வெங்காயம், அரிசி விலை உயர்வு: வானிலையால் சப்ளை பாதிப்பு!

Detailed Coverage

இந்தியாவில் வெங்காயம் மற்றும் அரிசி போன்ற அத்தியாவசியப் பொருட்களின் விநியோகம், பருவநிலை மாற்றங்களால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால், சமையல் செலவு அதிகரிக்கும் அபாயம் ஏற்பட்டுள்ளது. மகாராஷ்டிராவில் பெய்துள்ள பருவம் தவறிய மழையால் வெங்காய உற்பத்தி பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. அதேசமயம், வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நெல் வயல்களும் அரிசி விலையை உயர்த்தியுள்ளன.

சேமிப்பு பற்றாக்குறை, வெங்காய உற்பத்தியில் தாக்கம்

இந்தியாவின் வெங்காய உற்பத்தியில் சுமார் பாதியளவு பங்களிக்கும் மகாராஷ்டிராவில், மே மாதத்தில் பெய்த பருவம் தவறிய மழையும், போதிய சேமிப்பு வசதிகள் இல்லாததும் அடுத்த இரண்டு மாதங்களுக்கு வெங்காய விநியோகத்தைக் குறைக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. சந்தையில் பொருட்களின் இருப்பு குறையும் போது, சில்லறை விலைகள் உயர்வது வழக்கம்.

மாநில வேளாண் செலவுகள் மற்றும் விலைகள் ஆணையத்தின் தலைவர் பாஷா படேல் கூறுகையில், மகாராஷ்டிராவின் வெங்காய உற்பத்தி, முந்தைய கணிப்புகளை விட குறைந்துள்ளதாகவும், நவீன பதப்படுத்தும் மற்றும் சேமிப்பு உள்கட்டமைப்பு பற்றாக்குறையால் விவசாயிகள் அறுவடைக்குப் பிறகு உடனடியாக குறைந்த விலைக்கு விற்க வேண்டியுள்ளது. இது பின்னர் கையிருப்பில் பற்றாக்குறை மற்றும் விலையேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

அரிசி சந்தையிலும் பாதிப்பு

வெங்காயப் பற்றாக்குறையைத் தொடர்ந்து, முக்கிய விவசாயப் பகுதிகளில் போதிய மழை இல்லாததும், நீர் பற்றாக்குறையும் அரிசி சந்தையை பாதித்துள்ளது. தமிழ்நாட்டில், மேட்டூர் அணை திறப்பில் ஏற்பட்ட தாமதம், குறுவைப் பருவ நெல் சாகுபடியை வெகுவாக பாதித்துள்ளது. இந்த நீர் பற்றாக்குறையால் பல்வேறு அரிசி வகைகளின் சில்லறை விலைகள் உயர்ந்துள்ளன. உதாரணத்திற்கு, கர்நாடக பொன்னி, சோனா மசூரி போன்ற பிரபலமான அரிசி வகைகளின் விலை கிலோ ₹68 வரை உயர்ந்துள்ளது. இட்லி அரிசி போன்ற அத்தியாவசியப் பொருட்களின் விலையும் விநியோக நெருக்கடியால் அதிகரித்துள்ளது.

முதலீட்டாளர்கள் கவனம்

இந்த நிலைமைகள், உணவுப் பணவீக்கம் நுகர்வோர் துறையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை முதலீட்டாளர்களுக்கு உணர்த்துகிறது. சமையல் பொருட்களின் விலை உயர்வு, குடும்பங்களின் செலவழிக்கும் திறனைக் குறைக்கும். இது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவு நிறுவனங்கள் மற்றும் FMCG வணிகங்களின் லாப வரம்புகளைப் பாதிக்கலாம். விவசாய மூலப்பொருட்களை நம்பியிருக்கும் நிறுவனங்கள் இந்த அதிக செலவுகளை நுகர்வோருக்கு கடத்த வேண்டிய அழுத்தத்தை சந்திக்க நேரிடும். அடுத்த சில மாதங்களில், பருவமழையின் முன்னேற்றம், நீர்த்தேக்கங்களின் நிலை மற்றும் அரசாங்கத்தின் தலையீடுகள் (ஏற்றுமதி கட்டுப்பாடுகள் அல்லது சேமிப்பு ஆதரவு திட்டங்கள்) ஆகியவை உன்னிப்பாகக் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.