Whalesbook
நாடு தழுவிய சோதனைகள் அதிகரிப்பு
2025-26 நிதியாண்டில் நாடு முழுவதும் உள்ள உணவு வணிகங்களில் 397,009 ஆய்வுகள் (Inspections) நடத்தப்பட்டுள்ளன. இது நாட்டின் பொது சுகாதார தரத்தை உறுதி செய்வதற்கும், சிறந்த இணக்கத்தை கடைப்பிடிப்பதற்கும் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நடவடிக்கையாகும்.
தோல்வியடைந்த மாதிரிகள் - அபராதம் மற்றும் சட்ட நடவடிக்கை
மூன்றாவது காலாண்டு நிலவரப்படி, 165,747 உணவு மாதிரிகள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன. இதில் 17.16% மாதிரிகள் விதிமுறைகளுக்கு இணங்கவில்லை என்பது கண்டறியப்பட்டது. இதற்காக 23,580 தீர்ப்பாய வழக்குகள் (Adjudication Cases) தீர்க்கப்பட்டு, 1,756 குற்றவியல் வழக்குகள் (Criminal Convictions) பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன.
₹154 கோடி அபராதம், 945 தயாரிப்புகள் ரீகால்
உணவு வணிகங்களுக்கு ₹154.87 கோடி அபராதமாக விதிக்கப்பட்டுள்ளது. நுகர்வோரின் பாதுகாப்பிற்காக, 945 உணவுப் பொருட்கள் சந்தையில் இருந்து திரும்பப் பெறப்பட்டன (Recalled). இது பாதுகாப்பற்ற உணவுப் பொருட்கள் நுகர்வோரை சென்றடைவதைத் தடுக்கிறது.
மாநிலங்கள் முன்னெடுக்கும் அமலாக்கப் பணிகள்
மாநில அரசுகள்தான் இந்த அமலாக்கப் பணிகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. மாநில உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையர்கள் (Commissioners of Food Safety) மாநில அளவிலான செயல்பாடுகளை வழிநடத்துகிறார்கள். உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் (Food Safety Officers) சோதனைகளை நடத்தி மாதிரிகளை சேகரிக்கிறார்கள். கூடுதல் மாவட்ட நீதிபதிகள் (Additional District Magistrates) சிவில் மீறல்களுக்கு அபராதம் விதிக்கிறார்கள்.
தெருவோர வியாபாரிகள், உரிமம் எளிமைப்படுத்தல்
10 லட்சத்திற்கும் அதிகமான தெருவோர வியாபாரிகள் முறையான கண்காணிப்பின் கீழ் கொண்டுவரப்பட்டுள்ளனர். வணிகப் புரள்வு (Turnover) ₹1.5 கோடிக்கு குறைவாக உள்ள வணிகங்களுக்கு அடிப்படைப் பதிவும் (Basic Registration), ₹1.5 கோடி முதல் ₹50 கோடி வரை உள்ளவர்களுக்கு மாநில உரிமமும் (State License), ₹50 கோடிக்கு மேல் உள்ளவர்களுக்கு மத்திய உரிமமும் (Central License) தேவைப்படும் என உரிமம் பெறுவது எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
மேம்படுத்தப்பட்ட சோதனை மற்றும் சட்ட அமைப்பு
இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) 18 ஆய்வகங்களை அறிவித்து, அதன் சோதனை வலையமைப்பை விரிவுபடுத்தியுள்ளது. சிறிய விதிமீறல்களுக்கு மேஜிஸ்ட்ரேட் நீதிமன்றங்களும், கடுமையான குற்றங்களுக்கு சிறப்பு நீதிமன்றங்களும் (Special Courts) இந்த அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன.