Whalesbook
இந்தியாவின் முன்னணி பால் நிறுவனமான Amul, மே மாத ஐஸ்கிரீம் விற்பனையில் **55%** வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்துள்ளது. உற்பத்தி திறனை அதிகரித்ததோடு, பால் விலையை உயர்த்தாமல் இருக்கவும் முடிவு செய்துள்ளது. இதனால், Hatsun Agro, Heritage Foods போன்ற பட்டியலிடப்பட்ட நிறுவனங்கள் மத்தியில் போட்டி அழுத்தம் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.
என்ன நடந்தது?
குஜராத் கூட்டுறவு பால் சந்தைப்படுத்தல் கூட்டமைப்பு (Amul) மே மாதத்தில் தனது ஐஸ்கிரீம் விற்பனையில் கடந்த ஆண்டை விட 55% வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்துள்ளது. கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் உற்பத்தி திறனை இரட்டிப்பாக்க கணிசமான முதலீடு செய்ததன் விளைவாக இந்த வளர்ச்சி கிடைத்துள்ளது. மேலும், தற்போதைய சூழலில் பால் விலையை உயர்த்தும் திட்டம் இல்லை என்றும், சில்லறை விலையை சீராக வைத்திருக்க முயற்சிப்பதாகவும் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
உள்நாட்டு சந்தையில் மட்டுமல்லாமல், Amul தனது சர்வதேச அளவிலான செயல்பாடுகளையும் விரிவுபடுத்தி வருகிறது. தற்போது அமெரிக்காவின் 38 மாகாணங்களில் இவர்களது பொருட்கள் கிடைக்கின்றன. மேலும், ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல், ஜெர்மனி போன்ற ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் புதிய சந்தைகளில் நுழைந்துள்ளது.
முதலீட்டாளர்களுக்கு இதன் முக்கியத்துவம் என்ன?
Amul ஒரு கூட்டுறவு நிறுவனமாக இருந்தாலும், இந்திய பால் துறையில் அதன் சந்தை நிலைப்பாடு மிகவும் முக்கியமானது. Hatsun Agro Product, Heritage Foods, மற்றும் Dodla Dairy போன்ற பட்டியலிடப்பட்ட நிறுவனங்கள், ஐஸ்கிரீம், தயிர் மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பால் பொருட்கள் போன்ற வளர்ச்சிப் பிரிவுகளில் Amul உடன் போட்டியிடுகின்றன.
தொழில்துறையில் மிகப்பெரிய நிறுவனமான Amul விலையை உயர்த்தாமல் இருக்கும்போது, ஒட்டுமொத்த சந்தைக்கும் அது ஒரு விலை வரம்பை நிர்ணயிக்கிறது. இது சிறிய, பட்டியலிடப்பட்ட பால் நிறுவனங்களுக்கு, மூலப்பொருட்களின் விலை உயர்வால் ஏற்படும் கூடுதல் செலவை நுகர்வோருக்கு கடத்துவதைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இதனால், அவர்களின் செயல்பாட்டு லாப வரம்புகளில் (Operating Profit Margins) அழுத்தம் ஏற்படலாம்.
போட்டி நிலவரம்
இந்தியாவில் உள்ள பட்டியலிடப்பட்ட பால் நிறுவனங்கள், லாபத்தை மேம்படுத்துவதற்காக ஐஸ்கிரீம், பன்னீர், யோகர்ட் போன்ற 'மதிப்பு கூட்டப்பட்ட' பொருட்களின் விற்பனையில் அதிக கவனம் செலுத்தி வருகின்றன. இவை திரவ பாலை விட அதிக லாபம் தரக்கூடியவை. Amul-ன் ஐஸ்கிரீம் பிரிவில் 55% விற்பனை வளர்ச்சி, கோடை காலத்தில் இந்தப் பொருட்களுக்கான வலுவான நுகர்வோர் தேவையை எடுத்துக்காட்டுகிறது. ஆனால், இது போட்டியின் தீவிரத்தையும் காட்டுகிறது.
தனியார் பால் நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் குளிர்பதன சங்கிலி உள்கட்டமைப்பு (Cold Chain Infrastructure), பிராண்ட் வேறுபாடு மற்றும் பிராந்திய ஆதிக்கம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகின்றன. இந்த நிறுவனங்களுக்கு உள்ள சவால், பால் கொள்முதல் விலையில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களை நிர்வகிக்கும் அதே வேளையில், விற்பனை அளவின் வளர்ச்சியைத் தக்கவைப்பதாகும். கூட்டுறவு மாதிரியைப் போலன்றி, விவசாயிகள் நலனுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் Amul-ன் செயல்பாட்டுக்கு மாறாக, பட்டியலிடப்பட்ட நிறுவனங்கள் விவசாயிகளுக்கான கொள்முதல் விலையையும், பங்குதாரர்களின் லாபத் தேவைகளையும் சமநிலைப்படுத்த வேண்டும்.
துறை சார்ந்த அழுத்தம் மற்றும் அபாயங்கள்
பால் துறை, மூலப்பொருட்களின் விலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது. குறிப்பாக, விவசாயிகளிடமிருந்து வாங்கும் பாலின் விலை. பருவகால காரணங்கள், தீவன விலைகள் அல்லது விநியோகச் சங்கிலி தடங்கல்களால் கொள்முதல் செலவு அதிகரித்தால், பட்டியலிடப்பட்ட பால் நிறுவனங்கள் ஒரு கடினமான தேர்வை எதிர்கொள்ள நேரிடும்: ஒன்று, லாபத்தைக் குறைத்து செலவை தாங்கிக்கொள்வது, அல்லது விலையை உயர்த்தி Amul போன்ற போட்டியாளர்களிடம் சந்தைப் பங்கை இழக்கும் அபாயத்தை எதிர்கொள்வது.
மேலும், Amul-ன் உலகளாவிய விரிவாக்கம், அதன் செயல்பாடுகளின் அளவைக் காட்டுகிறது. இது ஒரு பிராண்ட் உருவாக்கும் முயற்சியாக இருந்தாலும், தனியார் துறை செயல்படும் அளவுகோலாக இது அமைகிறது.
முதலீட்டாளர்கள் எதைக் கண்காணிக்க வேண்டும்?
பால் துறையில் உள்ள முதலீட்டாளர்கள் அடுத்த சில காலாண்டுகளில் பல முக்கிய காரணிகளைக் கண்காணிக்க வேண்டும். முதலாவதாக, பால் கொள்முதல் விலையின் போக்கைக் கவனியுங்கள். இந்த செலவுகள் அதிகமாக இருந்தால், தங்கள் தயாரிப்பு விலையை எளிதாக உயர்த்த முடியாத நிறுவனங்களுக்கு லாப அழுத்தம் ஏற்படலாம். இரண்டாவதாக, பட்டியலிடப்பட்ட நிறுவனங்களின் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களின் விற்பனை அளவின் வளர்ச்சியை கவனியுங்கள். வலுவான போட்டி இருந்தபோதிலும், தொடர்ச்சியான விற்பனை வளர்ச்சி என்பது ஒரு வலுவான பிராண்ட் இருப்பைக் குறிக்கலாம். இறுதியாக, பட்டியலிடப்பட்ட நிறுவனங்களின் நிர்வாகம், விலை நிர்ணய உத்தி மற்றும் மிகவும் போட்டி நிறைந்த சூழலில் லாபத்தை நிலைநிறுத்த தங்கள் தயாரிப்புகளை வேறுபடுத்துவதற்கான அவர்களின் திறன் குறித்து என்ன கருத்துக்களைக் கூறுகிறார்கள் என்பதைக் கேளுங்கள்.