இந்தியாவின் சாதனை தானிய உற்பத்தி: உபரிக்கு மத்தியிலும் மறைந்திருக்கும் ஆபத்துகள்!

விளைச்சல் அதிகரிப்பு, ஆனால் லாபத்தில் சிக்கல்?

மொத்த உணவு தானிய உற்பத்தியில் 5% அதிகரிப்பு என்பது அரிசி மற்றும் கோதுமைக்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள முக்கியத்துவத்தை காட்டுகிறது. 154 மில்லியன் டன் அரிசி உற்பத்தி நாட்டின் உணவு பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதாக தோன்றினாலும், சந்தை நிலவரங்கள் வேறு கதையை கூறுகின்றன. இந்த உபரி, விநியோகச் சங்கிலிக்கு (Logistics) ஒரு முக்கிய நேரத்தில் வந்துள்ளது. அரசின் கொள்முதல் மற்றும் விநியோக மேலாண்மை திறன்தான் விலை ஸ்திரத்தன்மையை தீர்மானிக்கும். உற்பத்தி அதிகமாக இருந்தாலும், கொள்முதல் செலவு மற்றும் இந்த சாதனைகளை கையாளும் நிதிச்சுமை, மற்ற உணவுப் பொருட்களின் விலையேற்றத்திற்கு மறைமுகமாக வழிவகுக்கும்.

பயிர் மாற்றங்கள் மற்றும் துறையின் பலவீனம்

சோளம் (Maize) உற்பத்தியில் ஏற்பட்ட 27% திடீர் அதிகரிப்பு கவனிக்கத்தக்கது. இது நேரடி உணவுத் தேவையை விட, தொழிற்சாலைகளின் தேவைகளால் தூண்டப்பட்ட ஒரு பெரிய மாற்றத்தை காட்டுகிறது. இதே நேரத்தில், சிறு தானியங்கள் (Millets) மற்றும் ராகி உற்பத்தி 5%-க்கு மேல் குறைந்துள்ளது. இது மண் வளம் மற்றும் பயிர் பன்முகத்தன்மை குறித்த கவலைகளை எழுப்புகிறது. கோதுமை உற்பத்தி சீரான, அரசு ஆதரவு வளர்ச்சியைக் காட்டினாலும், எண்ணெய் வித்துக்கள் (Oilseeds), குறிப்பாக சோயாபீன்ஸ் விளைச்சலில் உள்ள கணிக்க முடியாத தன்மைகள் துறையை பாதிக்கின்றன. இந்தத் துறை ஒரு இரட்டை யதார்த்தத்தை எதிர்கொள்கிறது: அதிக அளவிலான முக்கிய தானியங்கள் பருவமழை தோல்விகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன, ஆனால் பணப் பயிர்கள் மற்றும் சிறப்பு ஊட்டச்சத்து மூலங்கள் செயல்திறன் குறைவாக இருப்பது ஏற்றுமதி போட்டித்தன்மையை பாதிக்கிறது.

அளவு Vs மதிப்பு: கட்டமைப்பு சார்ந்த கவலைகள்

கணிக்க முடியாத காலநிலை மாற்றங்களை கருத்தில் கொள்ளும்போது, இந்த உயர் விளைச்சல் கணிப்புகளை நம்புவதில் நிறுவனங்களுக்கு இடையே சந்தேகம் அதிகரித்து வருகிறது. மேம்பட்ட மதிப்பீடுகளை சந்தை இருப்பின் உண்மையான அளவீடாகப் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானது. ஏனெனில், போதுமான குளிர்பதன கிடங்குகள் மற்றும் சிதறிய விநியோக முறைகள் காரணமாக அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகள் இந்தியாவில் அதிகமாக உள்ளன. மேலும், உலகளாவிய விலைகள் கடுமையாக வீழ்ச்சியடைந்தால், சாதனை கோதுமை உற்பத்தி ஏற்றுமதி கட்டுப்பாடுகளை எதிர்கொள்ளக்கூடும். இது உள்நாட்டிலேயே விநியோகத்தை அடைத்து, விவசாயிகளின் லாபத்தைக் குறைக்கும். அரிசி மற்றும் கோதுமை உற்பத்தி வரலாற்றில் இல்லாத அளவுக்கு அதிகமாக இருந்தாலும், விலை ஆதரவைப் பராமரிக்க அரசாங்கத்தின் செலவினங்கள் அதிகரித்து வருவதாகவும், இது நீண்ட கால நிதி அபாயத்தை உருவாக்குவதாகவும் விமர்சகர்கள் கூறுகின்றனர். மேம்பட்ட பண்ணை இயந்திரமயமாக்கல் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த நிலங்களைக் கொண்ட போட்டி நாடுகளைப் போலல்லாமல், சிறிய, துண்டு துண்டான பண்ணைகளை நம்பியிருப்பது இந்த சாதனை விளைச்சலை நிலையற்றதாகவும், மழைப்பொழிவு மாறுபாடுகளுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது.

எதிர்காலக் கண்ணோட்டம்

முன்னோக்கிப் பார்க்கும்போது, சந்தை பார்வையாளர்கள் உற்பத்தி புள்ளிவிவரங்களை விட கொள்முதல் தரவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வாய்ப்புள்ளது. இந்த மிகப்பெரிய அறுவடையின் பௌதீக சேமிப்பில் அரசாங்கம் சிரமப்பட்டால், கணிசமான அறுவடைக்குப் பிந்தைய கழிவுகள் உணவுப் பாதுகாப்பு ஆதாயங்களை சீர்குலைக்கக்கூடும். தற்போதைய விநியோக அளவுகள் உடனடி உணவு பணவீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆனால், இந்த விளைச்சலை நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்க, ஏற்கனவே உள்ள விவசாய நிலங்களை விரிவுபடுத்துவதை விட, துல்லியமான விவசாய தொழில்நுட்பங்களில் அதிக முதலீடு தேவை என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.