ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ **₹35** ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਬਫਰ ਸਟਾਕ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਰਿਟੇਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ **₹70** ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ 'ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ। ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਖਰੀਫ ਫਸਲ ਦੀ ਦੇਰੀ ਕਾਰਨ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਆਉਣ ਦੇ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ। ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਬਫਰ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ₹35 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਰੇਟ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੇਚਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਟੇਲ ਕੀਮਤ ₹70 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਪਾੜਾ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੈ।\n\nਮੌਜੂਦਾ ਸੰਕਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਰਬੀ ਤੋਂ ਖਰੀਫ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਹੈ। ਰਬੀ ਦਾ ਸਟਾਕ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਨਾਸ਼ਿਕ ਅਤੇ ਕਰਨਾਟਕ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਖਰੀਫ ਦੀ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਦੀ ਆਮਦ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਪਲਾਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮੰਡੀਆਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ, ਤਾਂ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਿੱਲਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।\n\nਸਰਕਾਰ ਨੇ ਇਸ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਫਰ ਸਟਾਕ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ ਵਧਾ ਕੇ ₹2,125 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀਆਂ ਦਿੱਕਤਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਜਮ੍ਹਾਂਖੋਰੀ (Hoarding) ਕਾਰਨ ਸਰਕਾਰੀ ਰਾਹਤ ਦਾ ਲਾਭ ਗਾਹਕਾਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ।\n\nਅਰਥਵਿਵਸਥਾ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਸਿੱਧਾ ਹੈ; ਖੁਰਾਕੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਧਣ ਨਾਲ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਖਰਚਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ FMCG ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਮੰਗ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਮਦ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਉਛਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਬਣੀ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।