Whalesbook
சர்வதேச சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மேம்பாட்டு நிறுவனம் (IIED) வெளியிட்டுள்ள ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் ஆய்வு, இந்தியாவின் உணவுப் பாதுகாப்பு காலநிலை மாற்றத்தால் பெரும் அச்சுறுத்தலுக்கு உள்ளாகியுள்ளது என்பதை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது. அதிகரித்து வரும் புவி வெப்பமயமாதல், இந்தியாவின் உணவுப் பாதுகாப்பு நிலையை வெகுவாக பாதிக்கும் என இந்த ஆய்வு எச்சரிக்கிறது.
IIED-யின் உணவுப் பாதுகாப்பு குறியீட்டின்படி, இந்தியாவின் தற்போதைய அடிப்படை ஸ்கோர் 5.31 ஆக உள்ளது. இது உலக சராசரியான 6.74-ஐ விட கணிசமாகக் குறைவு. மேலும், புவி வெப்பமயமாதல் 2°C அதிகரிக்கும் சூழலில், இந்த ஸ்கோர் 4.52 ஆக சரியும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால், பணக்கார மற்றும் ஏழை நாடுகளுக்கு இடையேயான உணவுப் பாதுகாப்பு இடைவெளி மேலும் அதிகரிக்கும். குறிப்பாக, சப்-சஹாரா ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தெற்காசியப் பிராந்தியங்கள் மிக மோசமான பாதிப்புகளை எதிர்கொள்ளும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஐஸ்லாந்து போன்ற நாடுகள் 9.26 என்ற உயர் மீள்திறனைக் காட்டினாலும், ஆப்கானிஸ்தான் (3.31) மற்றும் சோமாலியா (1.29) போன்ற நாடுகள் ஏற்கனவே கடும் உணவுப் பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்கின்றன.
உலகளாவிய உணவு விநியோகச் சங்கிலிகள் (Global Supply Chains) எவ்வளவு ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதையும் இந்த ஆய்வு சுட்டிக் காட்டுகிறது. ஒரு முக்கிய விவசாயப் பிராந்தியத்தில் ஏற்படும் காலநிலை ஸ்திரமின்மை, உலக சந்தையில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இதனால், ஜி7 நாடுகள் கூட பாதிக்கப்படும். உதாரணமாக, அமெரிக்காவின் உணவுப் பாதுகாப்பு ஸ்கோர் கணிசமாகக் குறையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. பொருளாதார வளர்ச்சி மட்டுமே காலநிலை மாற்றத்தால் ஏற்படும் அதிர்ச்சிகளுக்கு எதிராகப் பாதுகாப்பளிக்க போதுமானதல்ல என்றும் இந்த ஆய்வு கேள்வி எழுப்புகிறது. அதிக தலா வருமானம் (GDP) ஓரளவிற்கு உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தினாலும், உணவு அமைப்புகளின் தாங்கும் சக்தி (resilience) பின்தங்கியுள்ளது.
உலகளாவிய உணவு விநியோகச் சங்கிலிகளில் உள்ள அடிப்படை பலவீனங்களே முக்கிய ஆபத்தாகக் கருதப்படுகிறது. காலநிலை மாற்றத்தால் இந்த பலவீனங்கள் மேலும் அதிகரிக்கின்றன. குறைந்த வருவாய் உள்ள நாடுகள் மற்றும் மோதலால் பாதிக்கப்பட்ட பிராந்தியங்களில் உள்ள உணவு அமைப்புகள், தொடர்ச்சியான காலநிலை அதிர்ச்சிகளைத் தாங்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இது கோடிக்கணக்கான மக்களுக்கு "கடுமையான உணவு ஸ்திரமின்மையை" ஏற்படுத்தும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. டென்மார்க் (9.17) அல்லது ஆஸ்திரியா (9.15) போன்ற நாடுகள் பலதரப்பட்ட உணவு ஆதாரங்களையும், மேம்பட்ட உள்கட்டமைப்பையும் கொண்டுள்ளன. ஆனால், ஒரே பயிரை நம்பி இருக்கும் அல்லது தீவிர வானிலையால் பாதிக்கப்படக்கூடிய பகுதிகள் அதிக ஆபத்தில் உள்ளன. உள்ளூர் காலநிலை பேரழிவுகள் கூட உலகளாவிய பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும்.
தற்போது காலநிலை மாற்றத்தால் உணவுப் பாதுகாப்பு மோசமடையும் என எதிர்பார்க்கப்பட்டாலும், பேரழிவு தரும் வீழ்ச்சிகள் தவிர்க்க முடியாதவை அல்ல. IIED-யின் காலநிலை மீள்திறன் இயக்குனர் ரிது பரத்வாஜ் கூறுகையில், "காலநிலை தாக்கங்கள் மற்றும் சாத்தியமான தீர்வுகளைப் புரிந்துகொள்ள இந்த ஆய்வு கருவிகளை வழங்குகிறது" என்றார். உணவு அமைப்புகளுக்குள் மீள்திறனை உருவாக்குதல், விவசாய முறைகளைப் பல்வகைப்படுத்துதல் மற்றும் காலநிலை-சார்ந்த தொழில்நுட்பங்களில் முதலீடு செய்தல் ஆகியவற்றில் அவசர மாற்றம் தேவை. பாதிக்கப்படக்கூடிய நாடுகளுக்கு அவர்களின் உணவு உள்கட்டமைப்பை வலுப்படுத்தவும், உலகளாவிய உணவு விநியோகச் சங்கிலிகளை நிலைப்படுத்தவும் சர்வதேச ஒத்துழைப்பும், இலக்கு வைக்கப்பட்ட நிதி உதவியும் இன்றியமையாதவை.