FSSAI அமைப்பு, டெல்லியில் உள்ள The Lalit ஹோட்டலில் எடுக்கப்பட்ட Nestle India-வின் Dairy Whitener மாதிரியை 'Unsafe' மற்றும் தரம் குறைந்தது என அறிவித்துள்ளது. இந்த முடிவை Nestle நிறுவனம் மறுத்துள்ளது.
டெல்லியில் உள்ள The Lalit ஹோட்டலில் எடுக்கப்பட்ட Nestle India நிறுவனத்தின் லோ-ஃபேட் டைரி ஒயிட்டனர் (Dairy Whitener) மாதிரி, பாதுகாப்பற்றது மற்றும் தரம் குறைந்தது என இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையமான FSSAI தெரிவித்துள்ளது. இதையடுத்து, அந்த குறிப்பிட்ட பேட்ச் தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்வதை உடனடியாக நிறுத்த ஹோட்டல் நிர்வாகத்திற்கு உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.
Nestle நிறுவனத்தின் விளக்கம்
இந்த குற்றச்சாட்டை Nestle இந்தியா திட்டவட்டமாக மறுத்துள்ளது. சோதனையில் பயன்படுத்தப்பட்ட முறையிலேயே தவறு இருப்பதாக நிறுவனம் குற்றம் சாட்டியுள்ளது. பால் பொருட்களில் இயற்கையாகவே பாஸ்பரஸ் (Phosphorus) சத்து இருக்கும் நிலையில், ஆய்வக சோதனையில் அந்த இயற்கைச் சத்தை, சேர்க்கப்பட்ட செயற்கை பாஸ்பரஸ் எனத் தவறாகக் கணக்கிட்டுள்ளதாக நிறுவனம் விளக்கம் அளித்துள்ளது. மேலும், தங்களது அனைத்து தயாரிப்புகளும் சர்வதேச உணவுப் பாதுகாப்பு தரநிலைகளுக்கு உட்பட்டே தயாரிக்கப்படுவதாகவும், அவை நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவை என்றும் Nestle உறுதிபடத் தெரிவித்துள்ளது.
தொடரும் ஒழுங்குமுறை சிக்கல்கள்
இந்த சம்பவம் Nestle நிறுவனத்திற்குப் புதிய தலைவலியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ஏற்கனவே செப்டம்பர் 2026-ல், அந்த நிறுவனத்தின் NAN Excella Pro Stage 1 மற்றும் Lactogen Pro 1 ஆகிய குழந்தைகளுக்கான உணவுப் பொருட்களில் பயோட்டின் (Biotin) அளவு குறித்து ஒழுங்குமுறை ஆணையங்கள் கேள்வி எழுப்பியிருந்தன. இதுபோன்ற தொடர்ச்சியான சோதனைகள் மற்றும் சர்ச்சைகள் நிறுவனத்தின் பிராண்ட் மதிப்பிற்கு சவாலாக அமையலாம்.
முதலீட்டாளர்கள் கவனத்திற்கு
ஒரே ஒரு ஹோட்டலில் நடந்த சோதனை என்பதால், இது பெரிய உற்பத்தி குறைபாடு என்று கொள்ள முடியாது என்றாலும், இதுபோன்ற சட்டப் போராட்டங்கள் நிறுவனத்தின் செலவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும். பிராண்ட் மீதான நம்பகத்தன்மை குறையாமல் இருக்க, நிறுவனம் இதை எவ்வாறு கையாளப் போகிறது என்பதையும், FSSAI-ன் மேல்முறையீட்டு முடிவையும் முதலீட்டாளர்கள் உன்னிப்பாக கவனிக்க வேண்டும்.