கொக்கோ விலை உயர்வால் இந்திய இனிப்புகள் பிரகாசிக்கின்றன, உலகளாவிய நிறுவனங்கள் இந்தியாவில் பின்தங்கின

நிதி ஆண்டு 2025 இல், மாண்டலீஸ் இன்டர்நேஷனல் மற்றும் பெர்ஃபெட்டி வான் மெல்லே ஆகிய இரு நிறுவனங்களும் இந்தியாவில் 2% விற்பனைக் குறைவைக் கண்டன. ஹெர்ஷியின் இந்திய செயல்பாடுகள் நிலையான வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்தன, அதே நேரத்தில் மாஸ் இன்டர்நேஷனல் 2% வருவாய் வளர்ச்சியை மட்டுமே எட்டியது. இது பெருந்தொற்றுக்குப் பிறகு இந்த முக்கிய நிறுவனங்களின் இந்தியாவில் மிக மோசமான செயல்திறனாகும்.

இந்த மந்தநிலைக்கு முக்கிய காரணம் கொக்கோ விலைகளின் வியத்தகு உயர்வு ஆகும். ஏப்ரல் 2024 இல் ஒரு மெட்ரிக் டன்னுக்கு $12,000 என்ற சாதனை விலையை எட்டியது, இது பல ஆண்டுகளாக $2,500 என்ற வரம்பில் இருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டது. இந்த செலவு அழுத்தம் சாக்லேட் உற்பத்தியாளர்களை விலை உயர்வைச் செயல்படுத்தவோ அல்லது தயாரிப்பு அளவுகளைக் குறைக்கவோ கட்டாயப்படுத்தியது. நுகர்வோர், இறுக்கமான பட்ஜெட்களை எதிர்கொண்டு, குறைந்த விலை மாற்றுகளுக்கு ஈர்க்கப்பட்டனர்.

நூற்றுக்கணக்கான பிராந்திய இந்திய உற்பத்தியாளர்கள் கடினமான மிட்டாய்களை (hard-boiled candies) சந்தையில் இறக்கினர். இந்த உள்ளூர் வீரர்கள் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு கணிசமாக அதிக வர்த்தக வரம்புகளையும், ஆக்கிரமிப்பு தள்ளுபடிகளையும் வழங்கினர். பார்லே ப்ராடக்ட்ஸின் துணைத் தலைவர் மயங்க் ஷா, இந்த சிறிய நிறுவனங்களின் ஒருங்கிணைந்த தாக்கம் இப்போது பெரிய மிட்டாய் நிறுவனங்களின் நிதிநிலைகளில் தெளிவாகத் தெரிவதாகக் குறிப்பிட்டார். நுகர்வோர் சிறிய சாக்லேட் பேக்குகளுக்கு மாறுகிறார்கள் அல்லது முழுவதுமாக மிட்டாய்களுக்கு மாறுகிறார்கள்.

பிரேயாக் கன்ஸ்யூமர் (சிண்டு மிட்டாய்) போன்ற பிராண்டுகள் ₹900 கோடிக்கு மேல் வருவாய் ஈட்டின, அதே நேரத்தில் டிஎஸ் ஃபுட்ஸ்ஸின் பல்ஸ் மிட்டாய் பிராண்ட் ₹750 கோடிக்கு அருகில் விற்பனையை எட்டியது. டிஎஸ் குழுமத்தின் துணைத் தலைவர் ராஜீவ் குமார், 'இந்தியத்தன்மை'க்கான நுகர்வோர் விருப்பத்தில் ஒரு மாற்றத்தை முன்னிலைப்படுத்தினார், இது கேரமல் மற்றும் சாக்லேட் போன்ற மேற்கத்திய சுவைகளை விட உள்ளூர் சுவைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. நுகர்வோர் நுண்ணறிவு மற்றும் தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளால் இயக்கப்படும் இந்த போக்கு, இந்திய சுவை உணர்வுகள் மற்றும் பழைய நினைவுகளுடன் ஆழமாக எதிரொலிக்கிறது.

தற்போதைய அழுத்தங்கள் இருந்தபோதிலும், உலகளாவிய நிறுவனங்களின் நிர்வாகிகள் எச்சரிக்கையான நம்பிக்கையை வெளிப்படுத்துகின்றனர். மாண்டலீஸின் உலகளாவிய தலைமை நிர்வாக அதிகாரி டர்க் வான் டி புட் குறுகிய கால சவால்களை ஒப்புக்கொண்டார், ஆனால் இந்தியா எதிர்பார்த்ததை விட சிறப்பாக செயல்படுவதாகவும், உள்ளீட்டு செலவுகள் குறைந்து, தற்போதைய நிதியாண்டில் விலை நிர்ணயம் சீரமைக்கப்படும்போது முன்னேற்றங்கள் ஏற்படும் என்றும் அவர் கூறினார். சுமார் ₹25,000 கோடி மதிப்புள்ள இந்திய மிட்டாய் சந்தை, அதன் குறைந்த தனிநபர் சாக்லேட் நுகர்வு காரணமாக, நீண்ட கால வளர்ச்சிக்கு இன்னும் கணிசமான திறனைக் கொண்டுள்ளது.