Whalesbook
ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਤਰਜੀਹ (Wellness Integration)
Starbucks India ਆਪਣੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ (health consciousness) ਵੱਲ ਮੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਆਈਸਡ ਬੀਵਰੇਜਿਸ (iced beverages) ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਕੋਲਡ ਫੋਮ (protein-infused cold foam) ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਵੇਂ ਫੀਚਰ ਨਾਲ, ਗਾਹਕ ਆਪਣੇ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ 11 ਤੋਂ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ₹50 ਵਾਧੂ ਦੇਣੇ ਪੈਣਗੇ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਜ਼ੀਰੋ-ਸ਼ੂਗਰ (zero-sugar) ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ (Menu Architecture Shift)
Tata Starbucks ਦੇ ਚੀਫ ਆਪਰੇਟਿੰਗ ਆਫੀਸਰ, Adrit Mishra ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ (promotion) ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮੀਨੂ ਰਣਨੀਤੀ (menu strategy) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਟੀਚਾ ਹੁਣ ਇੱਕ ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਬ੍ਰਾਂਡ (lifestyle brand) ਵਜੋਂ ਉਭਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ (daily wellness practices) ਵਿੱਚ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕੇ। ਹੁਣ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੰਮ ਸਿਰਫ਼ ਕੈਫੀਨ (caffeine) ਦੇਣ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੀ ਜਿਮ ਸਪਲੀਮੈਂਟ (gym supplement) ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਰੁਝਾਨ ਅਤੇ ਪਾਰਟਨਰਸ਼ਿਪ (Market Response and Partnerships)
ਇਹ ਲਾਂਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਰੁਝਾਨ (market trend) ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ (protein-fortified) ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। Starbucks India ਨੇ ਇਸ ਨਵੇਂ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ 500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਥਾਨਕ D2C ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬ੍ਰਾਂਡ SuperYou ਨਾਲ ਹੱਥ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ।
ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਾਹਕ (Future Expansion)
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, Starbucks ਅਗਲੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲਡ ਫੋਮ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (hot beverages) ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਵੇਂ ਆਫਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਵਰਕਿੰਗ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ (young working professionals), ਅਕਸਰ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀ (frequent travelers) ਅਤੇ ਫਿਟਨੈਸ-ਪ੍ਰੇਮੀ (fitness-oriented individuals) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਏਅਰਪੋਰਟ ਸਟੋਰਾਂ (airport stores) ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮੰਗ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਆਮ ਲੋੜ ਵਜੋਂ (Protein as a Norm)
SuperYou ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ, Nikunj Biyani ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ (trend) ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਕੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ (essential macronutrient) ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਹੁੰਚ ਵੀ ਹੈ।