FSSAI ਨੇ ਨਰਾਤੇ ਅਤੇ ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਹਿੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮਕਸਦ ਦੁੱਧ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੁਣ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਪਾਲਣਾ (Compliance) ਦੇ ਨਿਯਮ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦਾ ਅਸਰ
FSSAI ਨੇ ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਸ਼ਾਸਤ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਨਰਾਤੇ ਅਤੇ ਦੀਵਾਲੀ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ, ਘਿਓ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਉਛਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ
ਐਫਐਮਸੀਜੀ (FMCG) ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਪ੍ਰੈਲ 2026 ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਹੋਏ ਨਵੇਂ ਰਿਸਕ-ਅਧਾਰਿਤ ਨਿਰੀਖਣ ਫਰੇਮਵਰਕ ਤਹਿਤ ਹੁਣ ਜਾਂਚ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। 'ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਓਨ ਵ੍ਹੀਲਜ਼' (Food Safety on Wheels) ਰਾਹੀਂ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਮੂਨਾ ਫੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੇਬਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਵਾਪਸ ਮੰਗਵਾਉਣ (Product Recall) ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ ਰੁਕਣ ਵਰਗੇ ਐਕਸ਼ਨ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਟਾਕ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡਿਜੀਟਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦਾ ਵੱਧਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
FSSAI ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਭੌਤਿਕ ਜਾਂਚਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। FoSCoS ਅਤੇ FoSCoRIS ਵਰਗੇ ਡਿਜੀਟਲ ਪੋਰਟਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਹਰ ਜਾਂਚ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਵਿੱਚ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਖਬਰਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ (Volatility) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।