இந்திய உணவு பாதுகாப்பு கொள்கையில் பெரிய மாற்றத்தை கொண்டு வர நிபுணர்கள் பரிந்துரைத்துள்ளனர். இனி தானியங்களுக்கு இணையாக கால்நடை வளர்ப்பையும் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளதால், விவசாயத்துறையில் புதிய முதலீடுகள் மற்றும் கட்டமைப்பு மாற்றங்கள் ஏற்படும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
இந்தியாவின் உணவு பாதுகாப்பு கொள்கை பல ஆண்டுகளாக தானிய உற்பத்தியை மட்டுமே மையமாகக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், அதிகரித்து வரும் புரதச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்ய, கால்நடை வளர்ப்பையும் (Livestock) கொள்கையின் முக்கிய அங்கமாக மாற்ற வேண்டும் என்ற கோரிக்கை வலுத்துள்ளது.
பொருளாதாரத்தில் கால்நடை வளர்ப்பின் பங்கு
கால்நடை துறை கடந்த 2014-15 முதல் ஆண்டுக்கு 7% முதல் 7.4% வரை வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது. நாட்டின் ஒட்டுமொத்த வேளாண் ஜி.வி.ஏ-வில் (Agricultural GVA) 30%-க்கும் மேல் இந்தத் துறையின் பங்களிப்பு உள்ளது. ஏற்கனவே 'ஆபரேஷன் பிளட்' (Operation Flood) மூலம் பால் உற்பத்தியில் இந்தியா கண்ட வெற்றி, மற்ற கால்நடை துறைகளுக்கும் ஒரு முன்னுதாரணமாக உள்ளது.
சந்தை சவால்கள் என்ன?
தானிய உற்பத்திக்கு இருப்பது போன்ற வலுவான குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலை (MSP) அல்லது கொள்முதல் வலைப்பின்னல் கால்நடை விவசாயிகளுக்கு இல்லை. மேலும், காலநிலை மாற்றங்களால் ஏற்படும் பாதிப்புகளை எதிர்கொள்ள முறையான காப்பீடு மற்றும் கடன் வசதிகள் இல்லாதது பெரிய தடையாக உள்ளது.
முதலீட்டாளர்கள் கவனிக்க வேண்டியவை
அரசாங்கம் இனி வரும் காலங்களில் கால்நடை துறைக்கு நிதி ஒதுக்கீடு செய்வது, குளிர்பதன கிடங்குகள் (Cold-chain infrastructure) மற்றும் சந்தை கட்டமைப்புகளை வலுப்படுத்துவது ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தினால், இது பெரிய பொருளாதார மாற்றத்தை உருவாக்கும். குறிப்பாக, கிராமப்புற விவசாய வணிகம் மற்றும் தனியார் முதலீடுகள் இந்த துறையில் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது. வரும் பட்ஜெட் மற்றும் கொள்கை அறிவிப்புகள் இந்த மாற்றத்தை உறுதி செய்யும் முக்கிய காரணிகளாக இருக்கும்.