கூலர் போர்: யார் கை ஓங்கும்?
இந்தியாவில் பானங்கள் சந்தையில் ஒரு முக்கிய கட்டத்தை எட்டியுள்ளது. ஆம், ஆண்டுதோறும் சுமார் 10 லட்சம் குளிர்பதனப் பெட்டிகள் (Coolers) நிறுவப்படுவது, சந்தைப் பங்கையும் நுகர்வோர் கவனத்தையும் ஈர்ப்பதற்கான புதிய களமாக மாறியுள்ளது. Varun Beverages-ன் தலைவர் ரவி ஜெய்பூரியா குறிப்பிடுவது போல, இந்த கூலர்களின் எண்ணிக்கை வெறும் எண்ணிக்கையல்ல, இது விற்பனையை அதிகரிக்கும் ஒரு ரகசிய ஆயுதம். குறிப்பாக, கோடை காலங்களில், குளிர்ச்சியான பானங்கள் வாங்கும் எண்ணம் திடீரென தூண்டப்படுகிறது (Impulse Buys). இதனால், சாதாரண கடைகள் முதல் பெரிய ஷாப்பிங் மால்கள் வரை, விற்பனை வேகமாக உயர்கிறது. இந்த 'கோல்ட் செயின்' (Cold Chain) சங்கிலியை வலுப்படுத்த நிறுவனங்கள் பல்லாயிரம் கோடிகளை கொட்டி வருகின்றன. Varun Beverages மட்டுமே, PepsiCo-வின் இந்தியப் பிரிவில் சுமார் 80% வர்த்தகத்தை கையாண்டு, ஆண்டுதோறும் தோராயமாக 30 லட்சம் விற்பனை மையங்களுக்கு (Outlets) சேவை செய்கிறது.
சென்றடைதல் அதிகரிப்பு: விளம்பரத்துக்கு இணையாக கூலர்கள்!
இந்த கூலர் விரிவாக்கம், முக்கிய நகரங்களுக்கு அப்பால், இரண்டாம் மற்றும் மூன்றாம் தர நகரங்களுக்கும் (Tier 2 & Tier 3) பானங்களின் சென்றடைதலை (Reach) அதிகரிக்கிறது. ஒரு காலத்தில் விளம்பரங்களுக்கு கொடுக்கப்பட்ட முக்கியத்துவம், இப்போது இந்த விநியோகக் கட்டமைப்புகளுக்கு (Distribution Networks) கொடுக்கப்படுகிறது. போட்டியாளர்களும் இதே பாதையில் பயணிக்கின்றனர். Coca-Cola India அடுத்த 5 ஆண்டுகளில் சுமார் 1 பில்லியன் டாலர் முதலீடு செய்ய திட்டமிட்டுள்ளது. PepsiCo-வும் புதிய தொழிற்சாலைகளுடன், அதிக குளிர்பதன வசதிகளை (Cold Storage Capacity) சேர்த்து வருகிறது. இது சந்தையில் ஒரு முக்கிய மாற்றத்தைக் காட்டுகிறது. குளிர்ந்த பானங்களின் நுகர்வு (Consumption) கணிசமாக உயர்ந்துள்ளது. 2019-ல் 38% ஆக இருந்த வீட்டில் நுகர்வு (In-home Consumption) மே 2023-ல் 47% ஆக அதிகரித்துள்ளது.
ஆபத்துகளும் சவால்களும்!
இந்த வளர்ச்சிப் பாதையில் சில சவால்களும் உள்ளன. பானங்கள் துறை சீசன் சார்ந்தவை. சமீபத்தில் பெய்த திடீர் மழை, கோடைக்கால விற்பனையை 10-15% வரை குறைத்துவிட்டது. அதே சமயம், உலகளாவிய பணவீக்க அழுத்தம் (Inflationary Pressures), குறிப்பாக மேற்கு ஆசியப் பிரச்சனைகள் (West Asia Conflict), பேக்கேஜிங் செலவுகளை 40% முதல் 80% வரை உயர்த்தி, நிறுவனங்களின் லாபத்தைக் குறைக்கிறது. சிறிய நிறுவனங்களால் இந்த செலவு உயர்வை சமாளிக்க முடியாமல், விலையை உயர்த்தினால் சந்தைப் பங்கை இழக்க நேரிடும். மேலும், பாரம்பரிய சுவைகளுடன் புதிய பானங்கள் சந்தையில் நுழைவதும் போட்டியை அதிகரிக்கிறது.
வருங்கால கணிப்புகள்: என்ன சொல்கிறார்கள் நிபுணர்கள்?
Varun Beverages, அடுத்த 5 முதல் 10 ஆண்டுகளுக்கு இந்தியாவில் இரட்டை இலக்க வளர்ச்சியை (Double-digit Growth) கணித்துள்ளது. இதற்கு சாதகமான வானிலை மற்றும் தொடர்ச்சியான கூலர் விரிவாக்கம் முக்கியம். நிபுணர்களின் பார்வை பெரும்பாலும் நேர்மறையாக உள்ளது. 26-க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வாளர்கள் Varun Beverages-க்கு 'Strong Buy' ரேட்டிங் கொடுத்துள்ளனர். இந்தியாவின் குளிர்பதனச் சங்கிலி லாஜிஸ்டிக்ஸ் (Cold Chain Logistics) சந்தை, 2034-ல் சுமார் 27.4 பில்லியன் டாலராக உயரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது, இந்தத் துறையில் தொடர்ச்சியான முதலீட்டைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், செலவு அழுத்தங்கள் மற்றும் கணிக்க முடியாத வானிலை போன்ற சவால்கள் இப்போதைக்கு தொடரும்.
