ਦਿੱਲੀ-NCR ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ FSSAI ਦੀ ਸਖਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ Juniper Hotels ਨੇ ਸਟਾਕ ਐਕਸਚੇਂਜ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੂਨ 2026 ਦੀ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ ਖਾਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦਿੱਲੀ-NCR ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰ FSSAI ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, Andaz Delhi ਅਤੇ JW Marriott ਸਮੇਤ ਕਈ ਵੱਡੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੈਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਖਾਮੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।
Juniper Hotels ਦਾ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ?
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖਬਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ Juniper Hotels ਨੇ ਐਕਸਚੇਂਜਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜੂਨ 2026 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਤਕਨੀਕੀ (Technical) ਸਨ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੱਲ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੇਫਟੀ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।
ਇੰਡਸਟਰੀ 'ਤੇ ਦਬਾਅ
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਮਾਗਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ BRICS Summit ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਹੋਟਲ ਇੰਡਸਟਰੀ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। HRANI (Hotel and Restaurant Association of Northern India) ਨੇ ਵੀ ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਹੋਟਲਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਚੈਕਲਿਸਟ ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਹਨ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਕੀ ਸੰਕੇਤ ਹਨ?
ਇਸ ਸਖਤੀ ਕਾਰਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲਾਂ ਦੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨਲ ਖਰਚੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਦੀ ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ ਅਤੇ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਵਾਧੂ ਖਰਚਾ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ (Margins) 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।