இந்தியாவில் கார்ப்பரேட் மற்றும் ஹோட்டல் துறைகளில் கேஜ்-ஃப்ரீ (Cage-free) முட்டைகளுக்கு டிமாண்ட் அதிகரித்தாலும், ஒட்டுமொத்த உற்பத்தியில் இது வெறும் **0.08%** ஆக மட்டுமே உள்ளது. விவசாயிகளுக்கு இருக்கும் அதிகப்படியான செலவுகள் மற்றும் ரிஸ்க் காரணங்களால் இந்த துறை பெரிய அளவில் வளர முடியாமல் முடங்கியுள்ளது.
இந்தியாவின் கோழிப்பண்ணை தொழில் மிகப்பெரிய அளவில் உள்ளது. 2024-25 நிதியாண்டில் மட்டும் சுமார் 14,911 கோடி முட்டைகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன. ஆனால், இதில் 'கேஜ்-ஃப்ரீ' முட்டைகளின் பங்கு மிகவும் குறைவு.
மாற்றத்திற்கான அதிக செலவுகள்
சாதாரண கூண்டு முறை கோழிப்பண்ணையை 'கேஜ்-ஃப்ரீ' முறையாக மாற்ற ஒரு பறவைக்கு $15 முதல் $20 வரை முதலீடு செய்ய வேண்டியுள்ளது. இது தவிர, பராமரிப்புச் செலவுகளும் அதிகம். கோழிகள் சுதந்திரமாக நடமாடுவதால் தீவன நுகர்வு அதிகம் மற்றும் உடல்நலப் பராமரிப்புக்கு கூடுதல் உழைப்பு தேவைப்படுகிறது. இதனால் பல விவசாயிகள் இந்த முறைக்கு மாற தயங்குகின்றனர்.
நிதி மற்றும் லாஜிஸ்டிக் சிக்கல்கள்
இந்த மாற்றத்திற்குத் தேவையான வங்கி கடன்கள் முறையாக கிடைப்பதில்லை. மேலும், இதன் உற்பத்தி பெரும்பாலும் தமிழ்நாடு, கர்நாடகா, தெலுங்கானா, மகாராஷ்டிரா மற்றும் கேரளா போன்ற மாநிலங்களிலேயே குவிந்துள்ளதால், வட மாநிலங்களுக்கு விநியோகம் செய்வதில் கடும் சவால்கள் உள்ளன.
புதிய வாய்ப்புகள்
தற்போது, 'Impact Incentive' என்ற புதிய நிதி முறை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இதில், உள்ளூர் டிமாண்ட் இல்லையென்றாலும், உற்பத்தி செய்யும் விவசாயிகளுக்கு அதற்கான ஊக்கத்தொகை வழங்கப்படுகிறது. இது விவசாயிகளின் வருவாயை உறுதிப்படுத்த உதவும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில் கார்ப்பரேட் நிறுவனங்களின் நீண்ட கால ஒப்பந்தங்கள் இந்த துறையை மாற்றியமைக்கலாம்.