சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட் விலை: 'Shrinkflation' பிரச்சனையை ஒழிக்க புதிய அதிரடி அறிவிப்பு!

'Shrinkflation' சிக்கலுக்கு அரசு முற்றுப்புள்ளி!

நுகர்வோர் விவகாரத் துறை, சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட்டுகளுக்கு மீண்டும் நிலையான அளவுகளை கொண்டுவருவது குறித்து தீவிரமாக பரிசீலித்து வருகிறது. 2022-ல் கொண்டுவரப்பட்ட நெகிழ்வான விதிமுறைகளால், 650 கிராம், 850 கிராம், 870 கிராம் போன்ற வழக்கத்திற்கு மாறான பாக்கெட் அளவுகள் அதிகரித்தன. சந்தையில் உள்ள முக்கிய எண்ணெய் நிறுவனங்களில் 90%-க்கும் மேல் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் சங்கங்கள், இந்த மாறுபட்ட அளவுகள் 'Shrinkflation'-க்கு வழிவகுப்பதாகக் கூறுகின்றன. அதாவது, அதே விலைக்கு குறைவான பொருளை நுகர்வோர் வாங்குவதாகும். இதைத் தவிர்க்க, அரசு 200ml, 500ml, 1L, 2L, 3L, 4L, 5L மற்றும் 15L/20L போன்ற நிலையான அளவுகளை நிர்ணயிக்கப் பரிந்துரைத்துள்ளது. இதனால், நுகர்வோர் விலைகளை எளிதாக ஒப்பிட முடியும்.

நெகிழ்வான விதிகளில் இருந்து கண்டிப்பான அமலாக்கம்

முன்னதாக 2021 மற்றும் 2022-ல், யூனிட் விற்பனை விலையை அறிவிக்கும் முறையை நம்பி, நிலையான பாக்கெட் அளவுகளுக்கான கட்டாயம் நீக்கப்பட்டது. ஆனால், நுகர்வோர் யூனிட் விலையை விட, பாக்கெட்டின் ஒட்டுமொத்த விலை மற்றும் தோற்றத்திற்கே முக்கியத்துவம் கொடுப்பதாக சந்தை வட்டாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன. உலகளாவிய கச்சா எண்ணெய் விலை ஏற்ற இறக்கங்களால் லாப வரம்புகள் குறைவதைக் கையாள, நிறுவனங்கள் இந்த வழக்கத்திற்கு மாறான அளவுகளைப் பயன்படுத்தின. உற்பத்தி செலவில் 15% வரை பாக்கேஜிங் செலவுகள் உள்ளன.

நிறுவனங்களுக்கான உற்பத்தி சவால்கள்

நியாயமான போட்டியை உறுதிசெய்ய, தொழில்துறை பொதுவாக தரப்படுத்தலுக்கு ஆதரவாக இருந்தாலும், இந்தக் கொள்கை மாற்றம் உடனடி செயல்பாட்டுச் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். Adani Wilmar மற்றும் Patanjali Foods போன்ற பெரிய நிறுவனங்கள், இறக்குமதியை நம்பியிருக்கும் சந்தையில் போட்டி விலையைத் தக்கவைக்க ஒருங்கிணைந்த விநியோகச் சங்கிலிகளை நம்பியுள்ளன. இதனால், நிலையான அளவுகளுக்கு உற்பத்தி வரிசைகளை மாற்றி அமைப்பது குறுகிய கால லாபத்தைப் பாதிக்கக்கூடும். குறிப்பாக, பெட்ரோ கெமிக்கல்களில் இருந்து பெறப்படும் பேக்கேஜிங் பொருட்களின் விலைவாசி உயர்வுக்கு மத்தியில் இது ஒரு சவாலாக இருக்கும். புதிய விதிகள் உள்நாட்டு மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்படும் எண்ணெய்களுக்கு சமமாகப் பொருந்தும்.

அடுத்து என்ன நடக்கும்?

இந்த விதிமுறைகளின் வெற்றி, சட்ட அளவியல் (Legal Metrology) அதிகாரிகளின் அமலாக்கத்தைப் பொறுத்தது. பெரிய விநியோக வலைப்பின்னல்களைக் கொண்ட நிறுவனங்கள், மறுவடிவமைப்பு செலவுகளை ஈடுகட்ட முடிந்தால் பயனடையலாம். சிறிய, பிராந்திய நிறுவனங்கள் இந்த மாற்றத்தின் போது அதிக லாப அழுத்தத்தை சந்திக்க நேரிடலாம். தரப்படுத்தல் ஏமாற்றும் நடைமுறைகளைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், சமையல் எண்ணெயின் உண்மையான விலை, உலகளாவிய இறக்குமதி விலைகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களின் செலவு ஆகியவற்றால் தொடர்ந்து பாதிக்கப்படும் என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர்.