ਕੀ ਜਿਮੀ ਜੌਨਸ ਭਾਰਤ 'ਤੇ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ? ਹਲਦੀਰਾਮ ਦੀ ਬੋਲਡ ਨਵੀਂ ਯੋਜਨਾ ਨੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਹਲਚਲ ਮਚਾਈ!

ਹਲਦੀਰਾਮ ਗਰੁੱਪ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭਾਰਤੀ ਨਸਲੀ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀ, ਅਮਰੀਕਾ-ਅਧਾਰਤ ਇੰਸਪਾਇਰ ਬ੍ਰਾਂਡਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਕਰਕੇ ਪੱਛਮੀ ਕੁਇੱਕ-ਸਰਵਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (QSR) ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸੂਤਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਲਦੀਰਾਮ ਇੱਕ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਚੇਨ, ਜਿਮੀ ਜੌਨਸ, ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ੀ ਸਮਝੌਤੇ (franchise agreement) 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਗਰਵਾਲ, ਜੋ ਹਲਦੀਰਾਮ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹਨ, ਦਾ ਇਹ ਰਣਨੀਤਕ ਕਦਮ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਵੇਅ ਅਤੇ ਟਿਮ ਹੌਰਟਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਨੌਜਵਾਨ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੈਫੇ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧ ਰਹੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। 1983 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਜਿਮੀ ਜੌਨਸ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 2,600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਊਟਲੈਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਐਸ ਸੈਂਡਵਿਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਹੈ। ਇੰਸਪਾਇਰ ਬ੍ਰਾਂਡਜ਼, ਇਸਦੀ ਮੂਲ ਕੰਪਨੀ, ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਂਗਲੋਮੇਰੇਟ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਡੰਕਿਨ’, ਬਾਸਕਿਨ-ਰੌਬਿਨਸ, ਆਰਬੀਜ਼, ਅਤੇ ਬਫੇਲੋ ਵਾਈਲਡ ਵਿੰਗਜ਼ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੰਕਿਨ’ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜੁਬਿਲੈਂਟ ਫੂਡਵਰਕਸ ਲਿਮਿਟੇਡ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ ਬਾਸਕਿਨ-ਰੌਬਿਨਸ ਗ੍ਰੇਵਿਸ ਗਰੁੱਪ ਰਾਹੀਂ ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੰਭਾਵੀ ਜਿਮੀ ਜੌਨਸ ਵੈਂਚਰ ਹਲਦੀਰਾਮ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸਫਲ FMCG ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਊਟਲੈਟ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ, ਨੌਜਵਾਨ ਆਬਾਦੀ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਹਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ, ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, FY28 ਤੱਕ ₹7.76 ਲੱਖ ਕਰੋੜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਅਸਰ ਇਹ ਘਟਨਾ ਭਾਰਤੀ QSR ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀਰਾਮ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਰਣਨੀਤੀ (diversification strategy) ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸੈਗਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤੀ QSR ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਰੁਚੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰੇਟਿੰਗ: 8/10। ਔਖੇ ਸ਼ਬਦ: * ਕੁਇੱਕ ਸਰਵਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (QSR): ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਟੇਬਲ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਟੇਕ-ਅਵੇ ਜਾਂ ਡਿਲੀਵਰੀ ਲਈ। * ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ੀ ਡੀਲ: ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ (ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ਰ) ਦੂਜੀ ਇਕਾਈ (ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀ) ਨੂੰ ਫੀਸਾਂ ਅਤੇ ਰਾਇਲਟੀਆਂ ਦੇ ਬਦਲੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ, ਵਪਾਰਕ ਮਾਡਲ ਅਤੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਉਣ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। * FMCG ਆਪਰੇਸ਼ਨਜ਼: ਫਾਸਟ-ਮੂਵਿੰਗ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਗੁੱਡਜ਼ ਆਪਰੇਸ਼ਨਜ਼, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਟਾਇਲਟਰੀਜ਼। * ਆਬਾਦੀ (Demographic): ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਿੱਸਾ, ਅਕਸਰ ਉਮਰ, ਲਿੰਗ, ਆਮਦਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।