ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਿਮਟ ’ਤੇ ਸਖ਼ਤੀ: ਸੰਸਦੀ ਕਮੇਟੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼

ਸੰਸਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (Infant Food Products) ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ (Sugar) ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਮਲੇ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਬਾਰੇ ਕਮੇਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਨਫੈਂਟ ਫਾਰਮੂਲਾ, ਸੀਰੀਅਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਅਤੇ ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਂਸਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਰਿਸਰਚ–ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (ICMR-NIN) ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਫੂਡ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਰੀਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਅਸਰ

ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫੋਕਸ ਫਰੰਟ-ਆਫ-ਪੈਕ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਲੇਬਲਿੰਗ (Front-of-Pack Nutrition Labelling) ਦੇ ਤਹਿਤ ਸ਼ੂਗਰ-ਲੈਵਲ ਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦਿੱਖ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੁੜ-ਡਿਜ਼ਾਈਨ (Reformulate) ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਘੋਸ਼ਣਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਜੋਂ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ

ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਵਿਭਾਗ ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਮਲੇ (Department of Consumer Affairs) ਨੂੰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਥਾਰਟੀ (CCPA) ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਾਲਮੇਲ ਵਾਲੇ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਫੂਡ ਕਲੇਮਜ਼, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ, ਜਿੱਥੇ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁਨ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਉਠਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਢਾਂਚਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਕੇ, ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।

ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ

ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ੂ ਖੁਰਾਕ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਸਖ਼ਤ ਪਾਲਣਾ ਲੋੜਾਂ ਵੱਲ ਸੰਭਾਵੀ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਪਾਅ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਇੰਗਰੀਡੀਐਂਟ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰੰਟ-ਆਫ-ਪੈਕ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸੀਮਾਵਾਂ ਵੱਲ ਵਧਣ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ-ਸਬੰਧਤ ਖਰਚੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮੌਜੂਦਾ ਉਤਪਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹਨਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕਿਵੇਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਵੇਂ, ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ। ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।