ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਕਮੀ

Economy

|

Updated on 09 Nov 2025, 08:45 am

Whalesbook Logo

Reviewed By

Simar Singh | Whalesbook News Team

Short Description:

ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਪੱਕੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ। ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਈ ਕਮੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਲਪੀਜੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਕਮੀ

Detailed Coverage:

CRISIL ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਐਂਡ ਐਨਾਲਿਟਿਕਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਪੱਕੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 17 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਸਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ। ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਰਹੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ 51 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਟਮਾਟਰ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਅਤੇ ਆਲੂ 31 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੋਏ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੋਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਨਵੀਂ ਆਮਦ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸਟਾਕ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਸਥਿਰ ਸੀ। ਦਾਲਾਂ ਵੀ 17 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਸਤੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਮਿਲਿਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ (11 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧਾ) ਅਤੇ ਐਲਪੀਜੀ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ (6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧਾ) ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੇ ਸਮੁੱਚੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ। ਬਰੌਲਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ (4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਿਰਾਵਟ) ਨੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਮਹੀਨੇ-ਦਰ-ਮਹੀਨੇ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਹੈੱਡਲਾਈਨ ਰਿਟੇਲ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸੀ। ਅਕਤੂਬਰ ਦੀ ਰਿਟੇਲ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ ਦਾ ਡਾਟਾ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਡਿਸਇਨਫਲੇਸ਼ਨਰੀ ਰੁਝਾਨ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਰਚਯੋਗ ਆਮਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਖਰਚ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ, ਸਥਿਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤਾਂ ਮਾਰਜਿਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਥਿਰ ਕਮੋਡਿਟੀ ਕੀਮਤਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਭਾਰਤੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੈਂਕ 'ਤੇ ਵਿਆਜ ਦਰਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰੇਟਿੰਗ: 7/10.

ਮੁਸ਼ਕਲ ਸ਼ਬਦ ਥਾਲੀ: ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ. ਰਬੀ: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਦਾ ਫਸਲੀ ਸੀਜ਼ਨ (ਉਦਾ., ਕਣਕ, ਦਾਲਾਂ, ਸਰ੍ਹੋਂ). ਖਰੀਫ: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮੌਨਸੂਨ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਤੱਕ ਦਾ ਫਸਲੀ ਸੀਜ਼ਨ (ਉਦਾ., ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ, ਕਪਾਹ). ਹੈੱਡਲਾਈਨ ਰਿਟੇਲ ਇਨਫਲੇਸ਼ਨ: ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਖਪਤਕਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਲਈ ਕੁੱਲ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਰ. ਡਿਸਇਨਫਲੇਸ਼ਨ: ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਦਰ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ; ਕੀਮਤਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ।