இந்தியாவின் எத்தனால் உற்பத்தி 2025-26 சப்ளை ஆண்டில் **800 கோடி லிட்டரை** தாண்டியுள்ளது. மக்காச்சோளம், FCI தானியங்கள் போன்ற தானிய அடிப்படையிலான மூலப்பொருட்கள் இப்போது **76%** உற்பத்தியை கொண்டுள்ளன. கரும்பு பயன்பாடு குறைந்துள்ளது. முதலீட்டாளர்களுக்கு, இது மூலப்பொருள் அபாயங்களை நிர்வகிக்க உதவுகிறது, ஆனால் லாப வரம்புகள் மற்றும் மூலப்பொருள் செலவுகளில் புதிய சவால்களையும் கொண்டு வந்துள்ளது.
இந்தியாவின் உயிர் எரிபொருள் (Biofuel) திட்டத்தில் ஒரு முக்கிய மைல்கல்லை எட்டியுள்ளது. 2025-26 எத்தனால் சப்ளை ஆண்டில் (ESY) மொத்த எத்தனால் உற்பத்தி 800 கோடி லிட்டரை கடந்துள்ளது. இந்த உற்பத்தி திறன், தேசிய பிளெண்டிங் இலக்குகளை (Blending Targets) விரைவாக அடைய முடியும் என்பதை காட்டுகிறது.
முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் சந்தை வல்லுநர்களுக்கு முக்கிய செய்தி என்னவென்றால், உற்பத்தி முறையில் பெரும் மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. தானிய அடிப்படையிலான மூலப்பொருட்கள் இப்போது முன்னிலை வகிக்கின்றன.
ஜூலை மாதத்தில், மொத்த மாதாந்திர எத்தனால் உற்பத்தியில் சுமார் 76% தானிய அடிப்படையிலான மூலப்பொருட்களில் இருந்து வந்துள்ளது. கரும்பில் இருந்து பெறப்படும் உற்பத்தி 24% ஆக குறைந்துள்ளது. இது வரலாற்று ரீதியாக கரும்பு மொலாசஸில் (Molasses) இருந்துதான் அதிக எத்தனால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது என்ற போக்கிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டுள்ளது. மக்காச்சோளம் மற்றும் இந்திய உணவு கழகத்தின் (FCI) உபரி தானியங்களை நம்பி தொழில் பெருகி வருகிறது.
இந்த மூலப்பொருள் மாற்றம், சர்க்கரை சந்தையின் பொருளாதாரத்தால் இயக்கப்படுகிறது. உள்நாட்டு சர்க்கரை விலை அதிகரிக்கும் போது, சர்க்கரை ஆலைகள் ஜூஸ் அல்லது மொலாசஸை எத்தனால் உற்பத்திக்கு அனுப்புவதை விட, சந்தைக்கு சர்க்கரை உற்பத்தி செய்வதில் அதிக லாபம் காண்கின்றன. தானிய அடிப்படையிலான உற்பத்தியை பயன்படுத்துவதன் மூலம், வடிகட்டும் ஆலைகள் (Distilleries) தங்கள் மூலப்பொருட்களை பன்முகப்படுத்துகின்றன. இது சர்க்கரை சுழற்சியைப் பொருட்படுத்தாமல் உற்பத்தி அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்தியாவின் மொத்த வருடாந்திர வடிகட்டும் திறன் இப்போது சுமார் 2,019 கோடி லிட்டராக உயர்ந்துள்ளது.
முதலீட்டாளர்களுக்கு, இந்த மாற்றம் வாய்ப்புகளையும் அபாயங்களையும் கொண்டுள்ளது. முக்கிய சவால் லாப வரம்புகள் (Profit Margins). தானிய அடிப்படையிலான உற்பத்தி சர்க்கரையின் பருவகாலத்தன்மைக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பை வழங்கினாலும், தானிய விலைகளின் ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு இது வழிவகுக்கும். எண்ணெய் சந்தை நிறுவனங்கள் (OMCs) எத்தனாலுக்கு நிர்ணயித்த விலைகள் நிலையானதாக இருந்து, மக்காச்சோளம் அல்லது பிற தானியங்களின் விலை உயர்ந்தால், வடிகட்டி ஆலைகளின் லாபம் பாதிக்கப்படலாம். பின்னோக்கி ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட (Backward Integration) அல்லது நீண்ட கால தானிய கொள்முதல் ஒப்பந்தங்களைக் கொண்ட நிறுவனங்கள், ஸ்பாட் மார்க்கெட்டில் வாங்குபவர்களை விட இந்த விலை ஏற்ற இறக்கங்களை சிறப்பாக கையாள முடியும்.
சுற்றுச்சூழல் மற்றும் வள கட்டுப்பாடுகளும் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு காரணியாகவே இருக்கின்றன. தானிய அடிப்படையிலான எத்தனால் உற்பத்தியின் அதிக நீர் பயன்பாடு, அரசாங்கத்தின் நீர் பயன்பாடு அல்லது தானிய ஒதுக்கீடு கொள்கைகளில் ஏதேனும் மாற்றம் ஏற்பட்டால், செயல்பாட்டு செலவுகளை பாதிக்கலாம். மேலும், இந்த உற்பத்தி திறனின் வெற்றி, E20 பிளெண்டிங் (20% எத்தனால் கலந்த பெட்ரோல்) மற்றும் Flex-Fuel வாகனங்களின் வெளியீடு போன்ற நிலையான தேவையை பெரிதும் சார்ந்துள்ளது.
இந்த துறையை கண்காணிக்கும் முதலீட்டாளர்கள் மூன்று முக்கிய பகுதிகளை கண்காணிக்க வேண்டும்: எத்தனால் கொள்முதல் விலையின் ஸ்திரத்தன்மை, உள்நாட்டு மக்காச்சோளம் மற்றும் தானிய விலைகளின் போக்கு, மற்றும் Flex-Fuel வாகன தத்தெடுப்பின் வேகம். இந்த காரணிகள் தற்போதைய உற்பத்தி உயர்வு, வடிகட்டி மற்றும் சர்க்கரை தொழில்களுக்கு நிலையான நீண்ட கால லாபத்தை தருமா என்பதை தீர்மானிக்கும்.