குழந்தை உணவுகளில் இனிப்புக்குத் தடை! FSSAI-ன் அதிரடி அறிவிப்பால் Nestle India-க்கு நெருக்கடி

இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI), குழந்தை ஊட்டச்சத்து துறையில் ஒரு முக்கிய மாற்றத்தைக் கொண்டு வர திட்டமிட்டுள்ளது. ஆறு மாதங்களுக்கும் குறைவான வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான உணவுகளில் சுக்ரோஸ் (Sucrose) மற்றும் பிரக்டோஸ் (Fructose) ஆகியவற்றைச் சேர்க்கக் கூடாது என புதிய வரைவு அறிக்கை ஒன்றை வெளியிட்டுள்ளது.

நிறுவனங்களுக்கு உள்ள சவால்

இந்த அறிவிப்பால், சந்தையில் முன்னணியில் உள்ள Nestle India போன்ற நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை (Formulations) மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டியிருக்கும். உணவுப் பொருட்களில் இருந்து சர்க்கரையை நீக்குவது மட்டும் போதாது; அதன் சுவை, ஆற்றல் மற்றும் தரம் மாறாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வது நிறுவனங்களுக்குப் பெரும் சவாலாக அமையும்.

முதலீட்டாளர்கள் கவனத்திற்கு

தற்போது இந்த வரைவு அறிக்கை 60 நாட்கள் பொதுமக்கள் கருத்து கேட்புக்காக வைக்கப்பட்டுள்ளது. நிறுவனங்கள் இந்த காலக்கெடுவுக்குள் மாற்றங்களைச் செய்யத் தயாராக வேண்டும். இந்த மாற்றம் லாப வரம்பை பாதிக்குமா அல்லது உற்பத்திச் செலவுகளை அதிகரிக்குமா என்பதைப் பொறுத்திருந்து பார்க்க வேண்டும். சர்க்கரைக்கு மாற்றாக லாக்டோஸ் போன்ற இயற்கை மூலக்கூறுகளைப் பயன்படுத்தும் போது ஏற்படும் கூடுதல் செலவுகள் மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி மாற்றங்கள் நிறுவனங்களின் பங்குகளைப் பாதிக்க வாய்ப்புள்ளது.

ஆரோக்கிய முன்னுரிமை

குழந்தை பருமனைக் குறைக்கவும், நீண்டகால ஆரோக்கியத்தைப் பேணவும் அரசு இந்த நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளது. தாய்மார்கள் தாய்ப்பாலுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும் என்பதை வலியுறுத்தும் அதேவேளையில், சந்தையில் விற்கப்படும் ஊட்டச்சத்து பானங்களிலும் கூடுதல் கட்டுப்பாடுகளை விதிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சூழலை உருவாக்க FSSAI முயல்கிறது.