Mumbai Milk Producers’ Welfare Association ਨੇ ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਲਸੇਲ ਭਾਅ ਵਿੱਚ **₹9** ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਰੇਟ **₹102** ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। 1 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਰਿਟੇਲ ਕੀਮਤਾਂ **₹125** ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਦੀਆਂ ਨਜ਼ਰਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਟਰ ਦੀਆਂ ਲਿਸਟਿਡ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਟਿਕ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਮੁੰਬਈ ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰਜ਼ ਵੈਲਫੇਅਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (MMPA) ਨੇ ਇਸ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਕਰਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਵੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 1 ਸਤੰਬਰ 2026 ਤੋਂ 28 ਫਰਵਰੀ 2027 ਤੱਕ ਲਾਗੂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।
ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਰਿਟੇਲ ਅਸਰ
ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਛਾਲ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਲਈ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਮਿਲਚ ਐਨੀਮਲਜ਼ (ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂ) ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ 60% ਤੋਂ 70% ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਵਰ, ਚਨਾ-ਚੁਨੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਭਾਅ 25% ਵਧ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਹੁਣ ₹115 ਤੋਂ ₹125 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿਲੇਗਾ।
ਡੇਅਰੀ ਸਟਾਕਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਹੁਣ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ Parag Milk Foods, Heritage Foods, Hatsun Agro, ਅਤੇ Dodla Dairy ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ (Raw Milk) ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕੀਮਤ ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਪਾਉਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਮੁਨਾਫੇ (Margins) ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ, ਨਵਰਾਤਰੀ, ਅਤੇ ਦੀਵਾਲੀ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ 35% ਤੋਂ 40% ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਦੇਖਣਾ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਆਪਣਾ EBITDA ਮਾਰਜਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਡਿਮਾਂਡ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।