Whalesbook
ITC நிறுவனம், 'Right Shift' என்ற தனது உணவு தளத்தை விரிவுபடுத்தி, 40 வயதிற்கு மேற்பட்ட நுகர்வோருக்காக பிரத்யேகமாக ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த இனிப்பு வகைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது. இதன் மூலம், ஆன்லைன் சந்தைகளில் (e-commerce) ஆரோக்கியம் சார்ந்த பிரிவில் உள்ள வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் முக்கிய உத்தியை கையாண்டுள்ளது.
என்ன நடந்தது?
ITC நிறுவனம், 40 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட நுகர்வோருக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட 'Right Shift' உணவு தளத்தை தற்போது விரிவுபடுத்துகிறது. பேரீச்சம்பழம் மற்றும் உலர் பழங்கள் போன்ற இயற்கையான பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட புதிய வகை இனிப்பு வகைகளை இந்நிறுவனம் அறிமுகப்படுத்தவுள்ளது.
இந்த முயற்சி, முதிர்ந்த வயதுடையவர்களின் மாறிவரும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான ITC-யின் தொடர்ச்சியான முயற்சியின் ஒரு பகுதியாகும். பாரம்பரிய நுகர்வோர் சந்தையில் உள்ள சிற்றுண்டிகளுக்கு அப்பால், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தும், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தயாரிப்புகளை வழங்க இந்நிறுவனம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ஏற்கனவே ஓட்ஸ், உப்மா, பிஸ்கட் மற்றும் நம்கீன் போன்ற தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியுள்ள இந்த பிராண்ட், குறிப்பிட்ட இந்த வயதினரின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆற்றலை ஆதரிக்கும் வகையில் பிரத்யேக ஃபார்முலேஷன்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
மைக்ரோ-செக்மெண்டேஷன் நோக்கிய வியூக மாற்றம்
முதலீட்டாளர்களுக்கு, ITC-யின் இந்த நகர்வு 'மைக்ரோ-செக்மெண்டேஷன்' (micro-segmentation) நோக்கி ஒரு தெளிவான மாற்றத்தைக் காட்டுகிறது. பரந்த சந்தைப் பங்களிப்பை மட்டுமே நம்பியிருக்காமல், குறிப்பிட்ட நுகர்வோர் குழுக்களுக்கு ஏற்றவாறு தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது. 'Right Shift' பிராண்ட் இதற்கு ஒரு முக்கிய எடுத்துக்காட்டு. 40 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்கள், பாரம்பரிய FMCG தயாரிப்புகளால் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத ஒரு முக்கிய பிரிவினராக ITC நிர்வாகத்தால் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளனர்.
இந்த குழுவின் தனிப்பட்ட உடலியல் மற்றும் உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்றவாறு தயாரிப்புகளை வடிவமைப்பதன் மூலம், ITC வலுவான பிராண்ட் விசுவாசத்தைப் பெறவும், பிரீமியம் விலைகளைக் கோரவும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது 'ITC Next' என்ற நிறுவனத்தின் உத்தியுடன் ஒத்துப்போகிறது, இது புதுமை மற்றும் புதிய வகைகளை உருவாக்குவதன் மூலம் எதிர்காலத்திற்குத் தயாரான ஒரு தயாரிப்பு வரிசையை உருவாக்குவதை வலியுறுத்துகிறது.
பிரீமியம் மற்றும் செயல்பாட்டு உத்தி
இந்த உத்தி, ITC-யின் பரந்த 'பிரீமியமைசேஷன்' (premiumization) கவனம் செலுத்துதலுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. 'Right Shift' மற்றும் அது போன்ற முக்கிய பிராண்டுகளின் கீழ் உள்ள தயாரிப்புகள் பொதுவாக நிறுவனத்தின் வழக்கமான தயாரிப்புகளை விட 10% முதல் 15% வரை அதிக விலையில் விற்கப்படுகின்றன. ITC தனது ஆழ்ந்த நிறுவன பலங்களை - ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு நிபுணத்துவம் மற்றும் பரந்த, வலுவான விநியோக வலையமைப்பு உட்பட - பயன்படுத்தி, இந்த பிரீமியம் தயாரிப்புகளை குயிக்-காமர்ஸ் (quick-commerce) மற்றும் இ-காமர்ஸ் (e-commerce) தளங்கள் மூலம் சந்தைப்படுத்துகிறது.
செயல்பாட்டு நெகிழ்வுத்தன்மையும் முக்கியமானது. ITC தனது கிளவுட் கிச்சன் உள்கட்டமைப்பை, அதாவது 'ITC Aashirvaad Soul Creations' போன்றவற்றை, குறுகிய ஆயுட்காலம் கொண்ட தயாரிப்புகளை நிர்வகிக்கப் பயன்படுத்துகிறது. இது உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட உற்பத்தி மற்றும் விரைவான விநியோகத்தை அனுமதிக்கிறது, இது 'Baked Creations' போன்ற புதிய தயாரிப்பு வகைகளுக்கு அவசியமானது. பெரிய அளவிலான உற்பத்தி மற்றும் முக்கிய வகைகளுக்கான சுறுசுறுப்பான, உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட உற்பத்தி ஆகியவற்றை இணைக்கும் இந்த கலப்பின மாதிரி, லாபம் மற்றும் சந்தை பொருத்தத்தை மேம்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
போட்டிச் சூழல் மற்றும் அபாயங்கள்
இந்தியாவின் FMCG துறையில் ஆரோக்கியம், நல்வாழ்வு மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மைக்கு வலுவான முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வாய்ப்பாக இருந்தாலும், சில அபாயங்களையும் கொண்டுள்ளது. ITC, பெரிய போட்டியாளர்கள் மற்றும் சிறிய, புதிய வயது D2C பிராண்டுகள் ஆகிய இரு தரப்பிலிருந்தும் கடுமையான போட்டியை எதிர்கொள்கிறது. பல மைக்ரோ-செக்மென்ட்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உத்தியை செயல்படுத்துவதற்கு சிறந்த விநியோகச் சங்கிலி மேலாண்மை தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக குறுகிய ஆயுட்காலம் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு.
விநியோகத்தில் ஏதேனும் தாமதம் அல்லது திறமையின்மை, அல்லது மாறிவரும் நுகர்வோர் விருப்பங்களை பூர்த்தி செய்யத் தவறினால், இந்த புதிய முயற்சிகளின் லாபத்தைப் பாதிக்கலாம். கூடுதலாக, நிறுவனம் இந்த பிராண்டுகளை விரிவுபடுத்தும்போது, பிரீமியம் நிலைப்பாட்டிற்கும் பரந்த சந்தை ஏற்புக்கும் இடையிலான நுட்பமான சமநிலையைப் பராமரிப்பது ஒரு சவாலாக இருக்கும்.
முதலீட்டாளர்கள் கவனிக்க வேண்டியவை
இந்த உத்தியின் வெற்றி, புதிய வகைகளில் நிறுவனத்தின் அளவை அடையும் திறனைப் பொறுத்தது. இந்த பிரீமியம் பிராண்டுகளின் ஊடுருவலை முக்கிய நகர்ப்புற சந்தைகளில் மற்றும் ஒட்டுமொத்த FMCG வருவாய் கலவையில் அவற்றின் பங்களிப்பை முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்கலாம். கிளவுட் கிச்சன் மாதிரியின் செயல்திறன் மற்றும் புதிய, முக்கிய தயாரிப்புகளுடன் தொடர்புடைய அதிக செயல்பாட்டு செலவுகளை எதிர்கொள்ளும்போது நிலையான லாப வரம்புகளைப் பராமரிக்கும் திறன் ஆகியவை முக்கிய அளவீடுகளாக இருக்கும். பிராந்திய போட்டியாளர்கள் மற்றும் புதிய வயது சுகாதார பிராண்டுகளுக்கு எதிராக அதன் சந்தைப் பங்கைத் தக்கவைக்கும் நிர்வாகத்தின் திறன், நிறுவனத்தின் நீண்டகால FMCG வளர்ச்சிப் பாதையில் ஒரு முக்கிய ஆர்வமாக உள்ளது.