மும்பையில் எருமை பால் விலை செப்டம்பர் 1, 2026 முதல் **₹93**-லிருந்து **₹102** ஆக உயருகிறது. தீவன செலவு **25%** அதிகரித்ததே இந்த விலை உயர்வுக்கு முக்கிய காரணம் என மும்பை பால் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கம் தெரிவித்துள்ளது.
மும்பையில் பால் விலை உயர்வு, இல்லத்தரசிகள் மற்றும் உணவக உரிமையாளர்களுக்கு பெரும் அதிர்ச்சியை கொடுத்துள்ளது. தற்போதுள்ள ₹93 விலையில் இருந்து ₹9 உயர்ந்து, செப்டம்பர் 1-ம் தேதி முதல் ₹102 ஆக நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த புதிய விலைப்பட்டியல் பிப்ரவரி 28, 2027 வரை அமலில் இருக்கும் என்று மும்பை பால் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கம் (Mumbai Milk Producers Association) அறிவித்துள்ளது.
ஏன் இந்த திடீர் உயர்வு?
கடந்த 70 ஆண்டு கால வரலாற்றில் இதுவே மிக முக்கியமான விலை மாற்றமாகும். கால்நடைகளுக்கான தீவனம், தானியங்கள் மற்றும் ஆயில் கேக் ஆகியவற்றின் விலை 25% வரை உயர்ந்துள்ளதே இந்த முடிவுக்கு முக்கியக் காரணம். இந்த கடுமையான விலை உயர்வு பால் பண்ணையாளர்களுக்கு பெரும் நிதிச் சுமையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
சில்லறை சந்தையில் என்ன பாதிப்பு?
மொத்த விற்பனை விலை ₹102 ஆக இருந்தாலும், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களின் லாபத்தைச் சேர்த்தால், சாதாரண நுகர்வோர் ஒரு லிட்டர் பாலுக்கு சுமார் ₹110 வரை செலுத்த வேண்டியிருக்கும் என்று சந்தை நிபுணர்கள் கணிக்கின்றனர்.
தொழில் நிறுவனங்களுக்கு சவால்
இந்த விலை உயர்வு டீக்கடைகள், இனிப்பு கடைகள் மற்றும் உணவகங்களின் லாபத்தை நேரடியாகப் பாதிக்கும். பால் ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாக இருப்பதால், வணிக நிறுவனங்கள் தங்கள் விற்பனை விலையை உயர்த்த வேண்டிய கட்டாயத்திற்குத் தள்ளப்படலாம். இது உணவுப் பொருட்களின் ஒட்டுமொத்த பணவீக்கத்திற்கு (Inflation) வழிவகுக்கும் என்பதால், முதலீட்டாளர்கள் உணவு மற்றும் பால் சார்ந்த நிறுவனங்களின் பங்குகளைக் கூர்ந்து கவனிக்க வேண்டும்.