விலை உயர்வுக்கான காரணம் என்ன?
மகாராஷ்டிராவில் பால் உற்பத்தி மற்றும் விநியோகம் செய்யும் நிறுவனங்கள், தற்போது கடுமையான செலவு அழுத்தத்தைச் சந்தித்து வருகின்றன. அடுத்த வாரம் நடக்கவுள்ள முக்கிய கூட்டத்தில், பால் விலையை உயர்த்த முடிவெடுக்கும் நிலை உருவாகியுள்ளது. நுகர்வோருக்கு விற்கப்படும் பால் விலையில் 5-6% மட்டுமே உயர்வு கண்டுள்ள நிலையில், பால் உற்பத்திக்குத் தேவையான மூலப்பொருட்களின் விலை சுமார் 30% உயர்ந்துள்ளது. இது பால் பண்ணைகளின் லாப வரம்பை (Profit Margin) கடுமையாகப் பாதித்துள்ளது.
குறிப்பாக, டீசல் விலை 25% உயர்ந்து லிட்டருக்கு ₹109.59 ஆக உள்ளது. போக்குவரத்துச் செலவுகள், ஒரு பால் பண்ணையின் மொத்த இயக்கச் செலவில் 30-45% ஆக இருப்பதால், இந்த டீசல் விலை உயர்வு பெரும் சுமையை ஏற்படுத்தியுள்ளது. மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் நடக்கும் போர் பதற்றமும், விநியோகச் சங்கிலி (Supply Chain) பாதிப்புகளும், செலவுகளை மேலும் 15-20% அதிகரித்துள்ளன.
விநியோகச் சங்கிலி பாதிப்பு
பால் பாக்கெட்டுகளுக்கான பிளாஸ்டிக் (Polyethylene) போன்ற முக்கிய பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்குத் தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளது. சில நிறுவனங்களுக்கு ஒரு நாள் மட்டுமே பயன்படுத்தும் அளவுக்குப் பொருட்கள் இருப்பதாகவும், உடனடித் தேவைக்கு மட்டுமே ஆர்டர் செய்யுமாறு சப்ளையர்கள் தெரிவிப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது. இது பால் நிறுவனங்களின் செயல்பாடுகளை மிகவும் பாதித்துள்ளது.
எதிர்கால சவால்கள்
சமீபத்தில் கச்சா எண்ணெய் விலை $100 டாலர்களைத் தாண்டியதும், இந்தியா இறக்குமதி செய்யும் கச்சா எண்ணெயில் 85-88% ஆகும் என்பதால், இது பணவீக்கத்தை மேலும் அதிகரிக்கக்கூடும். இதனால், ஏற்றுமதியும் பாதிக்கப்படலாம். சிறிய பால் பண்ணைகள் இந்த திடீர் செலவு உயர்வைச் சமாளிக்க முடியாமல் திணறி வருகின்றன. சில நிறுவனங்கள் உற்பத்தியைக் குறைக்கவும் அல்லது தற்காலிகமாக நிறுத்தவும் நேரிடும் என்ற அச்சம் நிலவுகிறது. அடுத்த சில வாரங்களில், பால் பண்ணைகளின் கூட்டம், விலை உயர்வு மற்றும் இதர உதவிகள் குறித்து முக்கிய முடிவுகளை எடுக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.