Whalesbook
உணவு பாதுகாப்பு அமைப்பு (FSSAI) 'ஆரோக்கியமான' (Healthy) மற்றும் 'ஆர்கானிக்' (Organic) போன்ற வார்த்தைகளை உரிய ஆதாரம் இல்லாமல் பயன்படுத்தும் பல உணவு கம்பெனிகளுக்கு நோட்டீஸ் அனுப்பியுள்ளது. FMCG துறையில் மார்க்கெட்டிங் கூற்றுகள் மீதான ஒழுங்குமுறை அழுத்தம் அதிகரித்து வருவதையே இது காட்டுகிறது. முதலீட்டாளர்கள், ரீ-பிராண்டிங் செலவுகள், பிரீமியம் விலைகளில் ஏற்படும் தாக்கம் மற்றும் எதிர்கால லாப வரம்புகளை பாதிக்கக்கூடிய இணக்கத் தேவைகளை கண்காணிக்க வேண்டும்.
என்ன நடந்தது?
இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) நுகர்வோரை திசை திருப்பக்கூடிய பிராண்ட் பெயர்கள் மற்றும் தயாரிப்பு கூற்றுகளைப் பயன்படுத்திய பல உணவு நிறுவனங்களுக்கு எதிராக ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கையைத் தொடங்கியுள்ளது. எமாமி (Emami) போன்ற சில நிறுவப்பட்ட பெயர்கள் மற்றும் பல D2C (நேரடியாக நுகர்வோருக்கு) பிளேயர்கள் உட்பட பல பிராண்டுகளுக்கு ஒழுங்குமுறை அமைப்பு முறையான நோட்டீஸ்களை அனுப்பியுள்ளது. 'Healthy Master,' 'Healthy Choice,' 'True Vitamin,' மற்றும் 'Organic' போன்ற பிராண்ட் பெயர்கள் மற்றும் லேபிள்களைப் பயன்படுத்துவதே முக்கிய பிரச்சனையாகும். போதுமான ஆதாரம் அல்லது சான்றிதழ் இல்லாமல், தயாரிப்பின் உண்மையான கலவை அல்லது ஆரோக்கிய நலன்கள் குறித்து நுகர்வோரை தவறாக வழிநடத்தலாம் என FSSAI வாதிடுகிறது.
'Healthy,' 'Organic,' அல்லது 'Plant-based' போன்ற சொற்கள் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டம், 2006 உடன் ஒத்துப்போக வேண்டும் என்று ஒழுங்குமுறை அமைப்பு வலியுறுத்தியுள்ளது. உதாரணமாக, தேவையான 'Jaivik Bharat' சான்றிதழ் இல்லாமல் தயாரிப்புகளை 'Organic' என பிராண்டிங் செய்வது, அல்லது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படாத ஆரோக்கிய கூற்றுகளைப் பயன்படுத்துவது, லேபிளிங் மற்றும் காட்சி விதிமுறைகளின் மீறலாக கருதப்படுகிறது.
முதலீட்டாளர்களுக்கு இது ஏன் முக்கியம்?
முதலீட்டாளர்களுக்கு, உடனடி இணக்க அறிவிப்பு மட்டும் பிரச்சனை இல்லை, ஆனால் 'பிராண்ட் ஈக்விட்டி'க்கு (Brand Equity) ஏற்படக்கூடிய அச்சுறுத்தலாகும். பல FMCG (Fast-Moving Consumer Goods) நிறுவனங்கள், தங்களை பிரீமியம், ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட அல்லது ஆர்கானிக் பிராண்டுகளாக வெற்றிகரமாக சந்தைப்படுத்துவதால் அதிக மதிப்பீட்டில் வர்த்தகம் செய்கின்றன. ஒழுங்குமுறை அமைப்புகள் இந்த நிறுவனங்களை தங்கள் பேக்கேஜிங்கை மாற்றும்படி, பிரபலமான தயாரிப்பு பெயர்களை அகற்றும்படி அல்லது விளம்பர பிரச்சாரங்களை நிறுத்தும்படி கட்டாயப்படுத்தினால், அது பிராண்டின் விலை உயர்வு திறனை நேரடியாக பாதிக்கும். பிராண்டிங் ஏமாற்றுவதாகக் கருதப்பட்டால், நிறுவனம் தனது லாப வரம்புகளை நியாயப்படுத்தும் வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கையை இழக்க நேரிடும்.
பிரீமியம் விலைக்கு ஆபத்து
நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் மலிவான மாஸ்-மார்க்கெட் போட்டியாளர்களிடமிருந்து தங்கள் தயாரிப்புகளை வேறுபடுத்திக் காட்ட 'Clean Label' மற்றும் ஆரோக்கியம் சார்ந்த பிராண்டிங்கை பயன்படுத்துகின்றன. இது அதிக விலைகளை வசூலிக்க அனுமதிக்கிறது. FSSAI, லேபிள்களை மிகவும் துல்லியமான, குறைவான 'கவர்ச்சிகரமான' விளக்கங்களை பிரதிபலிக்கும் வகையில் மாற்ற வேண்டும் என்று கட்டாயப்படுத்தினால், இந்த தயாரிப்புகள் சாதாரண தயாரிப்புகளைப் போல தோன்றக்கூடும். நுகர்வோர்கள் பேக்கேஜிங் மூலம் இந்த தயாரிப்புகளை 'ஆரோக்கியமானவை' என இனி வேறுபடுத்திப் பார்க்க முடியாவிட்டால், நிறுவனங்கள் தற்போதைய விலை நிர்ணய சக்தியைப் பராமரிப்பதில் சிரமப்படக்கூடும், இது குறைந்த விற்பனை அளவுகளுக்கு அல்லது போட்டியில் நிலைத்திருக்க விலைகளைக் குறைக்க வேண்டிய தேவைக்கு வழிவகுக்கும்.
இணக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டு செலவுகள்
இந்த வகையான ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கை பொதுவாக செலவுகளை அதிகரிக்கிறது. ஒரு ஒழுங்குமுறை அமைப்பு ஒரு பிராண்ட் பெயர் அல்லது கூற்றைக் கொடியிட்டால், நிறுவனம் பெரும்பாலும் பேக்கேஜிங்கை மறுவடிவமைப்பு செய்ய வேண்டும், 'தவறான' லேபிள்களுடன் இருக்கும் கையிருப்புகளை அப்புறப்படுத்த வேண்டும், மேலும் மாற்றங்களைப் பற்றி வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தெரிவிக்க புதிய சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்களைத் தொடங்க வேண்டும். இவை காலாண்டு லாப வரம்புகளை பாதிக்கக்கூடிய ஒரு முறை செலவுகள். மேலும், சந்தையில் நுழைவதற்கு முன்பு அனைத்து சந்தைப்படுத்தல் பொருட்களையும் சரிபார்க்க சட்ட மற்றும் இணக்கக் குழுக்களில் நிறுவனங்கள் அதிகமாக முதலீடு செய்ய வேண்டியிருக்கலாம், இது செயல்பாட்டு செலவுகளை அதிகரிக்கும்.
முதலீட்டாளர்கள் எதைக் கண்காணிக்க வேண்டும்?
முதலீட்டாளர்கள் வரவிருக்கும் காலாண்டுகளில் நிர்வாகத்தின் கருத்துக்களைக் கண்காணிக்க வேண்டும். நிறுவனத்தின் முதலீட்டாளர் விளக்கக்காட்சிகள் அல்லது வருவாய் அழைப்புகளில் 'ரீ-பிராண்டிங் செலவுகள்' அல்லது 'சந்தைப்படுத்தல் மாற்றங்கள்' ஏதேனும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதா என்று பார்க்கவும். தங்கள் தயாரிப்பு வரிசையை மாற்றியமைக்க வேண்டுமா அல்லது தங்கள் விளம்பரங்களில் பயன்படுத்தப்படும் கூற்றுகளை மாற்ற வேண்டுமா என்பது குறித்து நிர்வாகம் வழிகாட்டுதலை வழங்குகிறதா என்பதைப் பார்ப்பது முக்கியம். கூடுதலாக, தயாரிப்பு திரும்பப் பெறுதல் அல்லது கட்டாய மறுலேபிளிங் உத்தரவுகள் தொடர்பான ஏதேனும் செய்திகளைச் சரிபார்க்கவும், இவை ஒழுங்குமுறை சிக்கல் நிதி சிக்கலாக மாறியதற்கான மிகவும் புலப்படும் அறிகுறிகளாகும். ஒரு நிறுவனத்தின் மதிப்பீடு குறிப்பிட்ட 'ஆரோக்கியமான' அல்லது 'ஆர்கானிக்' தயாரிப்பு வரிகளை எவ்வளவு சார்ந்துள்ளது என்பதை முதலீட்டாளர்கள் மதிப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இவை இப்போது ஒழுங்குமுறை பார்வையில் தெளிவாக உள்ளன.