இந்தியாவில் முட்டை விலை புதிய உச்சம்: தீவனச் செலவுகள் உயர்வு எதிரொலி!

இந்தியாவில் முட்டை விலை வரலாறு காணாத அளவுக்கு உயர்ந்துள்ளது. சில்லறை விற்பனையில் ஒரு முட்டை ₹9 வரை விற்பனையாகிறது. கோழித் தீவனத்தின் முக்கிய கூறுகளான மக்காச்சோளம் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் ஆகியவற்றின் விலை கடுமையாக உயர்ந்ததால் இந்த விலை உயர்வு ஏற்பட்டுள்ளது. இதனால், உற்பத்தியாளர்களின் லாபம் அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகியுள்ளது. இந்த தீவன பணவீக்கம் அடுத்த மாதங்களில் அவர்களின் லாப வரம்புகளை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்.

தீவனச் செலவு உயர்வு லாபத்தைப் பாதிக்கும் விதம்:

இந்தியாவில் முட்டை விலை வரலாறு காணாத வகையில் உயர்ந்துள்ளது. பண்ணைகளில் இருந்து ₹7 ஆகவும், சில்லறை விற்பனையில் ₹8.5 முதல் ₹9 வரையிலும் ஒரு முட்டை விற்பனையாகிறது. உற்பத்திச் செலவில் பெரும்பகுதியை எடுக்கும் முக்கிய தீவனப் பொருட்களின் விலை கடுமையாக உயர்ந்ததால், கோழி வளர்ப்புத் துறை கடும் அழுத்தத்தை சந்தித்து வருகிறது.

கோழி வணிகத்தின் லாபம், முதன்மையாக மக்காச்சோளம் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் ஆகியவற்றால் ஆன தீவனத்தின் விலையைப் பொறுத்தது. தொழில்துறை தரவுகளின்படி, மார்ச் மாதத்திலிருந்து மக்காச்சோளத்தின் விலை 35% க்கும் அதிகமாக உயர்ந்துள்ளது. அதே நேரத்தில், சோயாபீன்ஸ் விலை 64% க்கும் மேல் அதிகரித்துள்ளது. இந்த இரண்டு கூறுகளும் மொத்த தீவன கலவையில் சுமார் 77% ஆகும்.

மேற்கு ஆசியாவில் விநியோகச் சங்கிலி தடங்கல்கள் மற்றும் எத்தனால் தொழிலுக்கான மக்காச்சோளத்தின் தேவை அதிகரிப்பு ஆகியவை உள்ளூர் கிடைப்பதைக் குறைத்துள்ளன. இது இந்த விலை உயர்வுக்கு காரணமாகக் கூறப்படுகிறது.

பருவமழை மற்றும் பயிர் விளைச்சல் தாக்கம்:

எதிர்கால மூலப்பொருட்கள் கிடைப்பது குறித்தும் இத்துறை கவலை கொண்டுள்ளது. ஒழுங்கற்ற மழைப்பொழிவு, வரவிருக்கும் காரிஃப் மற்றும் ரபி பயிர் விளைச்சலைப் பற்றிய அச்சத்தை எழுப்பியுள்ளது. உள்நாட்டு சோயாபீன்ஸ் உற்பத்தி வழக்கமான அளவை விட 20% குறைவாக இருப்பதாக சமீபத்திய அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன. இதனால், அளிப்பு-தேவை சமநிலையின்மை ஏற்பட்டுள்ளது.

'The Solvent Extractors' Association' தாமதமான விதைப்பு மற்றும் குறைந்த பரப்பளவு போன்ற அபாயங்களைக் கொடியிட்டுக் காட்டியுள்ளது. இது எண்ணெய் வித்துக்களின் விநியோகத்தை மேலும் கட்டுப்படுத்தக்கூடும். பருவமழையில் மேலும் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டால், தீவன விலைகள் உயர்ந்த நிலையில் தொடரும். இது உற்பத்தியாளர்கள் நிலையான லாப வரம்புகளை பராமரிக்கும் திறனை சவாலுக்குள்ளாக்கும்.

இறைச்சி சந்தை மற்றும் பருவகால தேவை:

முட்டைகளைத் தவிர, கோழி இறைச்சி விலைகளும் உயர்ந்துள்ளன. சில்லறை கோழி இறைச்சி கிலோ ₹250 முதல் ₹260 வரை விற்கப்படுகிறது. ஜூன் மாதம் வரை நீடித்த கடுமையான கோடை வெப்ப அலை காரணமாக இறைச்சிக் கோழி உற்பத்தி பாதிக்கப்பட்டு, ஒட்டுமொத்த விநியோகம் குறைந்தது.

வட இந்தியாவில் ஷராவன் மாதத்தில் தேவை பொதுவாகக் குறைவதால் முட்டை விலைகளில் சிறிது மிதப்படுத்தலைக் காண முடியும் என்று தொழில்துறை ஆய்வாளர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள். ஆனால், தீவனத்தின் கட்டமைப்புச் செலவு ஒரு தொடர்ச்சியான பிரச்சினையாக உள்ளது.

முதலீட்டாளர்களுக்கு, இந்த விலை உயர்வின் நிலைத்தன்மை முக்கியமாகக் கவனிக்கப்பட வேண்டிய விஷயமாகும். தீவனப் பணவீக்கத்தின் முழு சுமையையும் நுகர்வோருக்கு மாற்ற முடியாத உற்பத்தியாளர்கள், தங்கள் செயல்பாட்டு லாப வரம்புகளில் அழுத்தத்தை சந்திக்க நேரிடும். பருவமழை முன்னேற்றம், உள்நாட்டுப் பயிர் உற்பத்தி மற்றும் எத்தனால் கலத்தல் மற்றும் மக்காச்சோள பயன்பாடு தொடர்பான அரசாங்கக் கொள்கையில் ஏதேனும் சாத்தியமான மாற்றங்கள் பற்றிய எதிர்கால புதுப்பிப்புகள், அடுத்த காலாண்டுகளில் துறையின் செயல்திறனைப் புரிந்துகொள்வதில் முக்கியமானதாக இருக்கும்.