அரிசி தட்டுப்பாடு எச்சரிக்கை: உற்பத்தி சரியும், விலை ஏறும் - காரணம் என்ன?

உற்பத்தி ஏன் குறைகிறது?

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (USDA) கணிப்பின்படி, 2026-27 ஆம் ஆண்டில் உலக அரிசி உற்பத்தி, 5.0 மில்லியன் டன் குறைந்து 537.8 மில்லியன் டன்னாக இருக்கும். இது கடந்த 2015/16 ஆம் ஆண்டிற்குப் பிறகு ஏற்படும் முதல் சரிவாகும். இதற்கு புவிசார் அரசியல் மற்றும் பருவநிலை சவால்களே முக்கிய காரணங்கள்.

ஈரானை மையமாகக் கொண்ட பதற்றங்கள், அரிசி விவசாயத்திற்கு அத்தியாவசியமான எரிபொருள் மற்றும் உரங்களின் விலையை கணிசமாக உயர்த்தியுள்ளன. இதனால், விவசாயிகள் நடவுப் பரப்பைக் குறைத்துள்ளனர். குறிப்பாக, இந்தியா, மியான்மர், அமெரிக்கா போன்ற நாடுகளில் விளைச்சல் 15% குறையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. அமெரிக்கா மட்டும், பொருளாதார அழுத்தங்கள் மற்றும் பிற பயிர்களுடனான போட்டி காரணமாக நடவுப் பகுதி குறைந்ததால், 15% சரிவை கணித்துள்ளது.

மேலும், 'எல் நினோ' (El Niño) என்ற வானிலை நிகழ்வும் உற்பத்தியைப் பாதிக்கும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் இந்தியாவின் பருவமழையை சீர்குலைத்து, மழைப்பொழிவைக் குறைக்கக்கூடும். கடந்த காலங்களில், எல் நினோ நிகழ்வுகள், இந்திய உணவு தானிய உற்பத்தியில், குறிப்பாக காரிஃப் (Kharif) அரிசி உற்பத்தியில் சராசரியாக 7% சரிவை ஏற்படுத்தியுள்ளன. இந்த உயர் உள்ளீட்டுச் செலவுகள், விநியோகச் சங்கிலியை பாதிக்கும் புவிசார் அரசியல் ஸ்திரமின்மை, மற்றும் பாதகமான வானிலை ஆகியவற்றின் கலவை, உலகளாவிய அரிசி கிடைப்பதில் ஒரு கடுமையான நிலையை ஏற்படுத்தியுள்ளது. உலகளாவிய வர்த்தக சந்தையில் (CBOT) Rough Rice Futures-ல் வர்த்தகர்களின் ஆர்வம் ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரித்துள்ளது.

விலை உயர்வு, கையிருப்பு குறைவு: உலகளாவிய வர்த்தகம் சாதனை

இந்த உற்பத்தி சரிவு மற்றும் சாதனையான உலக நுகர்வு (541.4 மில்லியன் டன்) காரணமாக, உலகளாவிய அரிசி கையிருப்புகள் குறையவுள்ளன. இந்த இறுக்கமான விநியோகம் ஏற்கனவே விலைகளை உயர்த்தத் தொடங்கியுள்ளது. தாய்லாந்தின் வெள்ளை அரிசியின் மொத்த விலை (wholesale price), கடந்த மார்ச் மாத இறுதியில் இருந்து சுமார் 15% உயர்ந்துள்ளது. CBOT futures-ம் கடந்த வாரத்தில் 8% உயர்ந்தது. ஐ.நா.வின் உணவுப் பொருள் விலை குறியீடும், இந்த அழுத்தத்தைக் காட்டும் விதமாக, ஏப்ரல் 2026 இல் மூன்று ஆண்டு உச்சத்தை எட்டியுள்ளது.

குறைந்த உற்பத்தி இருந்தபோதிலும், உலக அரிசி வர்த்தகம் 2026/27 இல் சாதனை அளவாக 63 மில்லியன் டன்னாக இருக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கு முக்கிய காரணம், துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்க நாடுகளின் (Sub-Saharan Africa) உயர்ந்து வரும் தேவையாகும். இந்தப் பிராந்தியம் சாதனை அளவாக 19.3 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் அரிசியை இறக்குமதி செய்யும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. உலகின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளரான இந்தியா, புதிய ஏற்றுமதி உயர்வையும் எட்டும், இது உலக வர்த்தகத்தில் சுமார் 40% பங்களிக்கும். வியட்நாம், தாய்லாந்து, பாகிஸ்தான் ஆகிய நாடுகளும் ஏற்றுமதியை அதிகரிக்க எதிர்பார்க்கின்றன. அதே சமயம், அமெரிக்காவின் உற்பத்தி சவால்களால் அதன் ஏற்றுமதி குறையும்.

உலக உணவுப் பாதுகாப்பு: பாதிப்புகள் மற்றும் எதிர்காலம்

தற்போதைய அரிசி சந்தை நிலவரங்கள், உலக விவசாயத்தில் உள்ள கட்டமைப்பு பலவீனங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. ஈரான் மோதலால் உர மற்றும் எரிபொருள் விலையில் ஏற்பட்ட தாக்கம், சில புவிசார் அரசியல் பிராந்தியங்கள் மற்றும் ஸ்டிரெய்ட் ஆஃப் ஹார்முஸ் போன்ற தடைகளுக்கு ஆளாகக்கூடிய வர்த்தகப் பாதைகளை அதிகமாகச் சார்ந்திருப்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த ஆற்றல் அதிர்ச்சிகள், வருமான ஏற்றத்தாழ்வை அதிகரிக்கக்கூடும், குறிப்பாக உணவுச் செலவு அதிகமாக உள்ள குறைந்த வருமானம் கொண்ட நாடுகளையும் குடும்பங்களையும் கடுமையாகப் பாதிக்கும்.

மேலும், உலக தானிய சந்தை 'மெலிதானது' (thin), அதாவது உற்பத்தியில் ஒரு சிறிய சதவீதமே எல்லைகளைக் கடந்து செல்கிறது. இதனால், சிறிய விநியோகம் அல்லது தேவை மாற்றங்களால் பெரிய விலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு ஆளாகிறது. உதாரணமாக, அமெரிக்க அரிசித் துறையானது, பொருளாதார அழுத்தங்கள் மற்றும் மாற்றுப் பயிர்களின் போட்டியால் 15% உற்பத்தி வீழ்ச்சியை எதிர்கொள்கிறது. பருவத்திற்கான சராசரி அமெரிக்க விவசாயிகளின் விலை நூறு எடைக்கு (per hundredweight) $13.50 ஆக உயரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது பிரேசிலின் 2026/27 ஆம் ஆண்டிற்கான அரிசி உற்பத்தி சற்று அதிகரிக்கும் என்ற கணிப்பிற்கு மாறானது.

எதிர்காலக் கணிப்புகள், விநியோக வரம்புகள் மற்றும் வலுவான இறக்குமதி தேவை (குறிப்பாக ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து) காரணமாக அரிசிக்கான விலை அழுத்தம் தொடரும் என்பதைக் காட்டுகிறது. பகுப்பாய்வாளர்கள் 2026/27 இல் சராசரி அமெரிக்க விவசாயிகளின் அரிசி விலையானது முந்தைய ஆண்டை விட $13.50 நூறு எடைக்கு எட்டும் என்று கணிக்கின்றனர். உலக வங்கி ஒட்டுமொத்த விவசாய விலை குறியீடுகளில் ஒரு சிறிய சரிவை எதிர்பார்த்தாலும், புவிசார் அரசியல் மற்றும் பருவநிலை காரணிகளால் அரிசி மீதான குறிப்பிட்ட அழுத்தங்கள் வேறுபட்ட போக்கைக் குறிக்கின்றன. மாறிவரும் எல் நினோ நிகழ்வு மற்றும் புவிசார் அரசியல் நிலைமை ஆகியவை அடுத்த ஆண்டில் உற்பத்தி, வர்த்தகம் மற்றும் விலை ஸ்திரத்தன்மையை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகளாக இருக்கும். இது இந்த அத்தியாவசிய உணவுப் பொருளுக்கு தொடர்ச்சியான பணவீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.