சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட்டுகளுக்கு புதிய ரூல்ஸ்! Adani Wilmar, Marico லாபத்தில் என்ன பாதிப்பு?

கட்டாயமாகும் நிலையான அளவுகள்

இந்தியாவில் சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட்டுகளுக்கான விதிமுறைகளில் மத்திய அரசு முக்கிய மாற்றத்தை கொண்டுவர திட்டமிட்டுள்ளது. 2023-ன் தொடக்கத்தில் கொண்டுவரப்பட்ட நெகிழ்வான (Flexible) பேக்கேஜிங் முறையை மாற்றி, மீண்டும் நிலையான அளவுகளை (Standard Pack Sizes) கட்டாயமாக்க நுகர்வோர் விவகாரத் துறை (Department of Consumer Affairs) பரிசீலித்து வருகிறது. அதாவது, 500ml, 1 லிட்டர், 5 லிட்டர் போன்ற அளவுகளில் மட்டுமே பாக்கெட்டுகளை விற்க வேண்டும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

தற்போது 810 கிராம், 870 கிராம் போன்ற சீரற்ற அளவுகளில் பாக்கெட்டுகள் விற்பனை செய்யப்படுவதால், நுகர்வோர் விலைகளை ஒப்பிட்டு பார்ப்பதில் சிரமம் இருப்பதாக Solvent Extractors' Association (SEA) மற்றும் Soybean Processors Association (SOPA) போன்ற தொழில் சங்கங்கள் புகார் கூறி வருகின்றன. எனவே, இந்த மாற்றங்களுக்கு அவர்கள் வலுவாக குரல் கொடுத்துள்ளனர்.

நிதி மற்றும் செயல்பாட்டு சவால்கள்

இந்த திடீர் ஒழுங்குமுறை மாற்றம், Adani Wilmar மற்றும் Marico போன்ற முன்னணி நிறுவனங்களுக்கு பெரும் சவாலாக அமையும். ஏனெனில், மூலப்பொருள் விலை உயர்வால் ஏற்பட்ட தாக்கத்தை குறைக்க, இந்த நிறுவனங்கள் 2023 முதல் பல்வேறு அளவிலான பாக்கெட்டுகளை பயன்படுத்தி வந்தன. இப்போது மீண்டும் நிலையான அளவுகளுக்கு மாறும்போது, அதிவேக ஃபில்லிங் மெஷின்களை மாற்றி அமைப்பதற்கும், விநியோக சங்கிலியை (Logistics) மறுசீரமைப்பதற்கும் கணிசமான முதலீடு தேவைப்படும்.

தினசரி நுகர்வுப் பொருட்களின் மொத்த உற்பத்தி செலவில் சுமார் 15% பேக்கேஜிங்கிற்கே செலவிடப்படுகிறது என தொழில் வல்லுநர்கள் மதிப்பிடுகின்றனர். குறுகிய காலத்தில், அதாவது 3 மாதங்களுக்குள் இந்த மாற்றத்தை கட்டாயமாக்கினால், அது நிறுவனங்களின் செயல்பாட்டு லாபத்தை (Operating Margins) கடுமையாக பாதிக்கக்கூடும். சில நிறுவனங்களுக்கு இது தங்கள் தயாரிப்பு வகைகளை சீரமைக்க ஒரு வாய்ப்பாக அமைந்தாலும், உற்பத்தி வசதிகளை உடனடியாக மாற்றியமைக்க முடியாவிட்டால், கையிருப்பில் உள்ள சரக்குகளை (Inventory) எழுதிக் கொடுக்கும் நிலைக்கு தள்ளப்படலாம் அல்லது விநியோகத்தில் தட்டுப்பாடு ஏற்படலாம்.

லாபம் மற்றும் சந்தைப் பங்கில் பாதிப்பு அபாயம்

இந்த மாற்றம், நிறுவனங்கள் சுருங்கி வரும் லாப வரம்புகளை (Shrinking Profit Margins) சமாளிக்க பயன்படுத்தி வந்த ஒரு முக்கிய உத்தியை நீக்கிவிடும். விலையை உயர்த்தாமல் பாக்கெட் அளவைக் குறைக்கும் 'Shrinkflation' முறையைப் பயன்படுத்திய நிறுவனங்கள், இப்போது கூடுதல் செலவுகளை தாங்களே ஏற்க வேண்டும் அல்லது விலையை வெளிப்படையாக உயர்த்த வேண்டியிருக்கும்.

மேலும், இந்த விதிகளின் அமலாக்கத்தில் சீரற்ற தன்மை இருந்தால், பெரிய நிறுவனங்களை விட சிறிய பிராந்திய நிறுவனங்களுக்கு சாதகமாக அமைய வாய்ப்புள்ளது. Adani Wilmar போன்ற நிறுவனங்களில் முதலீடு செய்வோர் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கடன் சுமையை குறைத்தாலும், மூலப்பொருள் விலை ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை மாற்றங்கள் அவர்களுக்கு சவாலாகவே இருக்கும். இதனால், குறைந்த லாப வரம்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற இந்த துறையில், லாபத்தை விட விற்பனை அளவை அதிகரிக்க அவர்கள் முன்னுரிமை அளிக்க நேரிடலாம், இது அவர்களின் முதலீட்டு மீதான வருவாயை (Return on Equity) குறைக்கக்கூடும்.

சந்தை பார்வை

இந்த மாற்றம் எவ்வளவு விரைவாக நடக்க வேண்டும் என்பதில் கருத்து வேறுபாடுகள் இருந்தாலும், FMCG துறையில் விலை நிர்ணயம் (Pricing Competition) மேலும் கணிக்கக்கூடியதாக மாறும் என்பதே பொதுவான பார்வையாக உள்ளது. சமையல் எண்ணெயை சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்க, உணவு வணிகத்தை விரிவுபடுத்துவதில் அதிக கவனம் செலுத்தும் Marico போன்ற நிறுவனங்களுக்கு, இந்த ஒழுங்குமுறை அவர்களின் மூலோபாய பல்வகைப்படுத்தலை (Strategic Diversification) துரிதப்படுத்த உதவும். நுகர்வோர் விவகார அமைச்சகத்திடம் இருந்து இறுதி அறிவிப்பிற்காக காத்திருப்பது நல்லது. அதன் அமலாக்க காலக்கெடு, சமையல் எண்ணெய் மற்றும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் துறையில் உள்ள நிறுவனங்களின் பங்கு செயல்திறனில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.