இந்திய மதுபான நிறுவனங்களுக்கு நெருக்கடி: பேக்கேஜிங் செலவு உயர்வு, விநியோகச் சங்கிலி பாதிப்பால் லாபம் சரிவு!

செலவுகள் உயர்வு, விலை கட்டுப்பாடுகளால் லாபம் பாதிப்பு!

இந்திய மதுபானத் துறை தற்போது அதிகரித்து வரும் செலவுகளையும், கடுமையான விலை நிர்ணய விதிகளையும் எதிர்கொண்டுள்ளது. மேற்கு ஆசியாவில் இருந்து வரும் எல்என்ஜி (LNG) விநியோகத்தில் ஏற்பட்ட இடையூறுகள், கண்ணாடி பாட்டில் உற்பத்தியில் 35-40% சரிவை ஏற்படுத்தி, பாட்டில்களின் விலையை சுமார் 20% உயர்த்தி, ஒரு கேஸுக்கு ₹280-300 ஆக ஆக்கியுள்ளது. இந்த பேக்கேஜிங் செலவுகள், பீர் நிறுவனங்களின் வருவாயில் 35% ஆகவும், ஸ்பிரிட்ஸ் நிறுவனங்களுக்கு 25% ஆகவும் உள்ளது.

மாநில அரசுகள் சுமார் 75% விலை நிர்ணயத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதால், உற்பத்தியாளர்கள் இந்த அதிக செலவுகளை வாடிக்கையாளர்கள் மீது சுமத்த முடியாத நிலை உள்ளது. இதனால், இந்த நிதியாண்டில் ஒட்டுமொத்த லாப வரம்பு 1.5-2% குறையக்கூடும். குறிப்பாக, பீர் தயாரிப்பாளர்கள் 2.5-3% வரை லாப சரிவைச் சந்திக்கலாம், ஸ்பிரிட்ஸ் நிறுவனங்கள் 1.4-1.8% சரிவைச் சந்திக்கக்கூடும். ஒட்டுமொத்த தொழில்துறைக்கான லாப வரம்பு 11.5% முதல் 12% வரை இருக்கும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது. ஐக்கிய மதுபான நிறுவனங்களின் (United Breweries Ltd.) தலைமை நிர்வாக அதிகாரி விவேக் குப்தா, இந்தத் துறை 'பெரிய சிக்கலில்' இருப்பதாகக் கூறியுள்ளார்.

விநியோகத் தடங்கல்கள் உற்பத்தியையும், வருவாய் வளர்ச்சியையும் பாதிக்கின்றன

ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் பீர் உற்பத்தியில் 95% க்கும் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படும் கண்ணாடி பாட்டில்களின் பற்றாக்குறை ஒரு முக்கிய தடையாக உள்ளது. இந்த பேக்கேஜிங் கட்டுப்பாடு, இந்த நிதியாண்டில் வருவாய் வளர்ச்சியை முந்தைய 11% இலிருந்து 5-7% ஆகக் குறைக்கக்கூடும். அலுமினிய கேன் சப்ளையர்களும் சாத்தியமான பிரச்சனைகள் குறித்து எச்சரித்துள்ளனர், பிளாஸ்டிக் விலையேற்றம் பிற பேக்கேஜிங் வகைகளையும் பாதிக்கிறது.

இந்தியாவின் உச்சக்கட்ட கோடைக்கால பீர் தேவைக் காலம் நெருங்கி வரும் நிலையில், உற்பத்தியாளர்கள் தங்களுக்குத் தேவையான பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்களில் ஒரு பகுதியை மட்டுமே பெற்று வருகின்றனர்.

நிறுவனங்கள் இருப்பைக் குறைத்து, நிதிநிலையை வலுவாக வைத்துள்ளன

இதனைக் கையாள, நிறுவனங்கள் வழக்கமான 50-60 நாட்கள் பேக்கேஜிங் இருப்பை 20-30 நாட்களாகக் குறைத்து, பணப்புழக்கத்திற்காக நிதியை விடுவிக்கின்றன. இருப்பினும், நீடித்த விநியோகச் சிக்கல்கள் கொள்முதலில் சவால்களை உருவாக்கக்கூடும். இந்த செயல்பாட்டு சிரமங்கள் இருந்தபோதிலும், நிறுவனங்களின் நிதிநிலை ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

பகுப்பாய்வாளர்கள், பிரீமியம் தயாரிப்புகள் நோக்கிய நகர்வு மற்றும் உள்ளீட்டுச் செலவுகள் ஸ்திரமடையும் என்ற எதிர்பார்ப்பால், FY25 முதல் FY28 வரை ஆண்டுக்கு சராசரியாக 17-20% லாப வளர்ச்சி இருக்கலாம் என்று கணிக்கின்றனர்.

ஒழுங்குமுறை தடைகள் பீர் தயாரிப்பாளர்களை அதிகமாகப் பாதிக்கின்றன

கடுமையான ஒழுங்குமுறைச் சூழல் மிகப்பெரிய சவாலாகவே உள்ளது. மாநில விலைக் கட்டுப்பாடுகள் உரிய நேரத்தில் செலவுகளை மீட்டெடுக்க விடாமல் தடுக்கின்றன, இது அதிக பேக்கேஜிங் செலவுகளைக் கொண்ட பீர் நிறுவனங்களுக்கு அதிகமாகப் பாதகமாக அமைகிறது. இந்த விறைப்புத்தன்மை, விலை நிர்ணயத்தை விரைவாகச் சரிசெய்யக்கூடிய ஒழுங்குபடுத்தப்படாத சந்தைகளிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபடுகிறது.

சிறிய மதுபான ஆலைகள் நீண்டகால செலவு அழுத்தங்களில் இருந்து மீளப் போராடக்கூடும், இது தொழில்துறை ஒருங்கிணைப்பிற்கு அல்லது விலைகள் மிக அதிகமாக மாறினால் சட்டவிரோத மதுபான விற்பனை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். பிரீமியம் தயாரிப்புகள் சிறந்த லாப வரம்புகளை வழங்கினாலும், அவை முக்கிய தயாரிப்புகளைக் கொண்ட நிறுவனங்களின் ஒட்டுமொத்த லாப வரம்பு சரிவை முழுமையாக ஈடுசெய்யாது. ஐக்கிய மதுபான நிறுவனங்கள் (United Breweries) போன்ற பீர் நிறுவனங்கள், ஐக்கிய ஸ்பிரிட்ஸ் (United Spirits) மற்றும் ராடிகோ கைத்தான் (Radico Khaitan) போன்ற ஸ்பிரிட்ஸ் நிறுவனங்களை விட, வால்யூம் மாற்றங்கள் மற்றும் செலவு அழுத்தங்களுக்கு அதிகமாக ஆளாகியுள்ளன. இந்த ஸ்பிரிட்ஸ் நிறுவனங்கள் பிரீமியம் பிரிவுகளில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன. விலை திருத்த ஒப்புதல்களும் மாநிலத்திற்கு மாநிலம் மாறுபடுவதால், தயாரிப்பு கிடைப்பதையும் பாதிக்கிறது.