Whalesbook
ਭਾਰਤ ਦੇ **$100 ਬਿਲੀਅਨ** ਦੇ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬੇਵਰੇਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ (Quick Commerce) ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਨੈਕਸ, ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਕੁੱਕ ਮੀਲ ਅਤੇ ਡਰਿੰਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਤੇਜ਼ ਪਹੁੰਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਥਾਪਿਤ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇਸ ਨਵੇਂ ਹਾਈ-ਕਨਵੀਨੀਅੰਸ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਟੇਲ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਹੋਇਆ?
ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਭਾਰਤੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਸਮਾਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕ ਸੋਚ-ਵਿਚਾਰ ਕੇ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਇਹ ਰੈਪਿਡ-ਡਿਲਿਵਰੀ ਐਪਸ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਰੀਦਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਕੈਟਾਗਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੇਅਰ ਲਗਭਗ 10% ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ 2030 ਤੱਕ ਇਹ ਗਿਣਤੀ 4-5 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੂਡ ਅਤੇ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਗੁਡਜ਼ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ $27-29 ਬਿਲੀਅਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ?
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਗੁਡਜ਼ ਆਖਰੀ ਖਰੀਦਦਾਰ ਤੱਕ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ (General Trade) 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ। ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਕੁੱਕ ਮੀਲ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਵਰੇਜ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਪਤਕਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਆਨ-ਡਿਮਾਂਡ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਵਿਧਾ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਉਸ ਮੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਬੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਭਾਵੇਂ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਵਿੱਚ ਵੌਲਯੂਮ ਦਾ ਵਾਧਾ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵੀ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ। ਸਥਾਪਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਟੇਲ ਵਿਆਪਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਉੱਚ ਵਿਜ਼ੀਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਬਾਰੇ ਤੇਜ਼ ਫੀਡਬੈਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਪਸ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਉਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਰਜਿਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਰਵਾਇਤੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੀਆਂ।
ਸੈਕਟਰ ਦਾ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਜੋਖਮ
ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਸੈਕਟਰ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਜੋਖਮ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਰਾਹੀਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡਿਲੀਵਰੀ ਮਾਡਲ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਲਾਭ ਕਮਾਉਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। FMCG ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਪਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਹੋਲਸੇਲ ਮਾਡਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਐਪਸ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੀਮਤ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਫਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਕੈਨੀਬਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (Cannibalization) ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਵੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਐਪਸ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਸਿਰਫ ਉਸ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੀ ਸੀ, ਨਾ ਕਿ ਨਵੀਂ ਮੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਪਡੇਟਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਟੇਲ ਅਤੇ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਣੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੰਡ ਰਹੇ ਹਨ। ਦੂਜਾ, ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਦੇਖੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਬੋਟਮ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੀਜਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰੋ ਜੋ ਡਿਲੀਵਰੀ ਮਾਡਲ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਇੱਕ ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਜਾਂ ਵਿੱਤੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।