Gen Z-ன் டேஸ்ட் மாற்றம்: இந்தியாவில் மதுபான சந்தையில் புதிய டிரெண்ட்! சுவை மற்றும் நிகழ்வுகளுக்கு முக்கியத்துவம்

சுவைகளின் புதுமை சந்தையை இயக்குகிறது

முன்பெல்லாம் ஆண்மையையும், பிரீமியம் நிலையையும் மையப்படுத்திய இந்திய மதுபான விளம்பரங்கள் தற்போது வேகமாக மாறி வருகின்றன. இளம் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்க, நிறுவனங்கள் புதிய சுவைகள், பரிசோதனைகள் மற்றும் இன்ஃப்ளூயன்சர் மார்க்கெட்டிங்கைப் பயன்படுத்துகின்றன. United Spirits நிறுவனம், 'Minty Jamun' போன்ற புதுமையான சுவைகளின் மூலம் பதிவாகியுள்ள 'record monthly volumes' - ஐ இதன் முக்கிய காரணம் என குறிப்பிட்டுள்ளது. Radico Khaitan நிறுவனமும், 'Flavors of India' வரிசையில் உள்ள Jamun, Mango, Thandaai போன்ற வகைகளால் வலுவான வளர்ச்சியைப் பெற்றுள்ளது. இந்த இந்தியாவை மையப்படுத்திய சுவைகளை நாடு முழுவதும் விரிவுபடுத்தவும் திட்டமிட்டுள்ளது. இவை, இந்திய சிற்றுண்டிகள் மற்றும் இனிப்புகளில் காணப்படும் பழக்கப்பட்ட சுவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளன.

பானங்களுக்கு மேலாக வாழ்க்கை முறையும் அனுபவமும்

மதுபான நிறுவனங்கள், வெறுமனே பானங்களை தயாரிப்பவர்களாக இல்லாமல், வாழ்க்கை முறை மற்றும் பொழுதுபோக்கு வழங்குபவர்களாகவும் தங்களை நிலைநிறுத்திக் கொள்கின்றன. United Spirits, Lollapalooza போன்ற இசை நிகழ்ச்சிகள், கேமிங் இன்ஃப்ளூயன்சர்கள் மற்றும் பரந்த விளம்பரப் பிரச்சாரங்கள் மூலம் Gen Z வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பை ஏற்படுத்துவதாகக் குறிப்பிட்டுள்ளது. இது, ஒரே வகை மதுபானத்திற்கு மட்டும் கட்டுப்படாமல், பல்வேறு வகைகளையும் சந்தர்ப்பங்களையும் ஆராயும் மது அருந்துபவர்களுக்கு ஏற்ப அமைகிறது. Sula Vineyards தனது ஒயின் டூரிஸம், திருவிழாக்கள் மற்றும் விருந்தோம்பல் சலுகைகளை விரிவுபடுத்துவதன் மூலம் இந்த டிரெண்டை ஊக்குவிக்கிறது. FY26-ல் அதன் ஒயின் டூரிஸம் வணிகம் ₹100 கோடி வருவாயை ஈட்டியதைத் தொடர்ந்து, 'SulaFest' போன்ற நிகழ்வுகளுக்கான தனது திறனை அதிகரிக்கவும் திட்டமிட்டுள்ளது. இது, பல இளம் இந்தியர்களுக்கு, மது அருந்துவது என்பது பகிரப்பட்ட சமூக அனுபவங்கள் மற்றும் கலாச்சார இணைப்பு பற்றியது என்ற பரந்த தொழில்துறை பார்வையை பிரதிபலிக்கிறது.