Maharashtra Food and Drug Administration (FDA) ਨੇ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾਏ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਹਿੰਮ ਦੌਰਾਨ 199 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਸਸਪੈਂਡ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਹਲਚਲ ਮਚ ਗਈ ਹੈ।
Maharashtra Food and Drug Administration (FDA) ਨੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ 2026 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ। ਇਸ ਤਹਿਤ ਹੋਟਲਾਂ, ਕਲੱਬਾਂ ਅਤੇ ਢਾਬਿਆਂ ਦੀਆਂ 12,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਸਫ਼ਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ ਕਮੀਆਂ
ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਪਾਏ ਗਏ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਮੇਨਟੇਨੈਂਸ ਵਿੱਚ ਅਣਗਹਿਲੀ ਵਰਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਗਲਤ ਪਾਏ ਗਏ। ਇਸ ਸਖ਼ਤੀ ਕਾਰਨ ਕੁੱਲ 603 ਲਾਇਸੈਂਸ ਸਸਪੈਂਡ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, FDA ਨੇ ਗੁਟਖਾ ਅਤੇ ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਵੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ₹67.20 ਕਰੋੜ ਦੱਸੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ
ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। FDA ਵੱਲੋਂ ਸਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਚੈਕਿੰਗ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦਾ 'Cost of Compliance' ਵਧੇਗਾ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਣੇ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਖ਼ਤੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਕੱਲੇ 168 ਲਾਇਸੈਂਸ ਰੱਦ ਹੋਏ ਹਨ। ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਜਿਹੜੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਪਣੀ ਸਫ਼ਾਈ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਨੈੱਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਣਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।