இந்தியாவில் மிளகு விலை கிலோவுக்கு **₹704** முதல் **₹724** வரை உயர்ந்துள்ளது. பண்டிகை கால தேவை மற்றும் மோசமான வானிலை காரணமாக உள்நாட்டு உற்பத்தி குறைந்ததே இதற்கு முக்கிய காரணம். தட்டுப்பாட்டை சமாளிக்க இறக்குமதியை வர்த்தகர்கள் அதிகரித்துள்ளனர்.
இந்திய சந்தையில் மிளகு விலையில் பெரும் ஏற்றம் காணப்படுகிறது. குறிப்பாக அன்கார்பில்டு (Ungarbled) ரக மிளகு ₹704-க்கும், கார்பில்டு (Garbled) ரக மிளகு ₹724-க்கும் விற்பனையாகிறது. பண்டிகை காலத்தையொட்டி தேவை அதிகரித்துள்ள நிலையில், உள்நாட்டில் போதிய இருப்பு இல்லாதது விலையை உயர்த்தியுள்ளது.
வானிலையின் தாக்கம்
கர்நாடகா, தமிழ்நாடு மற்றும் கேரளாவின் இடுக்கி போன்ற முக்கிய பகுதிகளில் பெய்த சீரற்ற மழையால் பயிர் விளைச்சல் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. 2026 அறுவடை சீசனில் 65,000 முதல் 75,000 டன் வரை விளைச்சல் கிடைக்கும் என எதிர்பார்க்கப்பட்ட நிலையில், எல்-நினோ (El Nino) போன்ற வானிலை மாற்றங்களால் உற்பத்தி இந்த இலக்கை எட்டாது எனத் தெரிகிறது.
அதிகரித்த இறக்குமதி
உள்நாட்டு தேவையை பூர்த்தி செய்ய இலங்கை மிளகை வியாபாரிகள் இறக்குமதி செய்கின்றனர். இந்திய மிளகின் விலை டன் ஒன்றுக்கு $7,800 ஆக உள்ள நிலையில், இலங்கை மிளகு $6,900-க்கு கிடைப்பது இறக்குமதியை ஊக்குவிக்கிறது. மேலும், வியட்நாம் மற்றும் பிரேசில் நாட்டு மிளகு விலைகள் முறையே $6,000 மற்றும் $5,800 என்ற அளவில் உள்ளன.
விவசாயிகளின் மனமாற்றம்
இடுக்கி போன்ற பகுதிகளில் விவசாயிகள் மிளகுக்கு பதிலாக ஏலக்காய் சாகுபடியில் ஆர்வம் காட்டத் தொடங்கியுள்ளனர். குவாத்தமாலாவில் ஏலக்காய் உற்பத்தி சரிந்ததால், அதன் விலை உயர்ந்துள்ளது. இது எதிர்காலத்தில் மிளகு உற்பத்தியில் ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
இந்த விலை உயர்வால் உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களின் லாப வரம்பு (Margin) குறைய வாய்ப்புள்ளது. மூலப்பொருள் விலை உயர்வை வாடிக்கையாளர்களிடம் நிறுவனங்கள் எப்படி கடத்துகின்றன என்பதைப் பொறுத்தே அவற்றின் எதிர்கால பங்கு மதிப்பு அமையும்.