இந்தியாவின் பால் பண்ணைத் துறையை ஃப்ரீ டிரேட் அக்ரிமென்ட் (FTA) ஒப்பந்தங்களில் இருந்து விலக்கி வைப்பதாக மத்திய அரசு அறிவித்துள்ளது. இதன் மூலம், வெளிநாட்டு சந்தையில் இருந்து வரும் மானிய விலையிலான போட்டியில் இருந்து சுமார் 8 கோடி விவசாயக் குடும்பங்களைப் பாதுகாக்க முடியும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரப் பாதுகாப்பு
இந்தியாவின் தேசிய பால்வள மேம்பாட்டு வாரியத்தின் (NDDB) தலைவர் மீனேஷ் ஷா அவர்கள், இந்தியாவின் பால் பண்ணைத் துறையை ஃப்ரீ டிரேட் அக்ரிமென்ட் (FTA) ஒப்பந்தங்களில் இருந்து விலக்கி வைப்போம் என அறிவித்துள்ளார். இதற்குக் காரணம், வெளிநாட்டு சந்தைகளில் இருந்து வரும் அதிக மானியங்களுடன் கூடிய பால் பொருட்களைத் தடுப்பதாகும். இது உள்நாட்டு பால் பண்ணை தொழிலின் ஸ்திரத்தன்மையை அச்சுறுத்தும்.
இந்திய விவசாயிகளின் சவால்கள்
இந்திய பால் உற்பத்தி முறைக்கும், வெளிநாட்டு போட்டி நாடுகளின் உற்பத்தி முறைக்கும் இடையே பெரிய வேறுபாடு உள்ளது. இந்தியாவில், பெரும்பாலான பால் பண்ணைகள் குடும்பத் தொழிலாகவே இருக்கின்றன. இங்கு ஒரு குடும்பம் சுமார் 2 முதல் 3 பசுக்களை மட்டுமே வளர்க்கிறது. ஆனால், வெளிநாட்டு ஏற்றுமதியாளர்கள் 1,000 முதல் 1,500 பசுக்கள் கொண்ட பெரிய பண்ணைகளை நிர்வகிக்கின்றனர். இந்த வெளிநாட்டு நிறுவனங்கள் அதிக அரசு மானியங்களைப் பெற்று, உற்பத்தி செலவைக் குறைக்கின்றன. இதனால், இந்திய சிறு விவசாயிகளால் போட்டி போட முடியாத நிலை ஏற்படுகிறது. எனவே, இந்திய விவசாயிகள் தங்கள் பண்ணை அளவை அதிகரிக்கவும், உற்பத்தி திறனை மேம்படுத்தவும் வேண்டும் என NDDB அதிகாரிகள் வலியுறுத்தியுள்ளனர்.
உள்நாட்டு தேவை மற்றும் சந்தை ஸ்திரத்தன்மை
இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தி நாடாக இருந்தாலும், சர்வதேச வர்த்தகத்தில் அதன் பங்கு குறைவாகவே உள்ளது. இதற்கு முக்கிய காரணம், உள்நாட்டு தேவையே உற்பத்தியுடன் சேர்ந்து வளர்வதுதான். இதனால், கிட்டத்தட்ட முழு உற்பத்தியும் இந்தியாவிலேயே நுகரப்படுகிறது. இந்திய விவசாயிகள் தங்கள் பாலுக்கு சர்வதேச சந்தை விலையை விட அதிக விலை பெறுகின்றனர். இது கிராமப்புற வருமானத்தை ஆதரிக்கிறது. வர்த்தக ஒப்பந்தங்கள் மூலம் வெளிநாட்டுப் பொருட்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டால், இந்த உள்நாட்டு விலை ஸ்திரத்தன்மை பாதிக்கப்படலாம். இதனால், விவசாயிகள் வருமானம் குறைய வாய்ப்புள்ளது.
உள்நாட்டு போட்டி சூழல்
வெளிநாட்டுப் போட்டியை அரசு கட்டுப்படுத்தினாலும், NDDB உள்நாட்டு சந்தையில் போட்டி சூழலை மேம்படுத்த உறுதிபூண்டுள்ளது. அரசுக்கு சொந்தமான பால் கூட்டுறவு சங்கங்களுக்கும், தனியார் பால் நிறுவனங்களுக்கும் இடையே ஒரு சமமான போட்டி நிலையை உருவாக்க தீவிர முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன. இந்த உள்நாட்டு போட்டியின் நோக்கம், செயலாக்கத் திறனை மேம்படுத்துதல், தயாரிப்பு தரத்தை உயர்த்துதல் மற்றும் புதிய கண்டுபிடிப்புகளை ஊக்குவித்தல் ஆகும். அமூல் (Amul) போன்ற நிறுவனங்களின் வெற்றி கதைகள், இந்திய நிறுவனங்கள் சரியான அளவில் செயல்படும் போது, சர்வதேச பிராண்டுகளுடன் திறம்பட போட்டியிட முடியும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. வெளிநாட்டுப் போட்டி இல்லாத நிலையில், இந்த உள்நாட்டு கூட்டுறவு சங்கங்களும் தனியார் நிறுவனங்களும் தங்கள் வணிக மாதிரிகளையும் தொழில்நுட்ப முதலீடுகளையும் எவ்வாறு மேம்படுத்துகின்றன என்பதை முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்கலாம். இது பால் பண்ணை துறையின் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிக்கும்.