ਭਾਰਤ ਨੇ ਜੇਨੇਵਾ ਵਿੱਚ 49ਵੀਂ ਕੋਡੈਕਸ ਅਲੀਮੈਂਟੇਰਿਅਸ ਕਮਿਸ਼ਨ (CAC49) ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਨਵੇਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਵਾਇਆ ਹੈ। ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਮਿਆਰ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਭਾਰਤੀ ਬਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਹ ਉਪਾਅ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪਹੁੰਚ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਜੇਨੇਵਾ ਵਿੱਚ 49ਵੀਂ ਕੋਡੈਕਸ ਅਲੀਮੈਂਟੇਰਿਅਸ ਕਮਿਸ਼ਨ (CAC49) ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਖੁਰਾਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਫੀ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਆਰ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਗਲੋਬਲ ਵਪਾਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਮਾਨਤ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੀ ਬਰਾਮਦ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੇ ਸੁੱਕੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਕੋਡੈਕਸ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਰਾਮਦ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਮਿਆਰ ਭਾਰਤੀ ਬਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰਤ ਨੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਲਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸਹਿ-ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਕੀਤੀ। ਖੁਰਾਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਿਯਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਵੇਲੇ ਪਾਲਣਾ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕੋ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੈਂਚਮਾਰਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੇ।
ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ ਨਵਾਂ ਮਿਆਰ
ਸਮਾਗਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਗਲੋਬਲ ਮਿਆਰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਸੀ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਦੁਆਰਾ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ ਸਮਰਥਨ ਮਿਲਿਆ। ਭਾਰਤੀ ਕਾਜੂ ਉਦਯੋਗ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗਲੋਬਲ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰ ਹੈ, ਲਈ ਇਹ ਮਿਆਰੀਕਰਨ ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਗੈਰ-ਟੈਰਿਫ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਉਦਯੋਗ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪਹੁੰਚ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼
ਉਤਪਾਦ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਆਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਭਾਰਤ ਨੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਨੈਕਸ (annexes) ਦਾ ਅਪਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਟਿਕਾਊ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢਾਂਚਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੂਰਵ-ਪੈਕੇਜਡ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਲੇਬਲਿੰਗ ਸੋਧਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ।
ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ
ਨਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵਰਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਸਹਿ-ਚੇਅਰ ਵਜੋਂ ਭਾਰਤ ਦੀ ਚੋਣ, ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਚਰਚਾਵਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਮੌਜੂਦਾ ਜੋਖਮ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਢਾਂਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਭਰਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਲਈ। ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਨਿਗਰਾਨੀਯੋਗ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਨਵੇਂ ਮਿਆਰ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਜੋ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬੈਂਚਮਾਰਕਾਂ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਜਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।