FSSAI ਹੁਣ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ 'Analogue Paneer' ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪੂਰਨ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਹਾਈ-ਫੈਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਸਖ਼ਤੀ ਵਧਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਕੰਪਲਾਇੰਸ ਖਰਚੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ
ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਹੁਣ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨੀਤੀ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤਹਿਤ ਮਿਲਕ ਸੌਲਿਡਸ ਦੀ ਥਾਂ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫੈਟ ਨਾਲ ਬਣੇ 'Analogue Paneer' ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੰਜਾਬ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਸਮੇਤ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਜਿਹੀ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਡੇਅਰੀ ਖਿਡਾਰੀਆਂ (Organized Dairy Players) ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਬਣਨਗੇ।
ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਖਾਣ-ਪੀਣ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ
ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ HFSS (ਹਾਈ ਫੈਟ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਸਾਲਟ) ਵਾਲੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪੈਕੇਜਡ ਫੂਡ 'ਤੇ 'ਰੈੱਡ ਹੈਕਸਾਗੋਨ' ਵਾਰਨਿੰਗ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਨੂੰ ਰੀ-ਫਾਰਮੂਲੇਟ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਇੱਕ-ਕਾਮਰਸ ਅਤੇ ਡਿਜੀਟਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ
FSSAI ਕੁਇੱਕ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਐਪਸ 'ਤੇ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਅਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਦਿਖਾਉਣ। Zomato ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲਿਸਟ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਇੰਡਸਟਰੀ ਟ੍ਰੈਂਡ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਕੀ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ?
ਇਸ ਨਵੀਂ ਪਾਲਿਸੀ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਖਰਚੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਪਣੇ Profit Margins ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਧਾਉਣਗੇ।