அடுத்த பத்து ஆண்டுகளில், பிரீமியம் ஆல்கஹால் தயாரிப்புகளுக்கான உலகளாவிய சந்தையில் இந்தியா முன்னிலை வகிக்கும் என Diageo India தலைமை செயல் அதிகாரி பிரவீன் சோமேஷ்வர் கூறியுள்ளார். நுகர்வோரின் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்பட்டுள்ள மாற்றம், குறிப்பாக நடுத்தர வர்க்கத்தினர் உயர்தர தயாரிப்புகளை நோக்கி நகர்வதே இதற்கு காரணம்.
United Spirits Ltd (Diageo India) நிறுவனத்தின் நிர்வாக இயக்குநர் மற்றும் தலைமை செயல் அதிகாரி பிரவீன் சோமேஷ்வர், அடுத்த பத்து ஆண்டுகளில் இந்தியாவில் பிரீமியம் ஆல்கஹால் சந்தை உலக அளவில் முக்கியத்துவம் பெறும் என தெரிவித்துள்ளார். உலகின் மிகப்பெரிய விஸ்கி சந்தையாக இந்தியா இருப்பதால், இது உயர்தர பிராண்டுகளை உருவாக்கவும், விரிவுபடுத்தவும் ஒரு வலுவான அடித்தளத்தை வழங்குகிறது.
மாறும் நுகர்வோர் விருப்பங்கள்
இந்தியாவில் நுகர்வோரின் விருப்பங்களில் பெரிய மாற்றம் ஏற்பட்டு வருகிறது. நடுத்தர வர்க்கத்தினர், குறைந்த விலை தயாரிப்புகளிலிருந்து உயர்தர மற்றும் அதிக விலை கொண்ட தேர்வுகளை நோக்கிச் செல்கின்றனர். இது நிறுவனங்களுக்கு லாப வரம்புகளை (Profit Margins) அதிகரிக்க உதவும்.
Diageo India, மூன்று விதமான நுகர்வோரைக் குறிவைத்து செயல்படுகிறது: மலிவு விலையில் தரத்தை தேடுபவர்கள், தங்களை மேம்படுத்திக் கொள்ளும் நடுத்தர வர்க்கத்தினர், மற்றும் ஆடம்பரத்தை விரும்புவோர்.
இந்திய சந்தையில் உள்ள சவால்கள்
இந்தியா ஒரே சீரான சந்தையாக இல்லாமல், மாநில வாரியான கொள்கைகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, வளர்ச்சி திட்டங்களை ஒவ்வொரு மாநிலத்தின் குறிப்பிட்ட விதிகள் மற்றும் வரிகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்க வேண்டும். மாநிலங்கள் மாறும் கலால் கொள்கைகள் விற்பனை அளவு மற்றும் லாபத்தை நேரடியாக பாதிக்கலாம்.
மேலும், மதுபானத் துறை பல்வேறு வரி விதிப்புகளால் தொடர்ந்து அழுத்தத்தை எதிர்கொள்கிறது. இது நுகர்வோருக்கான இறுதி விலையையும், நிறுவனத்தின் செயல்பாட்டு லாபத்தையும் பாதிக்கக்கூடும்.
தொழில்துறை சூழல் மற்றும் அடுத்தகட்ட நடவடிக்கைகள்
மதுபானத் துறை அதிக ஒழுங்குமுறைகளைக் கொண்டிருப்பதால், செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் கொள்கை மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப மாறும் தன்மை ஆகியவை முக்கிய பலங்களாகும். Radico Khaitan மற்றும் Pernod Ricard India போன்ற போட்டியாளர்கள் பிரீமியம் பிரிவில் முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்க முயல்கின்றனர். மூலப்பொருள் செலவுகளை திறம்பட நிர்வகிப்பது மற்றும் விலை உணர்திறன் கொண்ட சந்தையில் பிரீமியம் தயாரிப்புகளின் செயல்பாடு ஆகியவை லாபத்தைத் தக்கவைக்க உதவும்.