேலும், இந்த 30 புதிய கிளைகளுக்கான நிதி ஆதாரம் மற்றும் விரிவாக்கத்தின் போது லாப வரம்புகளை (Profit Margins) தக்கவைக்கும் நிறுவனத்தின் திறன் ஆகியவை அதன் நீண்டகால நிதி ஸ்திரத்தன்மையை தீர்மானிக்கும்.