மும்பையில் எருமைப் பால் மொத்த விற்பனை விலை லிட்டருக்கு **₹9** உயர்த்தப்பட்டு, புதிய விலை **₹102** என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. செப்டம்பர் **1** முதல் அமலுக்கு வரும் இந்த உயர்வால், சில்லறை விற்பனை விலை **₹125** வரை செல்லும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. தீபாவளி போன்ற பண்டிகை காலத்திற்கு முன்பே ஏற்பட்டுள்ள இந்த விலை ஏற்றம், டெய்ரி நிறுவனங்களின் லாப வரம்பை (Profit Margins) எவ்வாறு பாதிக்கும் என முதலீட்டாளர்கள் உற்றுநோக்குகின்றனர்.
மும்பை பால் உற்பத்தியாளர்கள் நலச் சங்கம் (MMPA), எருமைப் பால் விலையை வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க அளவில் உயர்த்தியுள்ளது. இந்த புதிய விலை அமைப்பு செப்டம்பர் 1, 2026 முதல் பிப்ரவரி 28, 2027 வரை அமலில் இருக்கும்.
விலை உயர்விற்கான காரணங்கள்
பால் பண்ணை தொழிலில் செலவுகள் பல மடங்கு அதிகரித்துள்ளதே இந்த விலை உயர்வுக்கு முக்கிய காரணம். கால்நடைகளை வாங்குவதற்கான செலவு 60% முதல் 70% வரையிலும், தீவனங்களின் விலை (துவரம் பருப்பு, கடலை மாவு மற்றும் வைக்கோல்) 25% வரையிலும் அதிகரித்துள்ளது. இந்த கடுமையான பணவீக்கம் காரணமாகவே பால் விலையை உயர்த்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, மும்பை நுகர்வோர் ஒரு லிட்டர் பாலுக்கு ₹115 முதல் ₹125 வரை செலுத்த வேண்டியிருக்கும்.
டெய்ரி மற்றும் FMCG பங்குகளின் நிலை
இந்த விலை உயர்வு Parag Milk Foods, Heritage Foods, Hatsun Agro, மற்றும் Dodla Dairy போன்ற முன்னணி நிறுவனங்களின் மீது பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது. மூலப்பொருள் விலை உயரும்போது, இந்த நிறுவனங்கள் இரண்டு இக்கட்டான நிலையை சந்திக்கின்றன: ஒன்று, விலை உயர்வை நுகர்வோர் மீது சுமத்தி விற்பனையை இழக்க நேரிடும்; அல்லது நிறுவனங்களே அந்த நஷ்டத்தை ஏற்றுக்கொண்டு தங்கள் லாப வரம்பை (EBITDA Margin) குறைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பண்டிகை காலத் தேவை
கணபதி சதுர்த்தி, நவராத்திரி, தீபாவளி மற்றும் திருமண சீசன் வரவிருக்கும் நிலையில், எருமைப் பாலுக்கான தேவை 35% முதல் 40% வரை அதிகரிக்கும். இனிப்பு தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் வணிக ரீதியான பால் நுகர்வோர் இந்த உயர்வுக்குப் பிறகு கொள்முதலைக் குறைத்துக்கொண்டால், அது டெய்ரி நிறுவனங்களின் வால்யூம் (Volume) வளர்ச்சியைப் பாதிக்கலாம். இனி வரும் காலாண்டு முடிவுகளில் இந்த நிறுவனங்கள் எப்படிச் சமாளிக்கின்றன என்பதையும், நிர்வாகத்தின் கருத்துகளையும் முதலீட்டாளர்கள் கவனமாகப் பார்க்க வேண்டும்.