ਫੂਡ-ਟੈਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸਵਿਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਡਾਈਨ-ਆਊਟ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਅਪਣਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ; ਸਵਿਗੀ ਲਾਭ ਵੱਲ ਦੇਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਡਾਈਨ-ਆਊਟ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਹ: ਸਵਿਗੀ ਨੇ ਮੁਨਾਫਾ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ, ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਭਾਰਤੀ ਡਾਈਨ-ਆਊਟ ਆਰਥਿਕਤਾ ਨਵੀਂ ਤਾਕਤ ਦਿਖਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੂਡ-ਟੈਕ ਲੀਡਰ ਸਵਿਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਵਿਰੋਧੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਵਿਗੀ ਦੇ ਡਾਈਨ-ਆਊਟ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੀਲਪੱਥਰ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2026 ਦੀ ਦੂਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਮੁਨਾਫਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੇ ₹1,118 ਕਰੋੜ ਦਾ ਗ੍ਰਾਸ ਆਰਡਰ ਵੈਲਿਊ (GOV) ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 52% ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਅਤੇ 0.5% ਦਾ ਦਰਮਿਆਨਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ Ebitda ਮਾਰਜਿਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ₹6 ਕਰੋੜ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਹੋਇਆ। ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਘਾਟਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮੋੜ ਹੈ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਆਪਣੇ "ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ" ਕਾਰੋਬਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪੈਮਾਨਾ (scale) ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈਗਮੈਂਟ ਡਾਇਨਿੰਗ, ਇਵੈਂਟਸ ਅਤੇ ਰਿਟੇਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਨੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਲਗਭਗ 32% ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਘਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। Q2 FY26 ਵਿੱਚ, ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਦੇ "ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ" ਨੇ -3.1% Ebitda ਮਾਰਜਿਨ ਅਤੇ ₹63 ਕਰੋੜ ਦਾ ਤਿਮਾਹੀ ਘਾਟਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਸੈਗਮੈਂਟ ਲਈ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਦਾ ਰੈਵੇਨਿਊ ਬੇਸ ₹189 ਕਰੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਿਗੀ ਦੇ ₹88 ਕਰੋੜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸਦੇ ਵਿਆਪਕ ਵਪਾਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਓਪਰੇਸ਼ਨਲ ਇੰਟੈਨਸਿਟੀ (operational intensity) ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਡਾਈਨ-ਆਊਟ ਰਿਕਵਰੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਜੋਂ ਆਫਿਸਾਂ ਦਾ ਮੁੜ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (consumer premiumisation) ਅਤੇ ਲਾਇਲਟੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਡੂੰਘੀ ਛੋਟਾਂ (deep discounting) 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਰਭਰਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਾਈਨ-ਇਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਡਿਲੀਵਰੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਮਾਰਜਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਵਾਜਬ ਵਪਾਰਕ ਨਿਯਮਾਂ (fair trade terms) ਅਤੇ ਏਗਰੀਗੇਟਰ ਫੀਸ (aggregator fees) ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਭਾਵ: ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੇਅਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਪਤਕਾਰ ਵਿਵੇਕਾਧੀਨ ਖੇਤਰ (consumer discretionary sector) ਦੇ ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੇ ਰਣਨੀਤਕ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਵਿਗੀ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਵਪਾਰਕ ਮਾਡਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ੋਮੈਟੋ ਦਾ 'ਗ੍ਰੋਥ-ਐਟ-ਆਲ-ਕੋਸਟ' ਪਹੁੰਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਘਾਟੇ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਵਿਆਪਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਬਦਬੇ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਡਾਈਨ-ਆਊਟ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿਆਪਕ ਆਰਥਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਰੇਟਿੰਗ: 8/10।