Kashmir-ல் நிலவும் கடும் வெயில் மற்றும் வறட்சி காரணமாக, குங்குமப்பூ (Saffron) விளைச்சல் பெரும் நெருக்கடியை சந்தித்துள்ளது. Srinagar-ல் வெப்பநிலை **31.2°C**-ஆக உயர்ந்திருப்பது, அக்டோபர் மாத பூக்கும் பருவத்தில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
Kashmir பள்ளத்தாக்கில் பருவநிலை மாற்றம் விவசாயிகளை கவலையில் ஆழ்த்தியுள்ளது. பொதுவாக அக்டோபர் 10 முதல் நவம்பர் 15 வரையிலான காலக்கட்டத்தில் குங்குமப்பூ செடிகள் பூக்கும். ஆனால், கடந்த அக்டோபர் 4, 2026 அன்று Srinagar-ல் வெப்பநிலை 31.2°C-ஆகப் பதிவானது, இது வழக்கத்திற்கு மாறான ஒரு அபாயகரமான மாற்றமாகும்.
விளைச்சல் சரிவுக்கு என்ன காரணம்?
குங்குமப்பூ பூப்பதற்கு மிதமான குளிர் மற்றும் மண்ணில் சரியான ஈரப்பதம் அவசியம். தற்போது நிலவும் வறட்சியால், மண்ணுக்கு அடியில் இருக்கும் வேர்கள் (Corms) பாதிக்கப்படும் அபாயம் ஏற்பட்டுள்ளது. கடந்த பல ஆண்டுகளாகவே குங்குமப்பூ சாகுபடி பரப்பு குறைந்து வருகிறது. 1990-களில் சுமார் 5,700 ஹெக்டேராக இருந்த சாகுபடி பரப்பு, 2019-20 ஆண்டுகளில் 2,387 ஹெக்டேராகச் சரிந்துள்ளது.
பங்குச்சந்தை முதலீட்டாளர்கள் கவனத்திற்கு
இந்தத் துறை குறித்து முதலீட்டாளர்கள் ஒரு முக்கியமான விஷயத்தைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். இந்தியாவில் குங்குமப்பூ விவசாயம் பெரும்பாலும் சிறு விவசாயிகளால் கையாளப்படும் ஒரு அமைப்பற்ற துறையாகவே உள்ளது. NSE அல்லது BSE-ல் குங்குமப்பூ சாகுபடிக்காக மட்டுமே பிரத்யேகமாக இயங்கும் பெரிய நிறுவனங்கள் எதுவும் இல்லை. 'Saffron Industries Ltd' என்ற பெயரில் நிறுவனம் இருந்தாலும், அது காகித உற்பத்தியில் ஈடுபடும் நிறுவனமே தவிர, ஸ்பைஸ் மார்க்கெட்டுடன் எந்தத் தொடர்பும் இல்லை.
சந்தை தாக்கம் என்ன?
நேரடியாக பங்குச்சந்தை முதலீடுகளை இது பாதிக்காவிட்டாலும், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் ஸ்பைஸ் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களுக்கு இது மறைமுக சவால்களை ஏற்படுத்தும். விளைச்சல் குறையும் போது, விலை ஏற்ற இறக்கம் (Volatility) ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. முறையான நீர்ப்பாசன வசதிகள் இல்லாததும், காலநிலையின் சீற்றத்தை சமாளிக்க முடியாமல் போவதும் விவசாயிகளின் வருமானத்தைப் பாதிக்கும் முக்கிய காரணியாக உள்ளது.