Zomato ਨੇ 31 ਅਗਸਤ 2026 ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ 'ਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਜਾਂ 'ਐਨਾਲਾਗ' ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਾਰਟਨਰਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਜ਼ੀਰੋ-ਟੌਲਰੈਂਸ ਪਾਲਿਸੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
Zomato ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਾਲਿਸੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਹਿਤ 31 ਅਗਸਤ 2026 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਪ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਜਾਂ 'ਐਨਾਲਾਗ' ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਵਿਕਣਗੇ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਾਰਟਨਰਾਂ ਲਈ ਹੁਣ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ। ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਡੀਲਿਸਟ (Delist) ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
FSSAI ਦਾ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕਾਰਵਾਈ
ਇਹ ਕਦਮ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਚੌਕਸੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦਿਆਂ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। FSSAI ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਰਗੇ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਨੇ 'ਐਨਾਲਾਗ ਪਨੀਰ' ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਕਲੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫੈਟ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਵਿਰੁੱਧ ਸਖ਼ਤ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿੱਢੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਆਰਥਿਕ ਬੋਝ
ਇਸ ਨਵੀਂ ਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਇਨਪੁਟ ਖਰਚੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸਸਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਮੀਨੂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਫਿਟ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਹੁਣ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੈੱਟਵਰਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਾਖ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਪਿਓਰ (Hyperpure)
ਪਹਿਲਾਂ, Zomato ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਪਲਾਈ ਆਰਮ Hyperpure ਨੂੰ ਵੀ 'ਐਨਾਲਾਗ ਪਨੀਰ' ਦੇ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਆਲੋਚਨਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਸੀ। ਹੁਣ ਇਸ ਸਖ਼ਤ ਪਾਲਿਸੀ ਰਾਹੀਂ ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇਮੇਜ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦਾ ਭਰੋਸਾ ਮੁੜ ਜਿੱਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।