ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਖ਼ਬਰ! ਫੂਡ ਐਪਸ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਸੌਦਾ, ਵਾਜਿਬ ਭੁਗਤਾਨ ਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚੇ!

ਨੈਸ਼ਨਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (NRAI) ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਪੱਖ ਵਿੱਤੀ ਢਾਂਚਾ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫੂਡ ਐਗਰੀਗੇਟਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਉੱਚ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਮਿਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਚਾਰਜਿਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਰੇਟਰਾਂ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਵਿੱਤੀ ਬੋਝ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। NRAI ਕੋਲਕਾਤਾ ਚੈਪਟਰ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਪਿਊਸ਼ ਕੰਕਰੀਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਵਾਂ ਕਮਿਸ਼ਨ ਢਾਂਚਾ ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਇਲਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਚਾਰਜਿਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਕਰਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਐਗਰੀਗੇਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਉਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਾਈਵਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹਿ-ਹੋਂਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਸਰ ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਖਰਚਿਆਂ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫੇ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਗਰੀਗੇਟਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਡਲ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਆਮਦਨੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਗਰੀਗੇਟਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਨ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸੂਚੀਬੱਧ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੇਅਰ ਡਾਇਨਾਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰੇਟਿੰਗ: 7/10

ਔਖੇ ਸ਼ਬਦ: ਫੂਡ ਐਗਰੀਗੇਟਰ (Food aggregators): ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਨਲਾਈਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਜਾਂ ਐਪ ਰਾਹੀਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਲਈ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ Zomato, Swiggy)। ਨਿਰਪੱਖ ਵਿੱਤੀ ਢਾਂਚਾ (Equitable financial structure): ਭੁਗਤਾਨਾਂ ਅਤੇ ਚਾਰਜਿਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜੋ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਪੱਖਾਂ ਲਈ ਵਾਜਬ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਵੇ। ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਮਿਸ਼ਨ (Delivery commissions): ਫੂਡ ਐਗਰੀਗੇਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਵਸੂਲੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੀਸਾਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਡਰ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਚਾਰਜਿਜ਼ (Long-distance delivery charges): ਜਦੋਂ ਡਿਲੀਵਰੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਾਧੂ ਚਾਰਜਿਜ਼, ਜੋ ਅਕਸਰ ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗ ਸਥਿਤੀ (Industry status): ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਮਾਨਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਨੀਤੀ ਸਮਰਥਨ, ਵਿੱਤ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਦਿੱਖ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।