ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ: ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਬਨਾਮ ਕਿਸਾਨ ਸੰਕਟ - ਅੱਗੇ ਕੀ?

ਭਾਰਤ ਦੀ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਸਤੰਬਰ 2025 ਵਿੱਚ -2.28% ਦੇ 30-ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਕਮੋਡਿਟੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਲਡ ਬੈਂਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਲਗਭਗ 11.5% ਘੱਟ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30% ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਣਕ (7%) ਅਤੇ ਮੱਕੀ (3%) ਦਾ ਨੰਬਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਹੇਠਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਚੌਲ, ਤੂਰ, ਮੂੰਗ, ਉੜਦ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁੱਖ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ WPI ਵਿੱਚ ਨੈਗੇਟਿਵ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਰਕਾਰੀ ਖਰੀਦ ਕਾਰਨ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ (MSP) ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਤੂਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 35% ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਉੜਦ ਦੀਆਂ 14% ਘੱਟੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕੀਮਤ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜੇ ਗਏ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਵਜੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਤਮ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ MSP ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਰਗੇ ਨੀਤੀਗਤ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਭਾਰਤੀ ਅਰਥਚਾਰੇ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚੇ, FMCG ਅਤੇ ਐਗਰੀ-ਬਿਜ਼ਨਸ ਸੈਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਆਮਦਨੀ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੈਂਕ ਦੀ ਮੁਦਰਾ ਨੀਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਢਾਂਚਾਗਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵੱਲ ਵੀ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਨੀਤੀਗਤ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਰੇਟਿੰਗ: 8/10

ਔਖੇ ਸ਼ਬਦ: ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ (MSP): ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਮੁੱਲ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਆਮਦਨ ਪੱਧਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਸੂਚਕਾਂਕ (WPI): ਥੋਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਔਸਤ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਾਪ। ਡਿਫਲੇਸ਼ਨਰੀ ਰੁਝਾਨ (Deflationary Trends): ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕੀਮਤ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਗਿਰਾਵਟ, ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਉਲਟ। ਖਰੀਦ (Procurement): ਸਰਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ। ਖਰੀਫ ਰਕਬਾ (Kharif Area): ਮੌਨਸੂਨ ਸੀਜ਼ਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ) ਦੌਰਾਨ ਬੀਜੇ ਗਏ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਕੁੱਲ ਰਕਬਾ।