இந்திய பால் விலை உயராமல் ஸ்டெடி! வெளிநாட்டு டென்ஷனையும் சமாளிக்கும் டபுள் பவர்!

இந்த ஸ்திரத்தன்மைக்கு காரணம் என்ன?

மேற்கு ஆசியாவில் நிலவும் புவிசார் அரசியல் பதற்றங்கள் சந்தையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தினாலும், இந்தியாவின் பால் துறை தொடர்ந்து ஸ்திரத்தன்மையுடன் இயங்குவதற்கு பல முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன. டைரக்டர் புஜா ரஸ்டகி தலைமையிலான கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் பால் துறை அமைச்சகம், பால் கொள்முதல், பதப்படுத்துதல், மற்றும் விநியோகம் அனைத்தும் எந்த இடையூறும் இன்றி சுமூகமாக நடப்பதாக உறுதி செய்துள்ளது.

எரிபொருள், கேஸ், பேக்கேஜிங் பொருட்கள் தாராளமாகக் கிடைக்கிறது. முக்கிய தேவைகளான எரிபொருள், கேஸ், பேக்கேஜிங் பொருட்கள் தடையின்றி கிடைப்பதால், செயல்பாட்டு சிக்கல்கள் தவிர்க்கப்பட்டுள்ளன. பெட்ரோலியம் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு அமைச்சகம் கடந்த ஏப்ரல் 8, 2026 அன்று வெளியிட்ட ஒரு உத்தரவு, பால் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள் போன்ற முக்கிய துறைகளுக்கு, மார்ச் 2026க்கு முன்னர் கிடைத்த 70% LPG விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது. இது செயல்பாட்டு சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவியுள்ளது.

மேலும், முடிந்த இடங்களில் PNG (Piped Natural Gas) பயன்பாட்டுக்கு மாறவும் இத்துறை ஊக்குவிக்கப்படுகின்றது. இது ஆற்றல் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதோடு, LPG இறக்குமதியை சார்ந்திருப்பதையும் குறைக்கிறது. பேக்கேஜிங் பொருட்கள் தட்டுப்பாடு குறித்த கவலைகளுக்கும் தீர்வு காணப்பட்டுள்ளது. பாலிப்ரோப்பிலீன், பாலிஸ்டிரீன் போன்ற முக்கிய மூலப்பொருட்களை சப்ளையர்களிடம் பேசி உறுதி செய்துள்ளனர். கடந்த மார்ச் 30, 2026 அன்று ஒரு சிறப்பு கண்காணிப்பு போர்ட்டலும் தொடங்கப்பட்டுள்ளது. இது நாடு முழுவதும் பால், எரிபொருள், பேக்கேஜிங் பொருட்களின் இருப்பை கண்காணிக்க உதவுகிறது.

உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தி நாடு

உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தி நாடாக இருக்கும் இந்தியா, 2024-25 ஆம் ஆண்டில் 247.87 மில்லியன் டன் பாலை உற்பத்தி செய்துள்ளது. இந்த பிரம்மாண்ட உற்பத்தி திறன், வெளிச்சந்தையில் ஏற்படும் சிறிய இடையூறுகளை எளிதாக சமாளிக்க உதவுகிறது. கொரோனா போன்ற கடந்த கால நெருக்கடிகளிலும், இந்த கூட்டுறவு பால் பண்ணை அமைப்பு சந்தை சவால்களை திறமையாக கையாண்டுள்ளது. இந்தியாவின் பால் ஏற்றுமதி உலக அளவில் மிகக் குறைவு. அதாவது, உலக வர்த்தகத்தில் வெறும் 0.25% மட்டுமே. இது உள்நாட்டு தேவைக்கும், நுகர்வுக்கும் முக்கியத்துவம் கொடுப்பதைக் காட்டுகிறது.

ஆற்றல் மற்றும் பேக்கேஜிங் பாதுகாப்புக்கான நடவடிக்கைகள்

பெட்ரோலியம் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு அமைச்சகம், ஏப்ரல் 1, 2026 அன்று ஒரு புதிய உத்தரவு மூலம், எண்ணெய் சுத்திகரிப்பு நிலையங்களை (Oil Refiners) C3 மற்றும் C4 ஹைட்ரோகார்பன் ஸ்ட்ரீம்களை முக்கிய தொழிற்சாலைகளுக்கு திருப்பிவிட அனுமதித்துள்ளது. இது மேற்கு ஆசியா பதற்றங்களால் LPG உற்பத்திக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படும் போது, மூலப்பொருள் பற்றாக்குறையை தவிர்க்க உதவும். பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைகளுக்கு தேவையான பொருட்கள் தொடர்ந்து கிடைப்பதை இது உறுதி செய்கிறது.

PNG பயன்பாட்டுக்கு மாறுவது, சர்வதேச எரிசக்தி சந்தையில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு ஒரு நேரடி பதிலாகும். ஏனெனில், இந்தியா தனது LPG தேவையில் 55% க்கும் அதிகமாக இறக்குமதி செய்கிறது. இது புவிசார் அரசியல் ஸ்திரமின்மைக்கு இந்தியாவை எளிதில் பாதிக்கக்கூடியதாக ஆக்குகிறது.

எதிர்கொள்ள வேண்டிய அபாயங்கள்

தற்போதைய நிலைத்தன்மைக்கு மத்தியில், இத்துறைக்கு சில அடிப்படை அபாயங்களும் உள்ளன. காலநிலை மாற்றம் ஒரு முக்கிய நீண்ட கால அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. அடுத்த 20-30 ஆண்டுகளில், சரியான நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால், பால் உற்பத்தியில் 20-30% வரை சரிவு ஏற்படக்கூடும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவின் பால் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் சிறு விவசாயிகள், இந்த மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப தங்களை தயார்படுத்த தேவையான தொழில்நுட்பம் மற்றும் நிதி வசதிகள் இல்லாமல் உள்ளனர்.

பாரம்பரிய பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் மீதான சார்ந்திருத்தல், சுற்றுச்சூழல் கழிவுகளையும் அதிகரிக்கிறது. PNG பயன்பாட்டுக்கு மாறுவது ஒரு வியூகமாக இருந்தாலும், சில பகுதிகளில் உள்கட்டமைப்பு தடைகளை சந்திக்க நேரிடும். மேலும், உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக இருந்தாலும், இந்தியாவில் ஒரு மாடு ஈனும் பாலின் சராசரி அளவு பல வளர்ந்த நாடுகளை விட குறைவாகவே உள்ளது. இது ஒட்டுமொத்த செயல்திறனை பாதிக்கிறது. ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பால் துறை வளர்ந்து வந்தாலும், சந்தையில் சுமார் 30-35% மட்டுமே உள்ளது. இதனால், ஒழுங்கற்ற துறையில் தரப்படுத்தல் மற்றும் சப்ளை செயின் மேலாண்மையில் சவால்கள் நீடிக்கின்றன.

வலுவான வளர்ச்சி வாய்ப்பு

எதிர்காலத்தை பொறுத்தவரை, இந்தியாவின் பால் சந்தை வலுவான வளர்ச்சியை எட்டும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. 2034 ஆம் ஆண்டுக்குள், சுமார் INR 58,000 பில்லியன் மதிப்பை எட்டும் என்றும், இதன் கூட்டு ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் (CAGR) 11% ஐ தாண்டும் என்றும் கணிக்கப்பட்டுள்ளது. மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களுக்கான (Value-added products) நுகர்வோர் தேவை அதிகரிப்பு, உடல்நலம் குறித்த விழிப்புணர்வு, மற்றும் அரசின் ஆதரவான கொள்கைகள் ஆகியவை இந்த வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணங்களாக இருக்கும். யோகர்ட், சீஸ், ஊட்டச்சத்து பானங்கள் போன்ற பிரீமியம் தயாரிப்புகளின் (Premium products) தேவை அதிகரித்து வருகிறது. கால்நடைகளின் மரபணு மேம்பாடு, பண்ணை மேலாண்மை நடைமுறைகளை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் அரசு தொடர்ந்து கவனம் செலுத்தி வருவது, எதிர்கால விரிவாக்கத்திற்கும், நிலைத்தன்மைக்கும் ஒரு நேர்மறையான வாய்ப்பை அளிக்கிறது.